本文關鍵詞：基于肽組裝凝膠的超分子模擬酶

  更多相關文章： 模擬酶 肽組裝 凝膠 超分子 生物催化

【摘要】：模擬酶,或稱人工酶,是一類利用有機化學方法合成的比天然酶簡單的非蛋白質分子。隨著納米科學和超分子技術的發(fā)展,構筑具有生物催化功能的超分子模擬酶材料已經越來越成為科學研究和應用開發(fā)領域的熱點。肽組裝凝膠是以多肽為基本單元,在非共價力驅動下形成的一種新型超分子組裝體,相比其他功能性材料,肽凝膠的結構及生物化學性質更接近天然酶,分子本身更利于修飾改造,且生物相容性好,這些特點令其在模擬酶方面具有獨特優(yōu)勢。本文總結了近幾年肽組裝凝膠模擬酶在催化水解反應、Aldol反應和氧化還原反應中的最新研究進展,探討了肽組裝程度、微觀結構、超分子結構、活性中心微環(huán)境以及p H對模擬酶活性的影響,介紹了肽凝膠模擬酶的應用領域,并對目前肽組裝凝膠模擬酶研究中存在的問題與發(fā)展方向進行了分析和展望。
【作者單位】： 天津大學化工學院;天津膜科學與海水淡化重點實驗室;天津大學化學工程聯(lián)合國家重點實驗室;天津化學化工協(xié)同創(chuàng)新中心;
【關鍵詞】： 模擬酶 肽組裝 凝膠 超分子 生物催化
【基金】：國家自然科學基金項目(No.21676191;21206113;21476165) 天津市應用基礎研究計劃(No.13JCQNC09300)資助~~
【分類號】：O648.17;O629
【正文快照】： **Corresponding author e-mail:mwang@tju.edu.cn(Wang Mengfan);qiwei@tju.edu.cn(Qi Wei)Contents1 Introduction2 Reaction types catalyzed by peptide-based artificialenzyme2.1 Hydrolysis reaction2.2 Aldol reaction2.3 Redox reaction3 Influence factors on the a

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