慢性疾病的形成與人體內(nèi)的自由基息息相關(guān)，包括糖尿病、艾滋病、心血管疾病和衰老等。由于合成抗氧化劑的副作用，人們?cè)絹碓絻A向于高效、無毒的天然抗氧化劑。目前用于測(cè)定植物抗氧化劑的方法雖然不少，，但是缺少快速檢測(cè)的方法。本文以芳香新塔花為研究材料，建立了一種新的在線篩選方法快速檢測(cè)植物提取物中抗氧化活性化合物，并目標(biāo)分離篩選得到的化合物，為從天然產(chǎn)物來源中尋找和發(fā)現(xiàn)新型藥物提供新的途徑。由于芳香新塔花化學(xué)成分研究尚不深入，為此我們對(duì)其化學(xué)成分進(jìn)行了系統(tǒng)的分離并對(duì)分離得到的化合物活性進(jìn)行了研究。主要研究?jī)?nèi)容及結(jié)果如下： 1.優(yōu)化了硫酸高鈰法測(cè)定抗氧化活性成分在不同酸性介質(zhì)、溫度、反應(yīng)時(shí)間、pH值、甲醇和乙腈體積分?jǐn)?shù)對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響，優(yōu)化條件為：以硫酸作為酸性介質(zhì)，pH為1，溫度為室溫，反應(yīng)時(shí)間為20s，甲醇和乙腈作為溶劑對(duì)體系幾乎沒有影響。并在此基礎(chǔ)上測(cè)定了不同抗氧化活性物質(zhì)的抗氧化活性，為模擬硫酸高鈰在線篩選天然產(chǎn)物抗氧化性成分研究提供數(shù)據(jù)參考。 2.建立了快速篩選復(fù)雜混合物中抗氧化活性成分的HPLC-Ce(SO4)2在線檢測(cè)系統(tǒng)，檢測(cè)部分優(yōu)化設(shè)置為：流動(dòng)相流速為1mL/min，Ce(SO4)2流速為0.2mL/min，反應(yīng)圈長(zhǎng)度為3m。應(yīng)用此系統(tǒng)分析了芳香新塔花中的抗氧化活性成分，并對(duì)在線篩選得到的化合物進(jìn)行了目標(biāo)分離。利用各種手段，從中分離得到9個(gè)具有抗氧化活性的物質(zhì)，經(jīng)核磁共振對(duì)其解析，確定化合物分別為原兒茶酸（FT-1），迷迭香酸（FT-2），咖啡酸（FT-3），木犀草素（FT-4），喬松素-7-O-蕓香糖苷（FT-5），黃芩素（FT-6），山奈素（FT-7），槲皮素（FT-8）和芹菜素（FT-9），其中化合物FT-4，F(xiàn)T-5，F(xiàn)T-6和FT-9為首次從該植物中分離得到。與HPLC-DPPH法相比，分辨率高、與抗氧化活性物質(zhì)反應(yīng)迅速、篩選試劑穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，具有更廣泛的適用性。 3.建立了循環(huán)制備液相色譜分離芳香新塔花中的化學(xué)成分，綜合利用各種分離技術(shù)（硅膠、中壓制備液相色譜及制備液相色譜）和波譜鑒定方法（1H NMR、13C NMR、HSQC、HMBC、ROESY、UV）從芳香新塔花中分離得到14個(gè)單體化合物，分別為云杉素（FT-10），金雀異黃酮（FT-11），Irisdichotototin D（FT-12），金合歡素-7-O-蕓香糖苷（FT-13），白楊素-7-O-蕓香糖苷（FT-14），4-羥基苯乙酮-4-O-β-D-芹糖-(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖苷（FT-15），4-羥基-3-甲氧基苯乙酮-4-O-β-D-芹糖-(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖苷（FT-16），Polybotrin（FT-17），1-O-對(duì)羥基肉桂酰單甘油酯（FT-18），5-羥甲基-2-呋喃甲醛（FT-19），金合歡素（FT-20），白楊素（FT-21），6,8-二-C-β-D-葡萄糖白楊素（FT-22），鄰苯二甲酸二丁酯（FT-23），其中化合物FT-10~12，F(xiàn)T-15~19，F(xiàn)T-22~23為首次從該植物中分離得到。 4.采用96孔板法測(cè)定分離得到的單體化合物對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的最小抑菌濃度（MIC），并對(duì)目標(biāo)分離得到的具有抗氧化活性物質(zhì)的化合物進(jìn)行體外抗氧化活性實(shí)驗(yàn)（DPPH法和ABTS法）。結(jié)果表明：槲皮素、金雀異黃酮、山奈素、迷迭香酸、黃芩素、金合歡素-7-O-蕓香糖苷、木犀草素、原兒茶酸、4-羥基-3-甲氧基苯乙酮-4-O-β-D-芹糖-(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖苷表現(xiàn)出抑制金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的生長(zhǎng)，其中以黃芩素的抑菌活性最強(qiáng)，對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌抑菌的MIC分別為12.5μg/mL和25μg/mL；對(duì)在線篩選得到的抗氧化活性化合物均表現(xiàn)出一定的抗氧化活性，只是活性的強(qiáng)弱不同，其中以槲皮素的抗氧化活性最強(qiáng)，DPPH和ABTS的IC50值分別為17.25μg/mL和5.64μg/mL。

【學(xué)位授予單位】：塔里木大學(xué)

【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：R284;O657.7
【目錄】：

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 耿雪飛;鄭永杰;趙明;UM Byunghun;;基于HPLC-ABTS體系篩選細(xì)葉杜香抗氧化活性成分[J];化學(xué)工程師;2011年10期

2 沙愛龍;段秀華;瓦依提;孟慶艷;丁玲;;小新塔花水提物抗炎鎮(zhèn)痛作用的試驗(yàn)研究[J];黑龍江畜牧獸醫(yī);2011年22期

3 趙保路;;電子自旋共振(ESR)技術(shù)在生物和醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用[J];波譜學(xué)雜志;2010年01期

4 孫群;肉制品脂類氧化:硫代巴比妥酸試驗(yàn)測(cè)定醛類物質(zhì)[J];食品科學(xué);2002年08期

5 孫麗萍;穆雪峰;施海燕;徐響;龐杰;;北京洋槐蜜化學(xué)成分及其抗氧化活性[J];食品科學(xué);2012年09期

6 趙保路;;自由基、營(yíng)養(yǎng)、天然抗氧化劑與衰老[J];生物物理學(xué)報(bào);2010年01期

7 楊小菊;李寧;孟大利;李巍;李銑;;芳香新塔花化學(xué)成分的分離與鑒定[J];沈陽藥科大學(xué)學(xué)報(bào);2008年06期

8 李寧;楊小菊;孟大利;李銑;;芳香新塔花化學(xué)成分的分離與鑒定[J];沈陽藥科大學(xué)學(xué)報(bào);2009年09期

9 楊偉俊;顧政一;滿爾哈巴;趙軍;石峰;何江;;芳香新塔花中黃酮類成分的研究[J];時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥;2011年02期

10 張健;錢大瑋;李友賓;殷志琦;;菊花的化學(xué)成分研究[J];天然產(chǎn)物研究與開發(fā);2006年01期

【共引文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 高暉;吳學(xué)明;劉玉萍;張彥芬;;青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)救荒野豌豆資源儲(chǔ)量及開發(fā)利用前景研究[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2006年05期

2 雷黎立;常國(guó)斌;王克華;王存波;陳國(guó)宏;;安卡雞肌肉脂肪酸組分的氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)合分析[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2009年13期

3 何志平;龐林江;;油脂氧化檢測(cè)方法研究進(jìn)展[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2010年21期

4 張高翔;;南瓜果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過程中還原糖的動(dòng)態(tài)變化[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2010年32期

5 宋風(fēng)忠;谷令彪;朱曉蕊;;基于ESR技術(shù)的煙氣中自由基分析的研究進(jìn)展[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年14期

6 程道梅;韓珍瓊;;山藥蜂蜜保健果凍制作工藝優(yōu)化[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年19期

7 王志強(qiáng);張少磊;周麗蓉;陳文清;;黑荊樹提取物對(duì)銅綠微囊藻抑制研究[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2012年08期

8 李玲孺;王琦;李英帥;王濟(jì);鄭璐玉;楊玲玲;張妍;;氧化還原機(jī)制在中醫(yī)體質(zhì)研究中的應(yīng)用[J];安徽中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào);2012年02期

9 李金格;王艷;趙立強(qiáng);陳全斌;;我國(guó)菊花研究狀況和發(fā)展趨勢(shì)文獻(xiàn)計(jì)量分析[J];現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技;2008年02期

10 戴玉婷;謝靜莉;許學(xué)書;方明;孫松鶴;;食醋與果汁濃度對(duì)苯生成量的影響[J];現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技;2009年13期

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 段琦梅;黃芪、黨參質(zhì)量評(píng)價(jià)及其提取物活性研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2010年

2 劉素慧;大蒜連作障礙形成機(jī)理及EM緩解效應(yīng)的研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

3 盧慧明;大型海藻龍須菜化學(xué)成分及其對(duì)中肋骨條藻化感作用研究[D];暨南大學(xué);2011年

4 蘇潤(rùn)洲;木質(zhì)材料表面裝飾用材的光致變色機(jī)理的研究[D];東北林業(yè)大學(xué);2011年

5 郭東曉;四種苔類植物的化學(xué)成分及其生物活性[D];山東大學(xué);2011年

6 蘇宇杰;竹紅菌素的特性及應(yīng)用研究[D];江南大學(xué);2011年

7 太志剛;四種花卉的化學(xué)成分及其抗氧化活性研究[D];云南大學(xué);2011年

8 姜山;貓眼草活性成分提取物的肺癌抑制作用及其機(jī)制研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2011年

9 王瑞;植物多酚對(duì)皮革中Cr（Ⅵ）的防治機(jī)理及防治作用研究[D];陜西科技大學(xué);2011年

10 賈韶千;銀杏抗氧化肽的制備、結(jié)構(gòu)鑒定及活性研究[D];南京林業(yè)大學(xué);2011年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 艾方;柑桔—糯米汁混合發(fā)酵酒的研制[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

2 余洋;鹵制甲魚加工工藝及貯藏特性研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

3 趙紅玲;液態(tài)奶評(píng)價(jià)方法及其體系穩(wěn)定性影響的研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

4 李科瑋;17種青藏高原植物提取物抑菌作用的篩選及苔草甲醇提取物抑菌機(jī)理的研究[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

5 李文瑾;葡萄（vitis vinifera L.）化感物質(zhì)的鑒定及化感作用研究[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

6 姚順平;無機(jī)銅試劑誘導(dǎo)棉花抗黃萎病的研究[D];新疆農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

7 王榮;方便豆絲的研制[D];武漢工業(yè)學(xué)院;2010年

8 王宇;對(duì)食品添加劑安全問題的倫理思考[D];武漢理工大學(xué);2010年

9 趙娜;表面活性劑對(duì)飼用油乳化效果及肉雞生長(zhǎng)的影響[D];浙江工商大學(xué);2011年

10 應(yīng)巧玲;海鰻脫脂及抗氧化技術(shù)的研究[D];浙江工商大學(xué);2011年