基于心里契約的A星級(jí)飯店核心員工忠誠度培育研究
本文關(guān)鍵詞:基于心里契約的A星級(jí)飯店核心員工忠誠度培育研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:核心員工是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,尤其是對(duì)星級(jí)飯店業(yè)來說,核心員工如特色招牌菜的大廚師就是飯店的核心員工中的核心。核心員工對(duì)星級(jí)飯店的忠誠度的高低,關(guān)乎企業(yè)對(duì)顧客的競(jìng)爭(zhēng)力、關(guān)乎企業(yè)的盈利及可持續(xù)發(fā)展。因此,研究星級(jí)飯店核心員工的忠誠度及其決定因素,是一個(gè)非常重要的有價(jià)值的問題。因此,本文以內(nèi)蒙古鄂爾多斯市A飯店為案例,探討星級(jí)飯店核心員工忠誠度,具有非常重要的理論意義和實(shí)踐價(jià)值。全文除了第一章導(dǎo)論外,主要內(nèi)容可分為以下幾個(gè)部分:第一部分即第二章,是相關(guān)理論分析。包括對(duì)核心員工的清晰界定;對(duì)心理契約概念的全面闡述與進(jìn)一步界定;并對(duì)心理契約的相關(guān)理論全面分析;對(duì)本文所界定的忠誠度進(jìn)行深入分析,并初步介紹忠誠度的影響。第二部分即為第三章,是內(nèi)蒙古鄂爾多斯市A星級(jí)飯店核心員工心理契約和忠誠度的現(xiàn)狀調(diào)查。本章設(shè)計(jì)了對(duì)核心員工發(fā)放的調(diào)查問卷,并且對(duì)問卷進(jìn)行了回收與數(shù)據(jù)整理,在全面了解了企業(yè)的核心員工心理契約情況的基礎(chǔ)上進(jìn)行分析。第三部分即第四章,是對(duì)內(nèi)蒙古鄂爾多斯市A星級(jí)飯店核心員工心理契約與忠誠度相關(guān)性的統(tǒng)計(jì)分析。借助于因子分析,與此次所研究的核心員工的內(nèi)在因素,深度分析心理契約與核心員工忠誠度之間存在的客觀關(guān)系。第四部分即第五章,是針對(duì)內(nèi)蒙古鄂爾多斯市A星級(jí)飯店核心員工心理契約與忠誠度相關(guān)性的統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果,提出了A星級(jí)飯店建立核心員工的心理契約、提高其忠誠度的對(duì)策建議。第五部分即第六章,是對(duì)全文的總結(jié)和進(jìn)一步研究展望。本文的特色和創(chuàng)新之處: (1)研究角度上有創(chuàng)新。即本文借助于心理契約的相關(guān)理論,以問卷的形式對(duì)鄂爾多斯的A星級(jí)飯店核心員工忠誠度問題進(jìn)行實(shí)證研究; (2)研究結(jié)論上有創(chuàng)新。從樣本企業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)以及心理契約影響因素的詳細(xì)分析中得出的結(jié)論有可靠性。
【關(guān)鍵詞】:A星級(jí)飯店 核心員工 員工忠誠度 心理契約
【學(xué)位授予單位】:陜西師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類號(hào)】:F272.92;F719.3
【目錄】:
- 摘要3-4
- Abstract4-8
- 第1章 導(dǎo)論8-23
- 1.1 研究背景8-9
- 1.2 研究意義9
- 1.2.1 理論意義9
- 1.2.2 實(shí)踐意義9
- 1.3 文獻(xiàn)綜述9-20
- 1.3.1 國外研究現(xiàn)狀9-15
- 1.3.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀15-19
- 1.3.3 本文研究問題的提出19-20
- 1.4 研究目的和研究?jī)?nèi)容20-21
- 1.4.1 研究目的20
- 1.4.2 研究?jī)?nèi)容20-21
- 1.5 研究方法和技術(shù)路線21-22
- 1.5.1 研究方法21-22
- 1.5.2 研究的技術(shù)路線22
- 1.6 創(chuàng)新之處22-23
- 第2章 相關(guān)理論基礎(chǔ)23-31
- 2.1 飯店核心員工相關(guān)概念23-24
- 2.1.1 核心員工和非核心員工23-24
- 2.1.2 飯店員工類型24
- 2.2 員工忠誠度及對(duì)企業(yè)的影響24-27
- 2.2.1 忠誠度、員工忠誠度的概念24-25
- 2.2.2 核心員工忠誠度對(duì)企業(yè)的影響25-27
- 2.3 基于心理契約的核心員工忠誠度培育路徑27-30
- 2.3.1 心理契約的概念27
- 2.3.2 心理契約的特點(diǎn)27
- 2.3.3 心理契約與核心員工忠誠度的關(guān)系27-28
- 2.3.4 基于心理契約的核心員工忠誠度培育路徑28-30
- 2.4 本章小結(jié)30-31
- 第3章 A星級(jí)飯店核心員工心理契約和忠誠度現(xiàn)狀調(diào)查31-38
- 3.1 問卷的設(shè)計(jì)31-32
- 3.2 A飯店概況32-36
- 3.2.1 A飯店背景資料32
- 3.2.2 A飯店核心員工管理現(xiàn)狀32-33
- 3.2.3 心理契約因素調(diào)查33-36
- 3.3 心理契約和核心員工忠誠度調(diào)查結(jié)果36-38
- 3.3.1 心理契約調(diào)查結(jié)果36-37
- 3.3.2 核心員工忠誠度調(diào)查結(jié)果37-38
- 第4章 A星級(jí)飯店核心員工心理契約與忠誠度關(guān)系的統(tǒng)計(jì)分析38-44
- 4.1 因子分析38-41
- 4.1.1 信度分析38
- 4.1.2 效度分析38-41
- 4.2 心理契約和忠誠度之間的相關(guān)性分析41-42
- 4.3 結(jié)果及分析42-44
- 第5章 A星級(jí)飯店建立核心員工心理契約、培育其忠誠度的對(duì)策建議44-49
- 5.1 實(shí)施科學(xué)的職業(yè)生涯管理44-45
- 5.2 實(shí)施心理契約的全程管理45-46
- 5.3 建立暢通的上下級(jí)交流機(jī)制46-47
- 5.4 構(gòu)建合適的企業(yè)文化和決策結(jié)構(gòu)47-49
- 第6章 全文結(jié)論與研究展望49-50
- 6.1 全文總結(jié)49
- 6.1.1 主要結(jié)論49
- 6.1.2 研究的不足之處49
- 6.2 進(jìn)一步研究展望49-50
- 參考文獻(xiàn)50-55
- 附錄55-57
- 致謝57-58
- 攻讀碩士學(xué)位期間研究成果58
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本文編號(hào):291112
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