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三氯蔗糖氯化后處理優(yōu)化

發(fā)布時間:2021-08-30 05:10
  近年來,三氯蔗糖的用量越來越大,其化學合成基本上采用以蔗糖為原料,經(jīng)上保護、氯化、脫保護(脫酰)三步制備方法。氯化副產(chǎn)物易生成碳化物及焦糖化物對產(chǎn)品后處理及純化造成困惑,本文采用兩性化合物如偏鋁酸鈉等進行氯化液淬滅后處理,在淬滅的過程中產(chǎn)生凝膠,可以將副產(chǎn)物碳化物及焦糖化物進行團聚,濾除后提升了反應液純度。采用此法可以將三氯蔗糖總摩爾收率提高到62%,結(jié)晶次數(shù)明顯減少,產(chǎn)品純度(HPLC%)達99.81%。 

【文章來源】:廣州化工. 2020,48(18)

【文章頁數(shù)】:3 頁

【文章目錄】:
1 反應機理
    1.1 三氯蔗糖的合成
    1.2 氯化后處理淬滅反應
    1.3 淬滅劑再生反應
2 實 驗
    2.1 試劑與儀器
    2.2 實驗方案
3 結(jié)果與討論
    3.1 兩性化合物淬滅與傳統(tǒng)后處理方法
    3.2 偏鋁酸鈉套用
    3.3 偏鋅酸鈉套用
    3.4 偏硅酸鈉套用
    3.5 兩性化合物與無機堿配伍淬滅效果
4 結(jié) 論


【參考文獻】:
期刊論文
[1]三氯蔗糖-6-酯分離提純的研究進展[J]. 張偉薇.  現(xiàn)代食品. 2017(01)
[2]三氯蔗糖的安全性研究進展[J]. 張玉,吳慧明,徐麗紅,王偉,王建清.  食品工業(yè)科技. 2011(11)
[3]三氯蔗糖在飲料中的應用[J].   食品安全導刊. 2010(05)
[4]高甜度甜味劑——三氯蔗糖的研究進展及應用前景[J]. 劉魁,戎欣玉.  河北工業(yè)科技. 2004(04)
[5]棉籽糖水解法制備三氯蔗糖的初步探索[J]. 鄭建仙,高憲楓,袁爾東.  冷飲與速凍食品工業(yè). 2002(02)
[6]單基團保護法制備三氯蔗糖的研究[J]. 鄭建仙,高憲楓,袁爾東.  食品與發(fā)酵工業(yè). 2001(09)
[7]全基團保護法制備三氯蔗糖的原理[J]. 鄭建仙,李璇,袁爾東.  食品與發(fā)酵工業(yè). 2001(07)
[8]Vilsmeier試劑近年來在有機合成中的應用[J]. 錢定權,曹如珍,劉綸祖.  有機化學. 2000(01)



本文編號:3372131

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