農產品流通企業(yè)是指專門從事農產品的購銷活動的商品流通企業(yè)。它不從事農產品的生產，僅從事農產品的流通活動，即通過采購、庫存、運輸、配送一系列環(huán)節(jié)使農產品從產地市場最終到達消費者手中。近年來，農產品價格漲聲迭起，很大一部分原因在于農產品流通成本過高。國家出臺一系列優(yōu)惠政策支持農產品流通企業(yè)的發(fā)展，包括稅收優(yōu)惠和運輸環(huán)節(jié)上的交通優(yōu)惠，但這并不能從根本上改變農產品流通成本過高的問題。只有農產品流通企業(yè)重視成本控制，才能使流通成本從根本上得到控制。因此，農產品流通企業(yè)如何控制流通成本是本文研究的主題。 本文首先對農產品流通企業(yè)及相關概念進行了研究，在商品流通企業(yè)的基礎上界定了農產品流通企業(yè)，在分析成本的含義和控制的原理基礎上給出了成本控制的理論和程序。本文在供應鏈的基礎上將農產品流通企業(yè)的成本分解到了流通的各個環(huán)節(jié)，包括采購環(huán)節(jié)、庫存環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)和配送環(huán)節(jié)，并對各環(huán)節(jié)的成本內容進行分析。在分析農產品流通企業(yè)進行成本控制的必要性和可行性之后，對農產品流通企業(yè)的成本控制方法進行了選擇。本文認為，可以用作業(yè)成本法對農產品流通企業(yè)的成本進行控制。把流通的每個環(huán)節(jié)作為一個作業(yè)中心，區(qū)分增值作業(yè)和非增值作業(yè)，通過作業(yè)的分解和成本動因對成本進行分配，計算出各個作業(yè)的成本。 通過對農產品流通企業(yè)各環(huán)節(jié)成本的分析，本文將其各環(huán)節(jié)成本內容相同的部分進行總結，給出了農產品流通企業(yè)成本構成內容。農產品流通企業(yè)的主要成本內容包括收購成本、運輸費用、人工成本、農產品廢棄物成本、信息處理費用以及一些其他支出。這些成本和費用占據農產品流通企業(yè)成本的大部分，因此，如何有效控制這些成本項目是有效降低農產品流通企業(yè)成本的關鍵。本文針對每一個成本內容給出了相應的控制建議。其中，收購成本和運輸費用及農產品廢棄物成本占據大部分，因此，本文又著重對這幾個方面的成本控制進行了闡述。要控制收購成本就要建立溝通機制，優(yōu)化采購路線，做好采購計劃，同時要建立農產品價格形成體系。要控制運輸費用就要加大對運輸設備的投入，減少回程空載。要控制農產品廢棄物成本同樣需要加大對基礎設備的投入，使農產品從采摘后就進入冷鏈系統(tǒng)，減少倉儲損耗和運輸損耗。
【學位單位】：西北農林科技大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2012
【中圖分類】：F302.6
【部分圖文】：

要將非增值作業(yè)所對應的成本降到最低程度，降低企業(yè)流通成本。增值性分析可見圖5-3。圖5-2 作業(yè)成本法的過程圖5-3 作業(yè)增值性分析作業(yè)成本法的另一個核心概念是成本動因，即成本分配的依據，決定著成本的產生。對增值作業(yè)和非增值作業(yè)的區(qū)分僅能揭示該項作業(yè)是否應該存在，并不能自動消除。只有找出產生該項非增值作業(yè)的原因，才能將該項非增值作業(yè)徹底消除。因此，在區(qū)分作業(yè)的基礎上，需要對成本動因進行進行分析，進一步揭示成本產生的原因。根據成本的歸屬，可以講成本動因分為三類：（1）次數動因。因為業(yè)務流程的原因，某些操作或者作業(yè)在不同的情況下會被重復多次進行，并且在每次重復時，這項操作或作業(yè)所花費的成本或所花費的資源的價值是基本不變的
【參考文獻】

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本文編號：2860607