本文選題：丙烯酰胺 + 基質(zhì)固相分散　； 參考：《分析測(cè)試學(xué)報(bào)》2017年02期

【摘要】：建立了基質(zhì)固相分散萃取-毛細(xì)管電泳法檢測(cè)米制品中丙烯酰胺的新方法。通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定了最佳前處理?xiàng)l件:C18及弗羅里硅土混合作為萃取分散劑(質(zhì)量比1∶4),樣品與分散劑的質(zhì)量比為5∶9,洗脫液為丙酮-二氯甲烷(體積比6∶4)的混合溶劑,洗脫劑體積為10 m L。在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)條件下,以20 mmol/L硼砂(p H 8.4)作緩沖溶液,在15 k V恒壓下進(jìn)行分離,該方法的線性范圍為10~200μg/m L,相關(guān)系數(shù)(r)為0.999 8,丙烯酰胺的檢出限為0.62μg/m L,樣品中丙烯酰胺的回收率為85.7%~96.4%。
[Abstract]:A new method for the determination of acrylamide in rice products by matrix solid phase dispersion extraction and capillary electrophoresis was established. The optimum pretreatment conditions were determined by experiments: the mixture of: C18 and Florisil was used as the extraction dispersant (mass ratio 1: 4), the mass ratio of sample to dispersant was 5: 9, and the elution solution was acetone-dichloromethane (volume ratio 6: 4). The volume of eluant is 10 mL. Under the optimized experimental conditions, using 20 mmol/L borax as buffer solution, separation was carried out at constant pressure of 15 kV. The linear range of the method is 0.999 渭 g / mL, the correlation coefficient is 0.999, the detection limit of acrylamide is 0.62 渭 g / mL, and the recovery rate of acrylamide is 85.7%.
【作者單位】： 蘇州科技大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院;
【基金】：住建部科技計(jì)劃項(xiàng)目(2013-K7-24)
【分類號(hào)】：TS210.7;O658.9

【參考文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1911186