【摘要】：采用靜態(tài)法測(cè)定了L-谷氨酸對(duì)L-苯丙氨酸熱力學(xué)的影響,并應(yīng)用常用的方程進(jìn)行了擬合。結(jié)果表明,L-谷氨酸的加入增大了L-苯丙氨酸在水中的溶解度�？疾炝薒-谷氨酸對(duì)L-苯丙氨酸晶型轉(zhuǎn)化過程的影響,L-谷氨酸的加入可抑制其晶型轉(zhuǎn)化。同時(shí),應(yīng)用Langmuir模型對(duì)晶型轉(zhuǎn)化數(shù)據(jù)進(jìn)行了擬合,擬合結(jié)果良好,可用于相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)。
[Abstract]:The effect of L-glutamic acid on the thermodynamics of L-phenylalanine was determined by static method and fitted with the usual equation. The results showed that the solubility of L-phenylalanine in water was increased with the addition of L-glutamic acid. The effect of L- glutamic acid on the transformation of L- phenylalanine crystal form was investigated. The addition of L- glutamic acid inhibited the transformation of L- phenylalanine crystal form. At the same time, the Langmuir model is used to fit the data of crystal transformation. The fitting results are good and can be used to predict the related data.
【作者單位】： 廣西民族大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院;廣西多糖材料與改性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地;廣西區(qū)煙草專賣局;
【基金】：國家自然科學(xué)基金(21606056) 廣西自然科學(xué)基金(2014GXNSFBA118037) 廣西民族大學(xué)相思湖創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目(2016);廣西民族大學(xué)項(xiàng)目(2014MDQD015,2014MDYB027)資助
【分類號(hào)】：O629.71

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本文編號(hào)：2267173