發(fā)布時間：2025-04-01 01:44

　　民為國本,食為民天。對于民眾來說,食品安全的重要性是不容置疑的。農(nóng)村食品安全的特殊性和監(jiān)督管理的復雜性常常使農(nóng)村食品安全監(jiān)管落后于城市。研究農(nóng)村食品安全監(jiān)管對轉(zhuǎn)變農(nóng)村食品安全形勢、保障農(nóng)村居民身體健康、推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略均有重大意義。本文以陜西省L縣為調(diào)查樣本,以農(nóng)村食品安全監(jiān)管為研究內(nèi)容,實地調(diào)查并走訪了L縣農(nóng)村食品經(jīng)營單位,深入了解了L縣農(nóng)村食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀,對L縣農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)健局、市場監(jiān)管局等監(jiān)管主體的執(zhí)法人員進行了訪談。在調(diào)查和訪談的基礎上,梳理了L食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)改革歷程及L縣在農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作中取得的成效,找出L縣農(nóng)村食品安全監(jiān)管問題。采用公共選擇理論、城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)、整體性治理等理論基礎,分析了L縣農(nóng)村食品安全監(jiān)管中存在的問題,并提出了L縣農(nóng)村食品安全監(jiān)管問題治理路徑。研究表明,L縣農(nóng)村食品安全監(jiān)管在源頭監(jiān)管及過程監(jiān)管中均存在問題,源頭監(jiān)管的問題表現(xiàn)為:缺乏對糧食、飲用水、農(nóng)副產(chǎn)品的監(jiān)管;過程監(jiān)管的問題表現(xiàn)為政府的行為失范問題、機構(gòu)改革遺留問題等等。針對以上問題,筆者提出了重視源頭監(jiān)管、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)政策、增加財政預算、深化機構(gòu)改革、整合監(jiān)管力量,創(chuàng)新監(jiān)管方式、重視人才引進、...

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖4-1L縣地方病種類、數(shù)量及占比情況

L縣屬于六盤山連片貧困地區(qū),一方水土難養(yǎng)一方人。由于自然條件、生活習慣及農(nóng)村飲水問題導致L縣曾長期飽受大骨節(jié)病、克山病、碘缺乏病等地方病困擾。截至2020年6月,全縣共有大骨節(jié)病現(xiàn)癥患者3339人、地甲病患者151人、潛在型克山病患者35人,地方病患者占總?cè)丝谥雀哌_4%。圖4-....

圖4-2L縣地方病患病人數(shù)及占比情況

圖4-1L縣地方病種類、數(shù)量及占比情況4.1.2L縣農(nóng)村食品進貨地域廣

圖4-3L縣食品經(jīng)營單位進貨地域、次數(shù)及占比情況

L縣位于陜西省關(guān)中平原西北部山區(qū),東連咸陽,南鄰寶雞,西北與甘肅省平?jīng)鍪薪尤?由于地處陜西甘肅兩省交界,食品來源廣,范圍大。筆者2020年曾深入L縣農(nóng)村地區(qū)調(diào)查食品進貨渠道,在被調(diào)查的61家食品經(jīng)營單位中有6家單位從甘肅省平?jīng)鍪行姓䥇^(qū)域進貨;有5家單位從咸陽市所屬縣區(qū)進貨或由該地....

圖4-4 L縣農(nóng)村家宴進貨地域、次數(shù)及占比情況

圖4-3L縣食品經(jīng)營單位進貨地域、次數(shù)及占比情況4.1.3L縣農(nóng)村食品隱患多

本文編號：4038750