本文選題：安全生產(chǎn)認(rèn)知 + 安全生產(chǎn)意愿��； 參考：《南方經(jīng)濟(jì)》2017年05期

【摘要】：安全的食品是生產(chǎn)出來的,從生產(chǎn)源頭解決安全隱患才是破題的根本,作為食品生產(chǎn)源頭的農(nóng)戶及其農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行為成為諸多研究關(guān)注的焦點(diǎn)。在計(jì)劃行為理論和相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,引入農(nóng)戶外部環(huán)境認(rèn)知、農(nóng)戶行為能力與農(nóng)戶安全生產(chǎn)意愿變量,基于安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)認(rèn)知視角,分析了農(nóng)戶生產(chǎn)行為的一般機(jī)理,利用湖北省食用菌生產(chǎn)農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù),通過構(gòu)建結(jié)構(gòu)方程模型對(duì)該機(jī)理進(jìn)行了檢驗(yàn)。結(jié)果表明:農(nóng)戶安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)意愿在生產(chǎn)認(rèn)知與生產(chǎn)行為之間起中介作用,農(nóng)戶外部環(huán)境認(rèn)知對(duì)生產(chǎn)認(rèn)知與安全生產(chǎn)意愿的關(guān)系起調(diào)節(jié)作用,農(nóng)戶行為能力對(duì)安全生產(chǎn)意愿與生產(chǎn)行為之間的關(guān)系起調(diào)節(jié)作用。
[Abstract]:Safe food is produced, the root of solving the problem is to solve the hidden danger of safety from the source of production. As the source of food production, farmers and their agricultural production behavior have become the focus of many studies.Based on the theory of planning behavior and related literature, this paper introduces the external environmental cognition of farmers, the variables of farmers' behavior capacity and farmers' production safety willingness, and analyzes the general mechanism of farmers' production behavior from the perspective of production cognition of safe agricultural products.Based on the investigation data of edible fungus farmers in Hubei province, the mechanism was tested by constructing a structural equation model.The results show that farmers' willingness to produce safe agricultural products plays an intermediary role between production cognition and production behavior, and farmers' external environmental cognition regulates the relationship between production cognition and production safety willingness.The behavior capacity of farmers plays an important role in regulating the relationship between production safety willingness and production behavior.
【作者單位】： 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【基金】：國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目《農(nóng)業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任:動(dòng)機(jī);行為與路徑選擇》(71273095);國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目《農(nóng)村社區(qū)參與;企業(yè)合法性與農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)企業(yè)成長研究》(71673090) 廣東省普通高校國家級(jí)重大培育項(xiàng)目《農(nóng)業(yè)企業(yè)食品安全行為研究》(2014GWXM007) 廣東省自然科學(xué)基金項(xiàng)目《生產(chǎn)性創(chuàng)業(yè)與非生產(chǎn)性創(chuàng)業(yè)的微觀配置機(jī)制和宏觀績效》(2014A030313456)的階段性成果
【分類號(hào)】：F322;F326.13

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1748512