本文選題：電化學(xué)傳感　切入點(diǎn)：納米復(fù)合材料　出處：《江蘇大學(xué)》2017年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：本論文針對(duì)目前食品安全領(lǐng)域中對(duì)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的技術(shù)需求,將納米技術(shù)、生物化學(xué)與電化學(xué)傳感技術(shù)相結(jié)合,探索食品中農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)新方法。本論文主要研究?jī)?nèi)容和結(jié)論如下:1、基于金納米棒/殼聚糖納米復(fù)合材料的殺螟硫磷農(nóng)藥殘留的電化學(xué)快速檢測(cè)基于一些農(nóng)藥本身的電化學(xué)活性以及金納米棒(Au NRs)對(duì)農(nóng)藥的吸附作用,實(shí)驗(yàn)中制備了Au NRs/CS電化學(xué)非酶?jìng)鞲衅?并且對(duì)一些影響傳感器分析檢測(cè)性能的參數(shù)進(jìn)行了優(yōu)化。結(jié)果表明在Au NRs與CS溶液體積比為5:1,復(fù)合材料滴涂體積為7μL,電解質(zhì)溶液p H值為6.5,在農(nóng)藥中吸附時(shí)間為5 min時(shí),該傳感器對(duì)殺螟硫磷的分析檢測(cè)性能最好。該方法對(duì)殺螟硫磷的線性檢測(cè)范圍為5-300μg/L,線性相關(guān)系數(shù)R為0.999,檢測(cè)限為1.8μg/L。此外,該傳感器具有很好的特異性,對(duì)實(shí)際樣品也表現(xiàn)出了較好的檢測(cè)特性,其檢測(cè)結(jié)果與氣相色譜-質(zhì)譜檢測(cè)結(jié)果相近,證明該傳感器具有較好的應(yīng)用前景。2、碳納米管/聚(苯乙烯-丙烯酸)納米球/乙酰膽堿酯酶生物傳感器的構(gòu)建及對(duì)蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的檢測(cè)基于農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酯酶(Ach E)活性的抑制,利用碳納米管(CNTs)/聚(苯乙烯-丙烯酸)納米球(PSA)復(fù)合材料包埋酶從而構(gòu)建酶生物傳感器,用于蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥的高靈敏檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)中對(duì)一些影響傳感器分析性能的參數(shù)進(jìn)行了優(yōu)化,結(jié)果表明在工作電位為0.3 V,電極上Ach E固載量為10.8μg,電解質(zhì)溶液p H值為7.5,底物氯化硫代乙酰膽堿(ATCh Cl)飽和濃度為2.4 m M,在農(nóng)藥溶液中抑制時(shí)間為20 min時(shí),該生物傳感器的檢測(cè)性能最佳。該生物傳感器對(duì)毒死蜱的線性檢測(cè)范圍為10-350μg/L,線性相關(guān)系數(shù)R為0.998,檢測(cè)限為2.2μg/L,對(duì)馬拉硫磷的線性檢測(cè)范圍為10-1.4×103μg/L,線性相關(guān)系數(shù)R為0.999,檢測(cè)限為0.9μg/L。在實(shí)際樣品的檢測(cè)中,該傳感器對(duì)毒死蜱的回收率為83.7-105.3%,對(duì)馬拉硫磷的回收率為91.5-109.2%,并且其檢測(cè)結(jié)果與氣相色譜-質(zhì)譜檢測(cè)結(jié)果相近,表明該傳感器具有良好的準(zhǔn)確性。3、基于鉑功能化碳納米管生物傳感器的制備及對(duì)蔬菜中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)基于農(nóng)藥對(duì)Ach E的抑制作用,并利用層層自組裝法構(gòu)建酶生物傳感器并用于蔬菜中農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)中對(duì)一些影響傳感器分析性能的參數(shù)進(jìn)行了優(yōu)化,結(jié)果表明在工作電位為0.6 V,Ach E加載量為15.4μg,Pt NPs/PDDA-CNTs復(fù)合材料滴涂體積為10μL,電解質(zhì)溶液p H值為7.5,底物ATCh Cl飽和濃度為1.9 m M,在農(nóng)藥中孵育時(shí)間為10 min時(shí),傳感器對(duì)農(nóng)藥的檢測(cè)效果最佳。該傳感器對(duì)辛硫磷的線性檢測(cè)范圍為5-400μg/L,相關(guān)系數(shù)R為0.994,檢測(cè)限為1.2μg/L,對(duì)異丙威的線性檢測(cè)范圍為4-550μg/L,相關(guān)系數(shù)R為0.998,檢測(cè)限為0.6μg/L。在實(shí)際樣品的檢測(cè)中,該傳感器對(duì)辛硫磷的回收率為89.9-104.7%,對(duì)異丙威的回收率為89.5-105.6%,并且其檢測(cè)結(jié)果與氣相色譜-質(zhì)譜檢測(cè)結(jié)果相近,表明該傳感器具有良好的準(zhǔn)確性。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：江蘇大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：O657.1;TS255.7

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1601532