本文關(guān)鍵詞：統(tǒng)籌城鄉(xiāng)商貿(mào)流通中農(nóng)產(chǎn)品流通組織:失衡與糾偏，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《華中農(nóng)業(yè)大學》 2012年

菇農(nóng)銷售行為及其影響因素的實證分析

張茜  

【摘要】：食用菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的重要產(chǎn)業(yè)之一,在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面發(fā)揮著重要的作用,并已成為集高效、循環(huán)、低碳與可持續(xù)特征于一體的現(xiàn)代新興農(nóng)業(yè)。與此同時,隨著食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,諸多問題凸顯現(xiàn)出來：在食用菌生產(chǎn)上,較為零散的生產(chǎn)方式導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)化程度不高；在食用菌銷售上,尚未建立嚴格的交易規(guī)則和規(guī)范的交易行為,直接影響到菇農(nóng)的切身利益；在食用菌消費上,農(nóng)藥殘留量及重金屬超標等問題困擾著消費者。 本文主要以食用菌銷售環(huán)節(jié)為出發(fā)點,以食用菌種植戶即菇農(nóng)為研究對象,在計劃行為理論和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營理論基礎(chǔ)上,運用因子分析、回歸分析等方法對影響菇農(nóng)銷售方式選擇的因素進行實證分析。研究發(fā)現(xiàn)：經(jīng)營特征因子、戶主特征因子、市場特征因子、交通條件因子、批發(fā)環(huán)境因子是影響菇農(nóng)銷售選擇行為的5個綜合因子,其中交通條件因子是核心因素,戶主特征因子,經(jīng)營特征因子,市場特征因子,批發(fā)環(huán)境因子次之。 基于實證分析結(jié)果,本文提出如下建議：政府應(yīng)加強對食用菌專業(yè)組織的扶持力度,創(chuàng)造良好的銷售環(huán)境；在提升菇農(nóng)栽培技術(shù)同時,應(yīng)加強對菇農(nóng)營銷意識的教育和引導(dǎo),提高其市場經(jīng)營意識；食用菌主產(chǎn)區(qū)應(yīng)起到帶頭作用,在加速開拓市場的同時完善食用菌流通體系,加強市場監(jiān)測預(yù)警,做好信息發(fā)布。 本文可能的創(chuàng)新點有：(1)研究選題上的新穎性。專注于對食用菌這一細分的特色產(chǎn)業(yè),以菇農(nóng)為研究對象,分析和研究其銷售行為,拓展了既往研究的范式并豐富了研究對象；(2)研究方法的創(chuàng)新。本文在對調(diào)查數(shù)據(jù)進行描述性統(tǒng)計基礎(chǔ)之上,運用因子分析法和Logit回歸方法對所獲數(shù)據(jù)進行實證檢驗,使研究結(jié)果更具說服力；(3)對策建議上的可操作性。本文基于實證分析結(jié)果提出了一系列與之相對應(yīng)的,并具有較強可操作性的對策建議。這對完善食用菌市場流通體系,推進食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。

【關(guān)鍵詞】：
【學位授予單位】：華中農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2012
【分類號】：F326.13;F224
【目錄】：

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本文編號：74615