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瘦肉精事件對(duì)豬肉產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格波動(dòng)的影響

發(fā)布時(shí)間:2017-08-19 10:38

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【摘要】:以瘦肉精事件為例,應(yīng)用豬肉零售價(jià)格、批發(fā)價(jià)格、生豬價(jià)格時(shí)間序列數(shù)據(jù),采用歷史分解法實(shí)證分析瘦肉精事件對(duì)豬肉產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格傳導(dǎo)和調(diào)整的影響。結(jié)果表明,瘦肉精事件對(duì)不同環(huán)節(jié)價(jià)格的影響不僅方向有所不同,大小也有顯著差異,而且對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)格沖擊效應(yīng)的大小和方向也隨時(shí)間發(fā)生動(dòng)態(tài)變化。這表明瘦肉精事件對(duì)各環(huán)節(jié)的價(jià)差有顯著影響。研究結(jié)果對(duì)于發(fā)揮豬肉市場(chǎng)體系的效率與公平功能有著重要意義。
【作者單位】: 蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】食品安全 瘦肉精 價(jià)格傳導(dǎo) 歷史分解
【基金】:江蘇省蘇州市科技計(jì)劃(編號(hào):SNG201624)
【分類號(hào)】:F323.7
【正文快照】: 近年來(lái)我國(guó)食品安全事件屢有發(fā)生,影響較大的事件包括禽流感、三聚氰胺奶粉、瘦肉精、過(guò)期肉等事件。以禽流感、瘋牛病為代表的食品安全事件對(duì)消費(fèi)者的食品需求造成直接沖擊,相關(guān)食品零售價(jià)格迅速下降并影響畜產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格,給畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重影響[1]。2011年3月15日,中央電

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

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5 陳黎明;吳偉;;價(jià)格傳導(dǎo)關(guān)系變化的實(shí)證檢驗(yàn)[J];財(cái)經(jīng)理論與實(shí)踐;2012年03期

6 周望軍;葛建營(yíng);王小寧;侯守禮;;價(jià)格傳導(dǎo)問(wèn)題綜述及量化分析[J];北京交通大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2008年02期

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9 李未無(wú);;近年來(lái)我國(guó)上下游價(jià)格傳導(dǎo)失衡分析[J];中國(guó)物價(jià);2006年08期

10 夏斌,高善文;全球化背景下中國(guó)的價(jià)格傳導(dǎo)系數(shù)顯著下降[J];中國(guó)金融;2004年11期

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2 李擁軍;對(duì)中國(guó)鋼鐵市場(chǎng)中價(jià)格傳導(dǎo)現(xiàn)象的分析[N];中國(guó)冶金報(bào);2008年

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5 本報(bào)記者 楊茜;價(jià)格傳導(dǎo)勢(shì)頭顯現(xiàn)專家爭(zhēng)辯“通脹壓力”[N];第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào);2005年

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8 ;價(jià)格傳導(dǎo)初顯信號(hào)并不穩(wěn)定[N];第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào);2006年

9 本報(bào)記者 定軍;價(jià)格傳導(dǎo)受阻 行業(yè)重組山雨欲來(lái)[N];財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào);2004年

10 執(zhí)筆:國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心 徐連仲;協(xié)調(diào)價(jià)格傳導(dǎo) 謹(jǐn)防通縮重現(xiàn)[N];中國(guó)證券報(bào);2004年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

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中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前6條

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3 王正毅;國(guó)際PPI與CPI傳導(dǎo)關(guān)系研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2014年

4 羅月靈;中美產(chǎn)品價(jià)格傳導(dǎo)的溢出和滲入效應(yīng)研究[D];吉林大學(xué);2011年

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6 姚文華;PPI與CPI的傳導(dǎo)關(guān)系研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2010年

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本文編號(hào):700259

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