【摘要】：生產(chǎn)參類飲料的原材料主要來源于人參、西洋參、紅參的根部、莖葉以及果實等,通過浸提、調(diào)配、精濾、殺菌等工藝制作成成品,得到功能性飲料。人參皂苷是參類飲料中的主要活性成分,因此參類飲料中人參皂苷的含量及皂苷單體比例成為參類飲料很重要的一個評價指標(biāo)。為了防止病、蟲害,參農(nóng)在種植參類過程中通常施用大量農(nóng)藥。高毒有機磷農(nóng)藥被禁用后,擬除蟲菊酯類農(nóng)藥以低毒、高效、低殘留等特點,廣泛用于防治參類病蟲害。但擬除蟲菊酯類農(nóng)藥有一定的蓄積性,其中有些品種對人有致畸、致癌作用,直接影響參類產(chǎn)品質(zhì)量。參類制品中擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留的問題已成為我國參類制品推廣受阻的主要原因。石墨烯比表面積巨大,具有吸附特性,可以作為新型吸附劑吸附功能性成分和農(nóng)藥殘留等。本文在系統(tǒng)查閱了國內(nèi)外文獻(xiàn),針對參類飲料中人參皂苷的萃取方法和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留的富集以及人參皂苷單體的抗過敏活性,開展了以下研究工作:(1)以參類飲料為研究對象,采用磁性石墨烯為吸附劑,利用磁性固相萃取法(MSPE)萃取參類飲料中的常見人參皂苷Rg1和Re,在影響人參皂苷提取率的單因素的基礎(chǔ)上,設(shè)計正交實驗,優(yōu)化了洗脫劑種類、洗脫劑用量、提取時間和液固比等參數(shù),確定最佳萃取條件為采用提取劑為甲醇,萃取體積8 m L、萃取時間40 min,料液比為2:3時,參類飲料中的人參皂苷達(dá)到較高的提取率。經(jīng)過最有條件下的驗證實驗,參類飲料中常見人參皂苷Rg1、Re的含量分別為47.51μg/m L和58.60μg/m L。(2)采用氧化石墨烯作為吸附劑,從參類飲料中富集擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留�？疾橛绊懜患Ч膯我蛩�,并設(shè)計正交實驗,優(yōu)化富集工藝。研究了快速從飲料中吸附擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留的方法,當(dāng)采用吸附劑氧化石墨烯用量為2 mg,吸附時間20 min,后采用丙酮-環(huán)己烷(1:1)為洗脫劑,洗脫劑體積為8 m L,進(jìn)行洗脫,擬除蟲菊酯類農(nóng)藥得到了較好的富集效果,對所選5種擬除蟲菊酯類農(nóng)藥,氟氯氰菊酯、七氟菊酯、氯戊菊酯、氯菊酯和聯(lián)苯菊酯的回收率分別為:105.98%,65.93%,105.17%,93.69%,89.46%。(3)采用RBL-2H3細(xì)胞建立肥大細(xì)胞脫顆粒模型,測定人參皂苷單體Rg1和Re對抗原誘導(dǎo)RBL-2H3細(xì)胞活化脫顆粒β-HEX釋放的影響,在一定濃度范圍內(nèi)(1.5625、3.125、6.25、12.5和25μM),人參皂苷Rg1對抗原誘導(dǎo)RBL-2H3細(xì)胞釋放?-HEX的抑制作用明顯增加,在濃度范圍為(3.125、6.25、12.5、25、50μM)時人參皂苷Re對抗原誘導(dǎo)RBL-2H3細(xì)胞釋放?-HEX的抑制作用明顯增加。由此可知,人參皂苷Rg1、Re具有一定的抑制肥大細(xì)胞脫顆粒作用。
[Abstract]:The raw materials for producing ginseng beverage mainly come from the roots, stems, leaves and fruits of ginseng, American ginseng, red ginseng, etc. The functional drinks are obtained by extraction, blending, fine filtration, sterilization and so on. Ginsenoside is the main active component in ginseng beverage, so the content of ginsenoside and the ratio of ginsenoside monomer in ginseng beverage are very important indexes. To prevent diseases and pests, ginseng farmers usually use a large number of pesticides in the process of planting ginseng. After highly toxic organophosphorus pesticides were banned, pyrethroid pesticides were widely used to control diseases and insect pests of ginseng with the characteristics of low toxicity, high efficiency and low residue. But pyrethroid pesticides have a certain accumulation, and some of them have teratogenic and carcinogenic effects on human beings, which directly affect the quality of ginseng products. The problem of pyrethroid pesticide residues in ginseng products has become the main reason of hindrance to the popularization of ginseng products in China. Graphene has a large surface area and can be used as a new adsorbent to adsorb functional components and pesticide residues. In this paper, the domestic and foreign literatures were systematically reviewed. The extraction method of ginsenoside and the enrichment of pyrethroid pesticide residues in ginseng beverage and the antiallergic activity of ginsenoside monomer were studied. The following research works were carried out: (1) the common ginsenoside Rg1 and Re, were extracted by magnetic solid phase extraction (MSPE) with magnetic graphene as adsorbent and reference beverage as the object of study. On the basis of single factor affecting the extraction rate of ginsenoside, orthogonal experiment was designed to optimize the parameters of eluent, amount of eluent, extraction time and liquid-solid ratio. The optimum extraction conditions were determined as follows: methanol was used as extractant. When the extraction volume is 8 mL, the extraction time is 40 min, the ratio of solid to liquid is 2:3, the extraction rate of ginsenoside in ginseng beverage is high. The contents of ginsenoside Rg1,Re in ginseng beverage were 47.51 渭 g / mL and 58.60 渭 g / mL respectively. (2) graphene oxide was used as adsorbent. Pyrethroid pesticide residues were enriched from ginseng beverage. The single factor influencing the enrichment effect was investigated, and the orthogonal experiment was designed to optimize the enrichment process. The method of rapid adsorption of pyrethroid pesticide residues from beverages was studied. Acetone-cyclohexane (1:1) was used as eluant after 20 min, adsorption time of 2 mg, adsorbent graphene oxide. The volume of eluant was 8 mL, and the pyrethroid pesticides were well enriched. Five pyrethroid pesticides, cypermethrin, sevopermethrin, fenvalerate, pyrethroid, pyrethroid and pyrethroid were eluted. The recoveries of permethrin and bifenthrin were 105.98 and 65.93, respectively. (3) RBL-2H3 cells were used to establish mast cell degranulation model. The effects of ginsenoside monomers Rg1 and Re on antigen-induced release of 尾-HEX from activated degranulated RBL-2H3 cells were determined in a certain concentration range (1. 5625, 3.125, 6. 25, 12.5 and 25 渭 M), respectively). Ginsenoside Rg1 significantly increased the inhibitory effect of ginsenoside Rg1 on the antigen-induced release of HEX from RBL-2H3 cells, and the inhibitory effect of ginsenoside Re on the antigen-induced release of RBL-2H3 cells? HEX was significantly increased in the concentration range of 3.125 渭 M (3.125 渭 M) and 12.5 渭 M (12.5 渭 M). Therefore, ginsenoside Rg1,Re can inhibit mast cell degranulation.
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：TS275.4;O652.6

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 ;科學(xué)家首次用納米管制造出石墨烯帶[J];電子元件與材料;2009年06期

2 ;石墨烯研究取得系列進(jìn)展[J];高科技與產(chǎn)業(yè)化;2009年06期

3 ;新材料石墨烯[J];材料工程;2009年08期

4 ;日本開發(fā)出在藍(lán)寶石底板上制備石墨烯的技術(shù)[J];硅酸鹽通報;2009年04期

5 馬圣乾;裴立振;康英杰;;石墨烯研究進(jìn)展[J];現(xiàn)代物理知識;2009年04期

6 傅強;包信和;;石墨烯的化學(xué)研究進(jìn)展[J];科學(xué)通報;2009年18期

7 ;納米中心石墨烯相變研究取得新進(jìn)展[J];電子元件與材料;2009年10期

8 徐秀娟;秦金貴;李振;;石墨烯研究進(jìn)展[J];化學(xué)進(jìn)展;2009年12期

9 張偉娜;何偉;張新荔;;石墨烯的制備方法及其應(yīng)用特性[J];化工新型材料;2010年S1期

10 萬勇;馬廷燦;馮瑞華;黃健;潘懿;;石墨烯國際發(fā)展態(tài)勢分析[J];科學(xué)觀察;2010年03期

相關(guān)會議論文 前10條

1 成會明;;石墨烯的制備與應(yīng)用探索[A];中國力學(xué)學(xué)會學(xué)術(shù)大會'2009論文摘要集[C];2009年

2 錢文;郝瑞;侯仰龍;;液相剝離制備高質(zhì)量石墨烯及其功能化[A];中國化學(xué)會第27屆學(xué)術(shù)年會第04分會場摘要集[C];2010年

3 張甲;胡平安;王振龍;李樂;;石墨烯制備技術(shù)與應(yīng)用研究的最新進(jìn)展[A];第七屆中國功能材料及其應(yīng)用學(xué)術(shù)會議論文集（第3分冊）[C];2010年

4 趙東林;白利忠;謝衛(wèi)剛;沈曾民;;石墨烯的制備及其微波吸收性能研究[A];第七屆中國功能材料及其應(yīng)用學(xué)術(shù)會議論文集（第7分冊）[C];2010年

5 沈志剛;李金芝;易敏;;射流空化方法制備石墨烯研究[A];顆粒學(xué)最新進(jìn)展研討會——暨第十屆全國顆粒制備與處理研討會論文集[C];2011年

6 王冕;錢林茂;;石墨烯的微觀摩擦行為研究[A];2011年全國青年摩擦學(xué)與表面工程學(xué)術(shù)會議論文集[C];2011年

7 趙福剛;李維實;;樹枝狀結(jié)構(gòu)功能化石墨烯[A];2011年全國高分子學(xué)術(shù)論文報告會論文摘要集[C];2011年

8 吳孝松;;碳化硅表面的外延石墨烯[A];2011中國材料研討會論文摘要集[C];2011年

9 周震;;后石墨烯和無機石墨烯材料:計算與實驗的結(jié)合[A];中國化學(xué)會第28屆學(xué)術(shù)年會第4分會場摘要集[C];2012年

10 周琳;周璐珊;李波;吳迪;彭海琳;劉忠范;;石墨烯光化學(xué)修飾及尺寸效應(yīng)研究[A];2011中國材料研討會論文摘要集[C];2011年

相關(guān)重要報紙文章 前10條

1 姚耀;石墨烯研究取得系列進(jìn)展[N];中國化工報;2009年

2 劉霞;韓用石墨烯制造出柔性透明觸摸屏[N];科技日報;2010年

3 記者 王艷紅;“解密”石墨烯到底有多奇妙[N];新華每日電訊;2010年

4 本報記者 李好宇 張們捷(實習(xí)) 特約記者 李季;石墨烯未來應(yīng)用的十大猜想[N];電腦報;2010年

5 證券時報記者 向南;石墨烯貴過黃金15倍 生產(chǎn)不易炒作先行[N];證券時報;2010年

6 本報特約撰稿 吳康迪;石墨烯 何以結(jié)緣諾貝爾獎[N];計算機世界;2010年

7 記者 謝榮　通訊員 夏永祥 陳海泉 張光杰;石墨烯在泰實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化[N];泰州日報;2010年

8 本報記者 紀(jì)愛玲;石墨烯：市場未啟 炒作先行[N];中國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)報;2011年

9 周科競;再說石墨烯的是與非[N];北京商報;2011年

10 王小龍;新型石墨烯材料薄如紙硬如鋼[N];科技日報;2011年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 呂敏;雙層石墨烯的電和磁響應(yīng)[D];中國科學(xué)技術(shù)大學(xué);2011年

2 羅大超;化學(xué)修飾石墨烯的分離與評價[D];北京化工大學(xué);2011年

3 唐秀之;氧化石墨烯表面功能化修飾[D];北京化工大學(xué);2012年

4 王崇;石墨烯中缺陷修復(fù)機理的理論研究[D];吉林大學(xué);2013年

5 盛凱旋;石墨烯組裝體的制備及其電化學(xué)應(yīng)用研究[D];清華大學(xué);2013年

6 姜麗麗;石墨烯及其復(fù)合薄膜在電極材料中的研究[D];西南交通大學(xué);2015年

7 姚成立;多級結(jié)構(gòu)石墨烯/無機非金屬復(fù)合材料的仿生合成及機理研究[D];安徽大學(xué);2015年

8 伊丁;石墨烯吸附與自旋極化的第一性原理研究[D];山東大學(xué);2015年

9 梁巍;基于石墨烯的氧還原電催化劑的理論計算研究[D];武漢大學(xué);2014年

10 王義;石墨烯的模板導(dǎo)向制備及在電化學(xué)儲能和腫瘤靶向診療方面的應(yīng)用[D];復(fù)旦大學(xué);2014年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 詹曉偉;碳化硅外延石墨烯以及分子動力學(xué)模擬研究[D];西安電子科技大學(xué);2011年

2 王晨;石墨烯的微觀結(jié)構(gòu)及其對電化學(xué)性能的影響[D];北京化工大學(xué);2011年

3 苗偉;石墨烯制備及其缺陷研究[D];西北大學(xué);2011年

4 蔡宇凱;一種新型結(jié)構(gòu)的石墨烯納米器件的研究[D];南京郵電大學(xué);2012年

5 金麗玲;功能化石墨烯的酶學(xué)效應(yīng)研究[D];蘇州大學(xué);2012年

6 黃凌燕;石墨烯拉伸性能與尺度效應(yīng)的研究[D];華南理工大學(xué);2012年

7 劉汝盟;石墨烯熱振動分析[D];南京航空航天大學(xué);2012年

8 雷軍;碳化硅上石墨烯的制備與表征[D];西安電子科技大學(xué);2012年

9 于金海;石墨烯的非共價功能化修飾及載藥系統(tǒng)研究[D];青島科技大學(xué);2012年

10 李晶;高分散性石墨烯的制備[D];上海交通大學(xué);2013年

，

本文編號：2332444