本文關(guān)鍵詞：大棗多糖的提取分離與脫色研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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西北大學(xué)碩士學(xué)位論文大棗多糖的提取分離與脫色研究姓名:呂磊申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專業(yè):化學(xué)工程指導(dǎo)教師:樊君20030601西北大學(xué)碩士學(xué)位論文大棗多糖的提取分離與脫色研究摘要本文以陜西佳縣油棗為原料,對(duì)大棗多糖的提取工藝過程進(jìn)行了系統(tǒng)的探討,并采用微波浸提新技術(shù),通過對(duì)大棗多糖整個(gè)生產(chǎn)流程小試規(guī)模的探索,制得了藥用大棗多糖。首先研究了不同提取過程中各因素對(duì)多糖提取率的影響,結(jié)合正交實(shí)驗(yàn)確定了微波最佳提取工藝條件;然后采用雙氧水弱堿性條件下脫色新工藝,并對(duì)脫色各影響因素對(duì)多糖脫色率的影響進(jìn)行了討論,最終得出最優(yōu)脫色條件,使多糖得率達(dá)到5.26%以上。與傳統(tǒng)工藝相比,本工藝具有溶劑用量少、提取時(shí)間短、濃縮時(shí)間短的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)避免了產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間的高溫受熱,可節(jié)約能源、降低生產(chǎn)成本,更重要是保持了多糖的生理活性。通過建立藥用成分溶出模型,試圖揭示提取過程的本質(zhì),以期為今后中試和大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)提供一定理論價(jià)值,為工業(yè)化生產(chǎn)改造指明方向。本工藝與傳統(tǒng)工藝相比,具有工藝流程短、固定投資少、綠色無污染等優(yōu)點(diǎn),經(jīng)濟(jì)效益,社會(huì)效益明顯,具有廣闊的應(yīng)用前景。關(guān)鍵詞:大棗多糖微波提取雙氧水脫色浸提模型中圖分類號(hào):h撕de行omZizyphusjujubaaresnldiedsystem... 內(nèi)容來自轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處.

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