本文關鍵詞： 液相色譜-質譜聯(lián)用 PFOS PS粉 PFHxS　出處：《食品工業(yè)》2017年11期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：建立了液相色譜-質譜聯(lián)用(LC-MS/MS)的方法測定PFOS和PFHx S,并以此方法研究了PFOS和PFHx S對食品接觸材料PS粉中的吸附特性。結果表明:PFOS在PS粉上的吸附行為可用準一級動力學模型來描述;PFHx S和PFOS在PS粉上的競爭吸附有共同的吸附位點,PFHx S的添加導致PFOS吸附量的下降,其下降程度與溶液中PFCs的濃度有關,說明PFCs的種類及濃度都是影響其在介質中遷移的因素。通過對PFOS在塑料接觸材料上吸附機理研究,以期對食物中PFCs的來源和去向有更深入的了解。
[Abstract]:A liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS / MS) method was established for the determination of PFOS and PFHx S, and the adsorption characteristics of PFOS and PFHx S on PS powder of food contact materials were studied. The results show that the adsorption behavior of PFOS on PS powder can be quasi-first-order kinetic. The mechanical model is used to describe the competitive adsorption of PFOS and PFHx on PS powder. The addition of PFHx S leads to the decrease of PFOS adsorption capacity. The degree of decrease is related to the concentration of PFCs in the solution, indicating that the type and concentration of PFCs are the factors affecting the migration of PFOS in the medium. The adsorption mechanism of PFOS on plastic contact material is studied. In order to have a deeper understanding of the source and direction of PFCs in food.
【作者單位】： 北京化工大學;貴州省分析測試研究院;
【基金】：貴州茶葉品質高質化技術與信息化合作研究(2015DFA41280) 貴州綠茶特征品質及茶葉安全評價研究-2(黔科合支撐[2016]2578-2號),黔科院J合字[2014]14號,黔科合外字G[2015]7001 中央引導地方科技科技發(fā)展專項,黔科中引地[2016]4001號 環(huán)境化學與生態(tài)毒理學國家重點實驗室開放基金(KF2016-21) 浙江省植物有害生物防控重點實驗室開放基金(2010DS700124-KF17081)
【分類號】：O657.63;TS206.4
【正文快照】： 聚合物作為包裝材料的一種,已經(jīng)被廣泛應用到食品包裝中。為了改善聚合物材料的加工和使用性能,會在生產(chǎn)過程中加入各種添加劑到聚合物中,各種聚合物包裝材料都有各自的特性,其組成成分在某些條件(如高溫、強光或輻照)下會發(fā)生降解而產(chǎn)生一些低分子量物質[1-2]。在與食品接觸

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本文編號：1485314