LC-MS/MS法測定骨湯寶中3種生物堿殘留量的不確定度評估
發(fā)布時間:2022-05-05 20:55
為合理表征LC-MS/MS法檢測骨湯寶中罌粟堿、那可丁、蒂巴因殘留量檢測結(jié)果的離散性,提升檢測結(jié)果的完整性和可靠性。依據(jù)DB 31/2010—2012《食品安全地方標準火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》對骨湯寶中的罌粟堿、那可丁和蒂巴因殘留量進行測定,分析檢測過程中測量不確定度的來源,進行不確定度評定,并合成總不確定度。結(jié)果表明,罌粟堿、那可丁、蒂巴因的合成相對標準不確定度分別為0.475,0.575,1.897;不確定度主要來源于標準液的配制、標準曲線的制作和試驗重復(fù)性。
【文章頁數(shù)】:6 頁
【文章目錄】:
1 材料與方法
1.1 材料與儀器
1.1.1 材料與試劑
1.1.2 儀器與設(shè)備
1.2 試驗方法
1.2.1 標準溶液的配制
1.2.2 樣品前處理
1.2.3 加標試樣制備
1.2.4 色譜質(zhì)譜條件
2 測量數(shù)學(xué)模型
2.1 建立數(shù)學(xué)模型
2.2 不確定度來源分析
3 不確定度評定
3.1 分量標準不確定度分析
3.1.1 稱取質(zhì)量引入的不確定度
3.1.2 標準液的配制引入的不確定度
3.1.3 進樣體積引入的不確定度
3.1.4 標準曲線引入的不確定度
3.1.5 試驗重復(fù)性引入的不確定度
3.1.6 加標回收率引入的不確定度
3.2 總的合成標準不確定度分析
4 結(jié)論
【參考文獻】:
期刊論文
[1]超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定火鍋底料中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因等五種非法添加物[J]. 楊雯筌,殷耀,張睿,張曉燕,呂辰,柳菡,陳惠蘭,沈崇鈺,吳斌,林宏,丁濤,黃志強. 環(huán)境化學(xué). 2016(06)
[2]氣相色譜法測定葡萄酒中甲醇含量不確定度評定[J]. 曹小彥,張燕,黃雄偉,鄒劍蘭,馮敏. 食品與機械. 2013(06)
[3]超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定調(diào)料中罌粟殼生物堿含量的不確定度評定[J]. 趙丹霞,樊垚,劉嘉亮,李錦清,周桂萍,王力清. 中國調(diào)味品. 2013(07)
[4]石墨爐原子吸收法檢驗豬肝中鉛回收率不確定度的評估[J]. 占永革,龔劍,黃湘燕. 食品科學(xué). 2012(10)
[5]火鍋調(diào)料中5種生物堿成分的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定法[J]. 王柯,鄭榮,簡龍海,毛丹,季申. 中國衛(wèi)生檢驗雜志. 2011(02)
[6]液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測定食品中罌粟堿殘留[J]. 劉艷琴,王浩,楊紅梅,郭啟雷,史海良,閻龍寶,李小運. 食品研究與開發(fā). 2010(07)
[7]ICP-MS法測定肉制品中鉛含量的不確定度評定[J]. 陳光,林立. 食品與機械. 2010(01)
[8]食品中罌粟殼殘留的檢測[J]. 龐愛軍. 菏澤醫(yī)學(xué)專科學(xué)校學(xué)報. 2009(03)
[9]食品中罌粟殼殘留檢測的研究現(xiàn)狀[J]. 汪芳芳,咼亮,曾愛明,楊勇,江小明. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè). 2009(03)
[10]氣相色譜法測定果凍中環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)結(jié)果不確定度評定[J]. 劉燕,陳利國,彭新凱,胡朝暉,曹小彥. 食品與機械. 2008(02)
本文編號:3650999
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【文章目錄】:
1 材料與方法
1.1 材料與儀器
1.1.1 材料與試劑
1.1.2 儀器與設(shè)備
1.2 試驗方法
1.2.1 標準溶液的配制
1.2.2 樣品前處理
1.2.3 加標試樣制備
1.2.4 色譜質(zhì)譜條件
2 測量數(shù)學(xué)模型
2.1 建立數(shù)學(xué)模型
2.2 不確定度來源分析
3 不確定度評定
3.1 分量標準不確定度分析
3.1.1 稱取質(zhì)量引入的不確定度
3.1.2 標準液的配制引入的不確定度
3.1.3 進樣體積引入的不確定度
3.1.4 標準曲線引入的不確定度
3.1.5 試驗重復(fù)性引入的不確定度
3.1.6 加標回收率引入的不確定度
3.2 總的合成標準不確定度分析
4 結(jié)論
【參考文獻】:
期刊論文
[1]超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定火鍋底料中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因等五種非法添加物[J]. 楊雯筌,殷耀,張睿,張曉燕,呂辰,柳菡,陳惠蘭,沈崇鈺,吳斌,林宏,丁濤,黃志強. 環(huán)境化學(xué). 2016(06)
[2]氣相色譜法測定葡萄酒中甲醇含量不確定度評定[J]. 曹小彥,張燕,黃雄偉,鄒劍蘭,馮敏. 食品與機械. 2013(06)
[3]超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定調(diào)料中罌粟殼生物堿含量的不確定度評定[J]. 趙丹霞,樊垚,劉嘉亮,李錦清,周桂萍,王力清. 中國調(diào)味品. 2013(07)
[4]石墨爐原子吸收法檢驗豬肝中鉛回收率不確定度的評估[J]. 占永革,龔劍,黃湘燕. 食品科學(xué). 2012(10)
[5]火鍋調(diào)料中5種生物堿成分的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定法[J]. 王柯,鄭榮,簡龍海,毛丹,季申. 中國衛(wèi)生檢驗雜志. 2011(02)
[6]液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測定食品中罌粟堿殘留[J]. 劉艷琴,王浩,楊紅梅,郭啟雷,史海良,閻龍寶,李小運. 食品研究與開發(fā). 2010(07)
[7]ICP-MS法測定肉制品中鉛含量的不確定度評定[J]. 陳光,林立. 食品與機械. 2010(01)
[8]食品中罌粟殼殘留的檢測[J]. 龐愛軍. 菏澤醫(yī)學(xué)專科學(xué)校學(xué)報. 2009(03)
[9]食品中罌粟殼殘留檢測的研究現(xiàn)狀[J]. 汪芳芳,咼亮,曾愛明,楊勇,江小明. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè). 2009(03)
[10]氣相色譜法測定果凍中環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)結(jié)果不確定度評定[J]. 劉燕,陳利國,彭新凱,胡朝暉,曹小彥. 食品與機械. 2008(02)
本文編號:3650999
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