【摘要】：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是事關國計民生的重要產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對促進農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、三產(chǎn)融合以及振興鄉(xiāng)村的作用越來越大。晉中市是山西省的農(nóng)業(yè)大市,不僅生產(chǎn)條件和自然資源很豐富,而且勞動力資源豐富�，F(xiàn)在,隨著城鄉(xiāng)一體化的推進,晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的地位已經(jīng)逐步在提升。但是與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較早的省份或者縣市相比較,晉中市的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)還存在較大差距。本文以晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的競爭力為研究對象,研究了晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)目前的發(fā)展現(xiàn)狀和影響其發(fā)展的主要因素,通過研究發(fā)現(xiàn)晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)目前存在的主要問題,并提出相應的建議。本文主要包括七部分內容:第一部分為緒論,主要介紹本文的研究背景、意義、國內外動態(tài)、研究方法、研究內容和技術路線。第二部分主要介紹了關于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)競爭力的概念和理論基礎。第三部分主要介紹了晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀,主要從晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)原材料的供應、晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的地位、晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的規(guī)模,晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結構和晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的特色等方面進行分析。第四部分分析了影響晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)競爭力的因素,主要從生產(chǎn)要素、市場需求、企業(yè)發(fā)展能力以及政策環(huán)境和機會條件等入手進行分析。第五部分選取了 8個與競爭力評價有關的指標,對晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的各子行業(yè)綜合競爭力進行排名。第六部分主要介紹晉中市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展過程中存在的主要存在區(qū)域發(fā)展不平衡、深加工程度較低、原材料供應不完善、企業(yè)發(fā)展不成熟、市場機制不健全以及政府重視力度不足等問題。第七部分提出相關的建議,主要包括晉中市應該通過培育主導產(chǎn)業(yè)、推進特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設、推進農(nóng)產(chǎn)品深加工、強化企業(yè)人才培養(yǎng)、建立原料供應基地以及加大政府投入力度等建議。
【圖文】：

中市糧食總產(chǎn)量達到１７．６億噸，相比較２０１０年的１５．０８億噸，產(chǎn)量增加了邋２億噸左右。逡逑雖然２０１４年到２０１５年生產(chǎn)趨勢下降，但是目前晉中市糧食總產(chǎn)量也已經(jīng)基本穩(wěn)定在逡逑１５０億噸的水平，給農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提供了豐富的原材料基礎。見圖３－１：逡逑－１０－逡逑

市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值僅占山西省加工制造業(yè)的產(chǎn)值的１．２０％，，邋２０１６年也僅提升到了逡逑５．１２％，目前整體看起O喴蒼讜齔ぁＳ紗慫得髖┎芳庸ひ翟謚圃煲抵械牡匚恢鸞ピ諤徨義仙�。见哇E常常哄義希玻擔埃埃埃板危玻擔埃埃ュ義希玻埃埃埃埃板邋五五五五危璕危玻埃埃埃ュ義希保櫻模埃埃板邋五邋澹保擔埃埃ュ義希澹椋擼镥錡＇邐桯，＿邐＿邋Ｓ邋！0．00％逡逑Ｓ００００邐■邐＿邐象邐冿邐５．００％逡逑◎．邋？？邐ｍＳＢＭＩＩ邐0邋００％逡逑２０１２邐２０１３邐２０１４邐２０１５邐２０１６逡逑灥灥Ｉ詈中市農(nóng)產(chǎn)品加工N&產(chǎn)值邐＿＊＿占蕾中市＃誠此產(chǎn)值比置（％＞逡逑———占山西譽制請業(yè)產(chǎn)值比重ｉＳＪ逡逑圖３－３邐晉中市產(chǎn)業(yè)結構分析逡逑Ｆｉｇ．邋３－３邋Ａｎａｌｙｓｉｓ邋ｏｆ邋ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ邋ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ邋ｉｎ邋Ｊｉｎｚｈｏｎｇ邋Ｃｉｔｙ逡逑資料來源：２０１３－２０１７年《晉中市統(tǒng)計年鑒》逡逑－１５邋－逡逑
【學位授予單位】：山西農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2018
【分類號】：F326.5

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7 張e

本文編號：2601963