本文關(guān)鍵詞：含乳木果油納米乳液的制備技術(shù)及其應(yīng)用研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：納米乳液已逐步應(yīng)用在醫(yī)藥、化妝品和食品等領(lǐng)域。目前,高能乳化法已成功地應(yīng)用于化妝品納米乳液的生產(chǎn)。對(duì)于制備穩(wěn)定的納米乳液體系,包覆化妝品功效成分,降低液滴的尺寸和縮小液滴尺寸的分布范圍對(duì)于納米乳液的應(yīng)用推廣有著重要意義。本文以乳木果油作為油脂,Tween80和Span 80作為乳化劑,通過高壓均質(zhì)方法制備納米乳液。首先通過相圖發(fā)現(xiàn),在納米乳液內(nèi)加入少量NaCl,可以增加納米乳液制備初期粗乳液的范圍。再?gòu)闹苽涔に嚿峡疾旄邏壕|(zhì)壓力和高壓均質(zhì)次數(shù)對(duì)納米乳液粒徑和PDI值的影響,并得到優(yōu)化均質(zhì)壓力100MPa和優(yōu)化均質(zhì)次數(shù)8次。通過響應(yīng)面優(yōu)化法從配方組成上考察油脂含量、乳化劑含量和NaCl含量對(duì)納米乳液粒徑和PDI值的影響。得到各因素對(duì)納米乳液粒徑影響大小依次為油濃度NaCl濃度乳化劑濃度：各因素對(duì)PDI值影響大小依次為NaCl濃度乳化劑濃度油濃度。添加劑對(duì)納米乳液的粒徑有顯著影響,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)油脂的種類對(duì)納米乳液粒徑和PDI值影響沒有顯著的規(guī)律性。離子型表面活性劑對(duì)體系的電勢(shì)和粒徑影響非常顯著。陽離子型表面活性劑加入納米乳液體系后,體系的電勢(shì)由負(fù)值變?yōu)檎?且粒徑先降低后增大。加入陰離子表面活性劑后,體系的電勢(shì)負(fù)值增加,粒徑有增大趨勢(shì)。加入兩性離子表面活性劑,體系的電勢(shì)無顯著變化,粒徑也無顯著變化。納米乳液的粒徑隨著兩性離子表面活性劑的加入略有降低。保濕劑對(duì)納米乳液體系粒徑影響較大,隨著加入量的增加,體系的粒徑增大,而PDI值變化不顯著。實(shí)驗(yàn)考察了乳化白藜蘆醇納米乳液的溫度穩(wěn)定性,同時(shí)考察了加入不同含量NaCl和甘油納米乳液的穩(wěn)定性。包括粒徑穩(wěn)定性、PDI穩(wěn)定性和白藜蘆醇的穩(wěn)定性。隨著時(shí)間的增加,納米乳液在低溫和高溫情況下粒徑和PDI值均不如常溫穩(wěn)定,粒徑和PDI值均有增加,而體系內(nèi)白藜蘆醇含量低溫與常溫?zé)o顯著變化,高溫降低顯著。加入0.1% NaCl后體系的粒徑穩(wěn)定性、PDI穩(wěn)定性和白藜蘆醇的穩(wěn)定性均不如未加入NaCl的好。甘油對(duì)體系的粒徑和PDI值穩(wěn)定性影響不顯著,但是對(duì)白藜蘆醇的穩(wěn)定性有增強(qiáng)作用。納米乳液與普通乳液對(duì)白藜蘆醇的滲透性相比,在滲透初期,普通乳液內(nèi)白藜蘆醇滲透性好,滲透初期粗乳液內(nèi)存在未被包覆的白藜蘆醇隨著乙醇滲透過去。而后期納米乳液滲透性更好,說明了粒徑小更易滲透。
【關(guān)鍵詞】：納米乳液 高壓均質(zhì) 穩(wěn)定性 滲透
【學(xué)位授予單位】：上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：O648.23;TB383.1
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-11
• 第1章 前言11-20
• 1.1 納米乳液的概述11-17
• 1.1.1 納米乳液的定義11
• 1.1.2 納米乳液的性能特征11
• 1.1.3 納米乳液的制備11-14
• 1.1.4 納米乳液的不穩(wěn)定性機(jī)理14-16
• 1.1.5 添加劑對(duì)納米乳液的影響16
• 1.1.6 納米乳液的應(yīng)用16-17
• 1.2 納米乳液的滲透性17
• 1.3 乳木果油的介紹17-18
• 1.4 白藜蘆醇的介紹18
• 1.4.1 白藜蘆醇的特征18
• 1.4.2 白藜蘆醇在化妝品中的應(yīng)用18
• 1.5 本課題研究意義與主要內(nèi)容18-20
• 1.5.1 本課題的研究意義18-19
• 1.5.2 本課題的研究?jī)?nèi)容19
• 1.5.3 本課題的創(chuàng)新點(diǎn)19-20
• 第2章 響應(yīng)面優(yōu)化法對(duì)納米乳液制備的研究20-36
• 2.1 實(shí)驗(yàn)材料及儀器20-21
• 2.2 實(shí)驗(yàn)方法21
• 2.2.1 相圖的繪制21
• 2.2.2 納米乳液的制備21
• 2.2.3 響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)21
• 2.2.4 粒徑的測(cè)定21
• 2.3 結(jié)果與討論21-34
• 2.3.1 相行為研究21-23
• 2.3.2 制備工藝對(duì)納米乳液的影響研究23-25
• 2.3.3 配方組成對(duì)納米乳液的影響研究25-28
• 2.3.4 響應(yīng)面法對(duì)納米乳液配方組成的優(yōu)化研究28-33
• 2.3.5 納米乳液外貌形態(tài)表征33-34
• 2.4 本章小結(jié)34-36
• 第3章 添加劑對(duì)納米乳液粒徑及PDI和電勢(shì)的影響研究36-48
• 3.1 實(shí)驗(yàn)材料及儀器36-37
• 3.2 實(shí)驗(yàn)方法37
• 3.2.1 納米乳液的制備37
• 3.2.2 粒徑及PDI和電勢(shì)的測(cè)定37
• 3.3 結(jié)果與討論37-47
• 3.3.1 油脂類型對(duì)納米乳液的影響研究37-40
• 3.3.2 離子型表面活性劑的影響研究40-45
• 3.3.3 多元醇的影響研究45-47
• 3.4 本章小結(jié)47-48
• 第4章 白藜蘆醇納米乳液制備及其穩(wěn)定性研究48-58
• 4.1 實(shí)驗(yàn)材料及儀器48-49
• 4.2 實(shí)驗(yàn)方法49-50
• 4.2.1 白藜蘆醇納米乳液的制備49
• 4.2.2 HPLC分析方法49-50
• 4.2.3 粒徑和PDI的測(cè)定50
• 4.3 結(jié)果與討論50-57
• 4.3.1 HPLC含量分析方法50-51
• 4.3.2 納米乳液的穩(wěn)定性研究51-57
• 4.4 本章小結(jié)57-58
• 第5章 白藜蘆醇的滲透性比較研究58-63
• 5.1 實(shí)驗(yàn)材料及儀器58-59
• 5.2 實(shí)驗(yàn)方法59-60
• 5.2.1 白藜蘆醇納米乳液的制備59
• 5.2.2 白藜蘆醇普通乳液的制備59
• 5.2.3 白藜蘆醇納米乳液的乳液破乳59
• 5.2.4 接受液的配置59
• 5.2.5 色譜條件59
• 5.2.6 標(biāo)準(zhǔn)曲線的建立59-60
• 5.2.7 滲透性實(shí)驗(yàn)方法60
• 5.2.8 結(jié)果處理60
• 5.3 結(jié)果與討論60-62
• 5.3.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制60-61
• 5.3.2 白藜蘆醇納米乳液和普通乳液體外滲透實(shí)驗(yàn)61-62
• 5.4 本章小結(jié)62-63
• 第6章 結(jié)論63-64
• 參考文獻(xiàn)64-70
• 致謝70-71
• 攻讀學(xué)位期間所開展的科研項(xiàng)目和發(fā)表的學(xué)術(shù)論文71

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 蘇曉燕,戴樂蓉;細(xì)小乳狀液的制備及其自發(fā)乳化[J];日用化學(xué)工業(yè);1997年04期

2 陳良紅;李瓊;劉曉慧;張婉萍;;納米乳液的研究進(jìn)展[J];日用化學(xué)工業(yè);2013年05期

  本文關(guān)鍵詞：含乳木果油納米乳液的制備技術(shù)及其應(yīng)用研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：333961