多糖由于分子內(nèi)或分子間的氫鍵作用,在各類溶劑中溶解困難限制了多糖的高效衍生化。低共熔溶劑（Deep eutectic solvents,DES）可以通過破壞多糖分子內(nèi)原有的氫鍵而形成分子間新的氫鍵來達(dá)到溶解多糖以及提高衍生化效率的目的,同時還克服了傳統(tǒng)溶劑環(huán)境友好性差的問題。圓頭蒿（Artemisia sphaerocephala）是我國西北地區(qū)重要的固沙植物,資源豐富,課題組前期從圓頭蒿種籽榨油廢渣中提取圓頭蒿多糖（A.sphaerocephala polysaccharide,PAS,常規(guī)熱水浸提）并進(jìn)行了PAS活性衍生物的系列研究工作。刺槐豆多糖（Locust bean gum,LBG）作為半乳甘露聚糖中的一種,是重要的食品和醫(yī)藥添加劑,具有多種生物活性。本論文以PAS和LBG為原料,基于提高硒化多糖的反應(yīng)效率這一目的,利用含不同氫鍵供體（HBD）和不同氫鍵受體（HBA）的DES與DMSO組成新型反應(yīng)體系合成圓頭蒿硒多糖（Se-PAS）和刺槐豆硒多糖（Se-LBG）,研究氫鍵供受體的協(xié)同作用對硒多糖硒含量和分子量的影響規(guī)律。主要研究內(nèi)容及結(jié)論如下:1.基于醇胺類DES合成Se-P... 

【文章來源】：西北師范大學(xué)甘肅省

【文章頁數(shù)】：115 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

典型的氫鍵供體的分子結(jié)構(gòu)

緒論12圖1-3）：I型—季鹽和金屬鹵化物、II型—季鹽和水合金屬鹵化物、III型—季鹽和氫鍵供體、IV型—金屬鹵化物和氫鍵供體。圖1-2典型的季銨鹽、季鹽的分子結(jié)構(gòu)（Et為乙基,ethyl）Fig.1-2Molecularstructureoftypicalquaternaryammoniumsaltandquaternarysalt(Et:ethyl)圖1-3低共熔溶劑的四種分類（R1-4表示烷基；R表示酰胺類、羧酸類、多元醇；X表示鹵素離子；M表示金屬離子）Fig.1-3FourtypesofDES(R1-4foralkyl;Rforamide,carboxylicacid,polyol;Xforhalogenion;Mformetalion)Ⅰ型Ⅱ型Ⅲ型Ⅳ型

緒論12圖1-3）：I型—季鹽和金屬鹵化物、II型—季鹽和水合金屬鹵化物、III型—季鹽和氫鍵供體、IV型—金屬鹵化物和氫鍵供體。圖1-2典型的季銨鹽、季鹽的分子結(jié)構(gòu)（Et為乙基,ethyl）Fig.1-2Molecularstructureoftypicalquaternaryammoniumsaltandquaternarysalt(Et:ethyl)圖1-3低共熔溶劑的四種分類（R1-4表示烷基；R表示酰胺類、羧酸類、多元醇；X表示鹵素離子；M表示金屬離子）Fig.1-3FourtypesofDES(R1-4foralkyl;Rforamide,carboxylicacid,polyol;Xforhalogenion;Mformetalion)Ⅰ型Ⅱ型Ⅲ型Ⅳ型


本文編號：3416877