本文關(guān)鍵詞：北京SZY公司牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位策略研究　出處：《中國(guó)科學(xué)院大學(xué)(中國(guó)科學(xué)院工程管理與信息技術(shù)學(xué)院)》2017年碩士論文　論文類(lèi)型：學(xué)位論文

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【摘要】：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高,對(duì)牛肉類(lèi)食品的需求越來(lái)越旺盛,牛肉類(lèi)食品項(xiàng)目不斷上馬,既滿足了市場(chǎng)需求,也給食品企業(yè)帶來(lái)了利潤(rùn)。但與此同時(shí),國(guó)家對(duì)食品安全的監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格,牛肉類(lèi)食品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也愈加激烈,市場(chǎng)上大量存在的牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位缺失,項(xiàng)目盲目定位的問(wèn)題已嚴(yán)重制約著牛肉類(lèi)食品項(xiàng)目的快速發(fā)展,因此,如何科學(xué)、合理地對(duì)牛肉食品項(xiàng)目進(jìn)行市場(chǎng)定位,不僅直接關(guān)系到牛肉項(xiàng)目的成敗,也影響到牛肉類(lèi)食品企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,這方面的研究,顯得迫切而必要。本文進(jìn)行北京SZY公司牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位策略的研究,基于項(xiàng)目管理的角度,運(yùn)用文獻(xiàn)研究法、訪談研究法、定量和定性相結(jié)合分析法、案例分析法等,對(duì)牛肉類(lèi)食品項(xiàng)目定位問(wèn)題進(jìn)行探索,首先在食品項(xiàng)目市場(chǎng)定位相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上,采用文獻(xiàn)調(diào)研法、訪談?wù){(diào)研法等對(duì)北京食品行業(yè)肉類(lèi)項(xiàng)目市場(chǎng)定位的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題進(jìn)行分析,指出項(xiàng)目市場(chǎng)定位失敗的主要問(wèn)題是市場(chǎng)定位問(wèn)題;其次,結(jié)合北京SZY公司牛肉項(xiàng)目的實(shí)際,運(yùn)用PEST模型以及波特五力模型探討牛肉項(xiàng)目投資的宏觀環(huán)境和產(chǎn)業(yè)環(huán)境,揭示其面臨的機(jī)會(huì)、威脅以及競(jìng)爭(zhēng)力,在此基礎(chǔ)上,通過(guò)對(duì)牛肉項(xiàng)目的市場(chǎng)細(xì)分,選定目標(biāo)市場(chǎng),進(jìn)而對(duì)牛肉項(xiàng)目產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)定位,并采用模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)項(xiàng)目定位情況進(jìn)行評(píng)價(jià)分析,然后用SZY牛肉項(xiàng)目實(shí)際運(yùn)用情況做效果驗(yàn)證;最后,針對(duì)牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位的評(píng)價(jià)情況,給出加強(qiáng)SZY牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位的對(duì)策建議。基于此,作者完成的主要工作包括:(1)提出牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位失敗的主要問(wèn)題是市場(chǎng)定位問(wèn)題;(2)構(gòu)建牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位策略及評(píng)價(jià)模型;(3)對(duì)北京SZY公司牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位進(jìn)行驗(yàn)證分析。本文研究認(rèn)為,針對(duì)牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位的現(xiàn)狀及問(wèn)題,通過(guò)模糊綜合評(píng)價(jià)法構(gòu)建的牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位評(píng)價(jià)模型,能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位的科學(xué)評(píng)價(jià),據(jù)此提出的策略有助于加強(qiáng)和完善牛肉項(xiàng)目的市場(chǎng)定位。本文研究,不僅對(duì)食品項(xiàng)目的市場(chǎng)定位研究進(jìn)行了有益探索,也將為北京SZY公司牛肉項(xiàng)目市場(chǎng)定位提供參考,以確保該公司牛肉項(xiàng)目的成功運(yùn)營(yíng),同時(shí)也可以為其它類(lèi)似項(xiàng)目進(jìn)行市場(chǎng)定位研究提供借鑒。
[Abstract]:With the development of Chinese economy and the improvement of people's living standard, the demand for beef food is more and more vigorous. But at the same time, the national regulation of food safety is becoming more and more strict, beef food market competition is becoming more and more fierce, and a large number of beef items in the market lack of market positioning. The problem of blind positioning has seriously restricted the rapid development of beef food projects. Therefore, how to scientifically and reasonably position beef food projects is not only directly related to the success or failure of beef projects. It also affects the market competitiveness and long-term development of beef food enterprises. This study is urgent and necessary. This paper studies the market positioning strategy of beef projects in Beijing SZY Company. Based on the perspective of project management, using literature research, interview research, quantitative and qualitative analysis, case analysis, etc., to explore the positioning of beef food items. First of all, on the basis of the related research results of food project market positioning, the status quo and existing problems of meat project market positioning in Beijing food industry are analyzed by the methods of literature research and interview investigation. It is pointed out that the main problem of the failure of project market positioning is market positioning. Secondly, combined with the reality of beef project of Beijing SZY Company, using PEST model and Porter's five Force Model to explore the macro environment and industrial environment of beef project investment, to reveal the opportunities it faces. Threat and competitiveness, on this basis, through the market segmentation of beef projects, select the target market, and then the beef project products market positioning. And the fuzzy comprehensive evaluation method is used to evaluate and analyze the positioning of the project, and then the actual use of SZY beef project is used to verify the results. Finally, according to the evaluation of beef project market positioning, the countermeasures and suggestions to strengthen the market positioning of SZY beef project are given. The main work accomplished by the author includes: (1) proposing that the main problem of the failure of market positioning of beef projects is the problem of market positioning; 2) constructing market positioning strategy and evaluation model of beef project; This paper analyzes the status quo and problems of beef project market positioning in Beijing SZY Company. Through the fuzzy comprehensive evaluation method, the market positioning evaluation model of beef project can be constructed, which can realize the scientific evaluation of beef project market positioning. The proposed strategy is helpful to strengthen and improve the market positioning of beef projects. This study not only makes a beneficial exploration on the market positioning of food items. It will also provide reference for Beijing SZY beef project market positioning to ensure the successful operation of the company beef project, but also for other similar projects to provide reference for market positioning research.
【學(xué)位授予單位】：中國(guó)科學(xué)院大學(xué)(中國(guó)科學(xué)院工程管理與信息技術(shù)學(xué)院)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類(lèi)號(hào)】：F324

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本文編號(hào)：1357455