【摘要】：厚皮類瓜果內(nèi)部品質(zhì)的無(wú)損檢測(cè)是目前水果產(chǎn)業(yè)的檢測(cè)技術(shù)瓶頸。本文采用高光譜漫透射技術(shù)對(duì)臍橙可溶性固形物(SSC)含量進(jìn)行可視化分析研究。通過(guò)基線校正(Baseline)預(yù)處理結(jié)合連續(xù)投影算法(SPA)優(yōu)選9個(gè)特征波長(zhǎng),建立SSC偏最小二乘回歸(PLSR)模型,校正集相關(guān)系數(shù)r_(cal)為0.891,校正集均方根誤差RSMEC為0.612°Brix,預(yù)測(cè)集相關(guān)系數(shù)r_(pre)為0.889,預(yù)測(cè)集均方根誤差RMSEP為0.630°Brix。最后,計(jì)算各個(gè)像素點(diǎn)的SSC值結(jié)合圖像處理技術(shù)得出SSC的可視化分布圖,直觀判斷臍橙SSC含量高低。

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