本文關鍵詞： 生豬產(chǎn)品 國際競爭力 波特競爭理論　出處：《山東農(nóng)業(yè)大學》2017年碩士論文　論文類型：學位論文

【摘要】：改革開放以來,我國的很多產(chǎn)業(yè)都得到了快速發(fā)展。生豬產(chǎn)業(yè)作為畜牧業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè),無論是在國際還是國內(nèi)市場上都占據(jù)了一定的地位。我國是世界上豬肉生產(chǎn)和消費的第一大國,2014年,我國年末生豬存欄量為4.66億頭,而排名第二的美國年末生豬存欄量僅為0.621億頭。我國生豬產(chǎn)品在國際市場上具有一定的競爭力,但與丹麥、加拿大等養(yǎng)豬強國比還存在一定的差距。隨著經(jīng)濟一體化和貿(mào)易自由化的不斷推進,我國生豬產(chǎn)品所面臨國際競爭必然愈加激烈。在這種宏觀經(jīng)濟背景下,對我國生豬產(chǎn)品國際競爭力進行研究,提出提升我國生豬產(chǎn)品國際競爭力的對策,有著極其重要的現(xiàn)實指導意義。首先,本文研究分析了近幾年我國生豬產(chǎn)品的生產(chǎn)及對外貿(mào)易情況。研究結(jié)果表明,我國是世界上生豬產(chǎn)品的第一生產(chǎn)大國,年末生豬存欄量占世界總存欄量的份額接近50%,但是我國生豬產(chǎn)品出口占世界生豬產(chǎn)品出口的份額卻很低。出口數(shù)額較大的三種生豬產(chǎn)品是活豬、鮮冷凍豬肉、制作或保藏的豬肉罐頭,生豬產(chǎn)品出口市場高度集中。其次,運用測定國際競爭力的各項指標對我國生豬產(chǎn)品的國際競爭力進行了衡量。研究結(jié)果表明,我國生豬產(chǎn)品國際市場占有率總體上呈現(xiàn)下降的趨勢,活豬雖然有著極強的競爭優(yōu)勢,但與丹麥和加拿大比,還存有一定的差距,而鮮冷凍豬肉從2011年起失去出口競爭優(yōu)勢。最后,在波特競爭理論的基礎上,對影響我國生豬產(chǎn)品國際競爭力的因素進行了研究。研究結(jié)果表明,由于成本的不斷增加,生豬產(chǎn)品價格持續(xù)走高,導致我國生豬產(chǎn)品在國際市場上失去了價格優(yōu)勢,國際競爭力低下。此外,我國生豬產(chǎn)品的質(zhì)量還存在一定的問題,制約了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從生豬產(chǎn)業(yè)國際競爭力的間接影響因素角度出發(fā),我國生豬的種類繁多,地方特種豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展良好,我國居民對豬肉的消費一直處于上升趨勢,這為提升我國生豬產(chǎn)品的國際競爭力提供了良好基礎。但是我國從事生豬養(yǎng)殖行業(yè)的人員缺少專業(yè)的指導,養(yǎng)殖不規(guī)范,技術(shù)推廣機構(gòu)等覆蓋的范圍不夠,指導作用有一定的局限性,金融機構(gòu)對于生豬養(yǎng)殖行業(yè)所提供的的融資渠道等也有一定的門檻,使得生豬養(yǎng)殖行業(yè)在資金的獲取方面缺少相應的扶持,相關支持性產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全。這些問題的存在使得我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限,無法在國際市場上提升競爭力,針對這些問題提出相應的對策建議。
[Abstract]:Since the reform and opening up, many industries in China have been rapidly developed. Pig industry as a pillar industry in animal husbandry. Our country is the largest country of pork production and consumption in the world, in 2014, the number of pigs in China at the end of the year is 466 million pigs. At the end of the year, the number of live pigs in the United States was only 62.1 million. China's pig products are competitive in the international market, but they are competitive with Denmark. With the development of economic integration and trade liberalization, the international competition of pig products in China will become more and more fierce. To study the international competitiveness of live pig products in China and put forward countermeasures to enhance the international competitiveness of live pig products in China has an extremely important practical significance. First of all. In this paper, the production and foreign trade of live pig products in China have been studied and analyzed in recent years. The results show that China is the largest producer of live pig products in the world. At the end of the year, the share of live pig stock in the world was close to 50 percent, but the export of live pig products in our country accounted for a very low share of the world live pig exports. The three kinds of live pig products with a large export amount were live pigs. Fresh frozen pork, made or preserved canned pork, pig products export market is highly concentrated. Second. The international competitiveness of live pig products in China was measured by using the indexes of international competitiveness. The results showed that the international market share of pig products in our country was on the whole declining. Live pigs have a strong competitive advantage, but compared with Denmark and Canada, there is still a certain gap, and fresh frozen pork has lost its export competitive advantage since 2011. Finally, on the basis of Porter's competition theory. The factors affecting the international competitiveness of live pig products in China were studied. The results showed that the price of live pig products continued to rise because of the increasing cost. As a result, China's live pig products in the international market has lost its price advantage, the international competitiveness is low. In addition, there are still some problems in the quality of Chinese live pig products. From the point of view of the indirect influence factors of the international competitiveness of the pig industry, there are many kinds of live pigs in China, and the local special pig breeding industry is developing well. The consumption of pork in China has been on the rise, which provides a good basis for improving the international competitiveness of pig products in China. However, there is a lack of professional guidance for people engaged in pig breeding in China. Breeding is not standardized, the scope of technical extension agencies is not enough, the role of guidance has certain limitations, financial institutions for pig breeding industry to provide financing channels and so on have a certain threshold. It makes the hog breeding industry lack of corresponding support in obtaining funds and the development of related supporting industries is not perfect. These problems make the development of pig industry in China limited. Unable to improve competitiveness in the international market, this paper puts forward corresponding countermeasures to these problems.
【學位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2017
【分類號】：F323.7

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本文編號：1478989