發(fā)布時間：2018-02-28 01:19

  本文關(guān)鍵詞： 無公害蔬菜 生產(chǎn)模式 營銷模式　出處：《山西農(nóng)業(yè)大學》2015年碩士論文　論文類型：學位論文

【摘要】：目前,蔬菜早已經(jīng)成為人類生存不可缺少的食材之一,但它作為一種特殊鮮活農(nóng)產(chǎn)品在人們?nèi)粘Ｉ钪械挠衅涮厥獾奈恢�。因�?在解決我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的過程中蔬菜產(chǎn)業(yè)有其不可替代的地位和優(yōu)勢,也是近年來在種植業(yè)中最具活力和關(guān)注度最高的產(chǎn)業(yè)。但是,從國內(nèi)外關(guān)于蔬菜在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品使用安全的報道來看卻不容樂觀,食品安全問題的關(guān)注度成為全社會的熱點話題。在蔬菜產(chǎn)品種植過程中由于不規(guī)范和管理不嚴格以及相關(guān)法律法規(guī)的不健全,大量高毒高殘留的被農(nóng)藥被菜農(nóng)自覺或不自覺地使用在無公害蔬菜上,這些大量殘留下來的農(nóng)藥不但污染土壤,最主要是危害了人民的身體健康。蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到生態(tài)環(huán)境的惡化、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)境不達標、蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量重金屬超標等一系列地問題的困擾,這就使消費者在選擇蔬菜時更加注重健康安全綠色無污染的無公害蔬菜。因此,無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)過程中加強對菜農(nóng)的科學技術(shù)培訓(xùn),加強相關(guān)政府部門對高度高殘留的農(nóng)藥化學品在生產(chǎn)使用當中的初查力度,建立無公害蔬菜生產(chǎn)基地等,在銷售階段建立完善的相關(guān)法律法規(guī)和科學的行業(yè)標準,嚴格執(zhí)行市場準入制度,并且加強宣傳和監(jiān)督管理等。最終實現(xiàn)太原市無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)地發(fā)展。
[Abstract]:At present, vegetables have become one of the indispensable ingredients for human survival, but as a kind of special fresh agricultural products, they have a special position in people's daily life. The vegetable industry has its irreplaceable position and advantage in the process of solving the problems of agriculture and rural economic development in our country. It is also the most dynamic and highly concerned industry in the field of planting in recent years. Judging from reports at home and abroad on the safety of the use of agricultural products, including vegetables, however, it is not optimistic. Attention to food safety issues has become a hot topic in the whole society. Due to the lack of standardization and strict management and the unsound laws and regulations related to the planting of vegetable products, A large number of pesticides with high toxicity and high residue have been consciously or unconsciously used by vegetable farmers on pollution-free vegetables. These large quantities of pesticides not only pollute the soil, The most important is that it harms the health of the people. The development of the vegetable industry is beset by a series of local problems, such as the deterioration of the ecological environment, the substandard environment for the production and processing of agricultural products, and the excess of heavy metals in the quality of vegetable products. This has made consumers pay more attention to healthy, safe, green and pollution-free vegetables when choosing vegetables. Therefore, the pollution-free vegetable industry has strengthened scientific and technological training for vegetable farmers in the production process. To strengthen the initial investigation of high residual pesticide chemicals in production and use by relevant government departments, to establish production bases for pollution-free vegetables, and to establish sound relevant laws and regulations and scientific industry standards at the sales stage. Strict enforcement of market access system, and strengthen publicity and supervision and management. Finally, realize the sustainable development of pollution-free vegetable industry in Taiyuan.
【學位授予單位】：山西農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F326.13

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本文編號：1545148