【摘要】：近年來,國內(nèi)外對(duì)羊棲菜的藥理活性研究主要集中在抗腫瘤和抗凝血等方面,取得了很大進(jìn)展,但鮮有羊棲菜巖藻多糖保濕性研究及其在化妝品中應(yīng)用的報(bào)道。羊棲菜資源豐富,其中所含巖藻多糖在日化行業(yè)的應(yīng)用方面具有較高的研究價(jià)值。本文以羊棲菜為原料,通過纖維素酶解-超聲波輔助法提取羊棲菜巖藻多糖(FSF),采用纖維素柱層析法和凝膠柱色譜層析法對(duì)所得粗多糖進(jìn)行分離純化,對(duì)純化后多糖進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析,并對(duì)其進(jìn)行保濕功效評(píng)價(jià)。主要研究內(nèi)容如下:(1)采用纖維素酶解-超聲波輔助法提取FSF,以單因素實(shí)驗(yàn)法和正交實(shí)驗(yàn)法確定最優(yōu)工藝條件為:pH4.5,纖維素酶用量1.0%,提取溫度40℃,超聲時(shí)間15 min,酶解時(shí)間2 h,料液比為1:10。在此條件下,FSF的提取率為8.50%,羊棲菜巖藻多糖粗品(CEFSF)得率為15.48%,驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明該工藝重復(fù)性良好。(2)CEFSF經(jīng)DEAE-纖維素柱層析和Sephadex G-150凝膠柱層析分離純化后得到多糖FSF-1和FSF-2,得率分別為0.94%和1.48%。結(jié)構(gòu)分析結(jié)果表明:FSF-2的重均分子量為103418 Da,為吡喃糖苷型化合物,糖苷鍵構(gòu)型為β型,硫酸根和糖醛酸的含量分別為3.99%和46.57%,單糖組成為:巖藻糖、氨基半乳糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖及葡萄糖醛酸,經(jīng)部分酸水解實(shí)驗(yàn)、高碘酸氧化實(shí)驗(yàn)、Smith降解實(shí)驗(yàn)和核磁分析發(fā)現(xiàn):FSF-2的主鏈由葡萄糖和木糖構(gòu)成,一定存在1→2鏈接,存在1→或1→6鏈接。(3)體外保濕活性研究結(jié)果表明:分別在43%和81%的相對(duì)濕度條件下,與常用的幾種保濕劑相比,CEFSF的短時(shí)(8 h)吸濕性優(yōu)于甘油、丁二醇和海藻酸鈉,保濕性優(yōu)于丁二醇和海藻酸鈉,與甘油無顯著性差異;經(jīng)過純化后,FSF-1的吸濕性有所降低,短時(shí)(8 h)吸濕性僅優(yōu)于海藻酸鈉,低于CEFSF和丁二醇,保濕性增強(qiáng),優(yōu)于CEFSF,低于FSF-2;FSF-2的短時(shí)(8 h)及長效(60 h)吸濕性和保濕性進(jìn)一步增強(qiáng),優(yōu)于CEFSF及FSF-1。在體保濕活性研究結(jié)果表明:涂抹5%CEFSF和1%FSF-2能顯著增加皮膚水分含量,效果與甘油相近,但抑制皮膚水分散失能力均明顯優(yōu)于甘油,可顯著降低經(jīng)皮水分散失量。(4)將CEFSF與甘油進(jìn)行復(fù)配,以保濕性為指標(biāo),篩選出最優(yōu)的復(fù)配比為:甘油的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%,巖藻多糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%。按照篩選出的甘油與CEFSF的復(fù)配比例,配制一款護(hù)膚霜,并配制三款對(duì)照護(hù)膚霜。對(duì)膏霜的理化性質(zhì)指標(biāo)和耐熱耐寒性進(jìn)行測(cè)試,結(jié)果表明其符合行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。在體保濕性能檢測(cè)結(jié)果表明:與對(duì)照膏霜相比,添加了CEFSF-甘油復(fù)配物的膏霜能夠顯著增加皮膚水分含量,且能有效抑制經(jīng)皮水分散失。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：江南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：TQ658;O629.12

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 陳力巨,鄭曉杰,鄭小樂,虞賀新;紙型羊棲菜的研制[J];食品工業(yè)科技;2002年04期

2 吳達(dá)生;洞頭羊棲菜[J];中國土特產(chǎn);1998年06期

3 趙艷芳;尚德榮;寧勁松;翟毓秀;盛曉風(fēng);;羊棲菜中微量金屬元素的亞細(xì)胞分區(qū)分布[J];漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展;2013年06期

4 施立松;;漁家人的維生素——羊棲菜[J];農(nóng)產(chǎn)品加工;2012年09期

5 姜存楷;;羊棲菜營養(yǎng)多[J];海洋世界;1997年04期

6 鄭益雄,曾王e，

本文編號(hào)：2388130