本文選題：葡萄糖 + 果糖��； 參考：《化工進(jìn)展》2017年12期

【摘要】：生物質(zhì)是自然界中唯一含有固定碳的可再生資源,因此其被認(rèn)為是替代化石資源制備五羥甲基糠醛、乙酰丙酸等高附加值生物化學(xué)品的最佳原料。而生物質(zhì)煉制過程中葡萄糖異構(gòu)制備果糖的反應(yīng)是實(shí)現(xiàn)上述過程的非常關(guān)鍵的步驟。此外,葡萄糖的異構(gòu)也是食品科學(xué)中的重要過程�；谏鲜霰尘�,本文綜述了近年來(lái)葡萄糖化學(xué)催化異構(gòu)制備果糖過程催化劑研究進(jìn)展,重點(diǎn)介紹了Br?nsted堿、固體堿、金屬鹽以及分子篩等傳統(tǒng)酸堿催化劑以及金屬有機(jī)骨架和離子液體等新型催化材料在此過程中的催化行為。此外,還對(duì)葡萄糖異構(gòu)的酸催化機(jī)理和堿催化機(jī)理進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹,對(duì)其研究方法進(jìn)行了總結(jié)。針對(duì)當(dāng)前葡萄糖化學(xué)催化異構(gòu)過程中存在的諸如催化劑水熱穩(wěn)定性差、過程效率低、果糖選擇性低等技術(shù)難題,提出設(shè)計(jì)新型水熱穩(wěn)定催化劑以及基于化工過程強(qiáng)化的理念,構(gòu)建葡萄糖催化異構(gòu)與產(chǎn)物原位分離相耦合的新體系等可能的解決措施。與此同時(shí),高效、高選擇性的新型催化材料和催化體系的開發(fā)、系列對(duì)葡萄糖異構(gòu)具強(qiáng)化作用的新型綠色過程的構(gòu)筑以及多手段聯(lián)合(例如原位技術(shù)、二維核磁和計(jì)算機(jī)模擬相結(jié)合)的現(xiàn)代分析方法在葡萄糖化學(xué)催化異構(gòu)機(jī)理研究方面的應(yīng)用將會(huì)受到越來(lái)越多的關(guān)注。
[Abstract]:Biomass is the only renewable resource with fixed carbon in nature, so it is considered to be the best raw material for the preparation of high value-added biological chemicals such as penta-hydroxymethylfurfural and levulinic acid instead of fossil resources. The reaction of glucose isomerization to fructose is a key step in the process of biomass refining. In addition, glucose isomerization is also an important process in food science. Based on the above background, the recent advances in catalysts for the preparation of fructose by glucose chemical catalysis were reviewed, with emphasis on Brnsted bases and solid bases. The catalytic behavior of traditional acid-base catalysts, such as metal salts and molecular sieves, as well as novel catalysts such as metal organic frameworks and ionic liquids. In addition, the acid catalysis mechanism and alkali catalysis mechanism of glucose isomerization were briefly introduced, and their research methods were summarized. Aiming at the technical problems such as poor hydrothermal stability of catalyst, low efficiency of process and low selectivity of fructose in the process of glucose chemical catalytic isomerization, the idea of designing new hydrothermal stable catalyst and strengthening chemical process is put forward. To construct a new system of glucose-catalyzed isomerization coupled with in situ separation of products, and other possible solutions. At the same time, the development of highly efficient and highly selective novel catalytic materials and catalytic systems, the construction of a series of novel green processes that enhance glucose isomerization, and the combination of multiple means (e.g. in situ technology, The application of the modern analytical method in the study of the mechanism of glucose chemical catalytic isomerization will be paid more and more attention.
【作者單位】： 華南理工大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院;廣東省新能源和可再生能源研究開發(fā)與應(yīng)用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目(21336002) 廣東省新能源和可再生能源研究開發(fā)與應(yīng)用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室基金項(xiàng)目(Y607s51001)
【分類號(hào)】：O629.11

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本文編號(hào)：2074186