本文關(guān)鍵詞：盱眙龍蝦市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究　出處：《南京農(nóng)業(yè)大學(xué)》2015年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

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【摘要】：盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到巨大地促進(jìn)作用。自2000年第一屆盱眙龍蝦節(jié)創(chuàng)辦以來(lái),盱眙人就在龍蝦產(chǎn)業(yè)上開始了不懈地努力和探索,龍蝦產(chǎn)業(yè)日漸成為盱眙的支柱產(chǎn)業(yè)之一,其在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、民生就業(yè)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面取得了較好的成績(jī)。如今盱眙有十余萬(wàn)人從事龍蝦的養(yǎng)殖、加工、銷售和餐飲等行業(yè)。但是隨著市場(chǎng)需求逐漸提高,龍蝦產(chǎn)業(yè)還未真正形成產(chǎn)業(yè)鏈,盱眙龍蝦在產(chǎn)品品種、深加工、營(yíng)銷策略等方面還存在明顯不足。本論文以盱眙龍蝦為例,首先闡述了市場(chǎng)營(yíng)銷理論基礎(chǔ),介紹了盱眙龍蝦基本情況,然后分析了盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷的現(xiàn)狀以及所面臨的問(wèn)題,根據(jù)開展的盱眙龍蝦市場(chǎng)調(diào)查情況,制定與盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。具體內(nèi)容如下:論文首先闡述了研究背景及意義,說(shuō)明論文的研究?jī)?nèi)容與研究目標(biāo),確定研究方法與技術(shù)路線等。本文以盱眙龍蝦市場(chǎng)營(yíng)銷策略為研究對(duì)象,在市場(chǎng)營(yíng)銷理論和文獻(xiàn)方面,本文以市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略理論和市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略為理論依據(jù)。全面分析研判了盱眙龍蝦營(yíng)銷現(xiàn)狀及所面臨的主要問(wèn)題,介紹了盱眙龍蝦起源、發(fā)展、產(chǎn)品分類、加工工藝,以及盱眙龍蝦行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。同時(shí),本論文設(shè)計(jì)了調(diào)查問(wèn)卷,有針對(duì)性地開展盱眙龍蝦市場(chǎng)調(diào)查,總結(jié)出盱眙龍蝦在產(chǎn)品品質(zhì)、促銷方式、銷售渠道利用不充分等三方面的不足。針對(duì)存在的問(wèn)題,提出了盱眙龍蝦市場(chǎng)營(yíng)銷策略調(diào)整的方案,即在產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略、促銷策略給出了具體實(shí)施建議。最后,提出本文的研究結(jié)論和展望。盱眙龍蝦在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒?所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益日益凸顯。但也還存在不足:①盱眙龍蝦市場(chǎng)占有率仍然還不高;②盱眙龍蝦在服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、龍蝦品質(zhì)、購(gòu)買方便程度等方面還有待改進(jìn)和提高;③盱眙龍蝦深加工不足,產(chǎn)品附加值不高。針對(duì)盱眙龍蝦市場(chǎng)呈現(xiàn)出消費(fèi)者需求多元化和個(gè)性化的特點(diǎn),要對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者進(jìn)行深入研究,進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng),充分挖掘和創(chuàng)造消費(fèi)需求,要加大品牌保護(hù)意識(shí)、要增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、要加強(qiáng)對(duì)盱眙龍蝦網(wǎng)絡(luò)銷售方式的研究,利用一切可以利用的資源,才能在龍蝦市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
[Abstract]:The development of Xuyi lobster industry has played a great role in promoting the local economic development. Since the first Xuyi lobster festival was founded in 2000, Xuyi people have begun to make unremitting efforts and exploration in the lobster industry. Lobster industry has gradually become one of the pillar industries in Xuyi. It has made good achievements in economic development, livelihood employment, industrial structure adjustment and so on. Now more than 100,000 people in Xuyi are engaged in lobster breeding and processing. But with the increasing market demand, lobster industry has not really formed an industrial chain, Xuyi lobster in the product varieties, deep processing. In this paper, Xuyi lobster as an example, the first elaborated the marketing theory basis, introduced the Xuyi lobster basic situation. Then it analyzes the current situation and problems of Xuyi lobster industry marketing, according to the Xuyi lobster market investigation. The specific contents are as follows: firstly, the research background and significance are expounded, and the research content and research objectives are explained. In this paper, Xuyi lobster marketing strategy as the research object, in the marketing theory and literature. Based on the marketing strategy theory and marketing combination strategy, this paper analyzes the present situation of Xuyi lobster marketing and its main problems, and introduces the origin, development and product classification of Xuyi lobster. At the same time, this paper designed a questionnaire, carried out a targeted Xuyi lobster market survey, summed up Xuyi lobster in product quality, promotion methods. Aiming at the existing problems, this paper puts forward the adjustment scheme of Xuyi lobster marketing strategy, that is, product strategy, price strategy and channel strategy. Finally, the paper puts forward the conclusions and prospects of this paper. Xuyi lobster, with the support of the local government, will bring economic benefits. The social benefits are becoming more and more prominent, but there is still not enough market share of Xuyi lobster in Xuyi. (2) the quality of service, environmental hygiene, quality of lobster and convenience of purchasing in Xuyi lobster need to be improved and improved. (3) Xuyi lobster has insufficient deep processing and low added value. According to the characteristics of Xuyi lobster market, which is diversified and individualized, the market and consumers should be deeply studied to further subdivide the market. To fully tap and create consumer demand, to increase brand protection awareness, to enhance service awareness, to strengthen Xuyi lobster network sales methods, to use all available resources. In order to compete in the lobster market in an invincible position.
【學(xué)位授予單位】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F274;F326.4

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本文編號(hào)：1426045