本文選題：甜味絞股藍(lán) + 黃酮類成分　； 參考：《食品工業(yè)科技》2017年08期

【摘要】：研究了12批5個(gè)不同產(chǎn)地的甜味絞股藍(lán)黃酮類成分HPLC指紋圖譜,并進(jìn)行聚類分析和主成分分析。采用Hedera ODS-2色譜柱(4.6 mm×250 mm,5μm)以0.1%磷酸水溶液(A相)-乙腈(B相)為流動(dòng)相,0.8 mL/min梯度洗脫,建立甜味絞股藍(lán)黃酮類成分HPLC指紋圖譜。結(jié)果表明不同產(chǎn)地批次的甜味絞股藍(lán)指紋圖譜相似度在0.977~0.996之間,共標(biāo)定14個(gè)共有峰,其中3號(hào)峰為蘆丁。利用SPSS 22.0軟件進(jìn)行聚類分析和主成分分析,結(jié)果表明樣品產(chǎn)地可被聚為3大類,兩個(gè)主成分的累積方差貢獻(xiàn)為88.786%。將中藥指紋圖譜及聚類分析、主成分分析相結(jié)合,為甜味絞股藍(lán)的質(zhì)量評(píng)價(jià)及資源利用提供基礎(chǔ)。
[Abstract]:The HPLC fingerprints of flavonoids of gynostemma pentaphyllum in 12 batches from 5 different habitats were studied, and cluster analysis and principal component analysis were carried out. A Hedera ODS-2 column of 4.6 mm 脳 250 mm ~ 5 渭 m was used to establish the HPLC fingerprint of flavonoids of gynostemma pentaphyllum by gradient elution with 0.1% phosphoric acid aqueous solution as mobile phase (0. 8 mL/min) and acetonitrile (B) as mobile phase. The results showed that the similarity of fingerprint of gynostemma pentaphyllum was 0.977 ~ 0.996, and there were 14 common peaks, of which peak 3 was rutin. Cluster analysis and principal component analysis were carried out by using SPSS 22.0 software. The results showed that the origin of the samples could be clustered into three categories, and the cumulative variance of the two principal components contributed 88.786%. The combination of traditional Chinese medicine fingerprint, cluster analysis and principal component analysis provides a basis for quality evaluation and resource utilization of gynostemma pentaphyllum.
【作者單位】： 南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院;江蘇神華藥業(yè)有限公司;
【基金】：江蘇省科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目(BA2014118) 江蘇高校優(yōu)勢(shì)學(xué)科建設(shè)工程資助項(xiàng)目(PAPD)
【分類號(hào)】：O657.72;TS207.3

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本文編號(hào)：1912571