隨著我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展及人民消費水平的不斷提高,生鮮易腐食品的消費量及冷鏈運輸?shù)玫窖杆侔l(fā)展,加之我國幅員遼闊且各地資源稟賦不同,勢必會加快推進(jìn)長距離易腐貨物冷鏈運輸發(fā)展。目前,我國正大力推廣多式聯(lián)運,其在長距離運輸中綜合了多種運輸方式的優(yōu)勢,通過結(jié)合冷藏集裝箱等冷鏈運輸運載工具,可在易腐貨物長距離運輸中發(fā)揮重要作用,而影響多式聯(lián)運成本與效率的關(guān)鍵便是路徑選擇問題。因此,本文在分析易腐貨物冷藏集裝箱多式聯(lián)運特殊性質(zhì)的基礎(chǔ)上,對易腐貨物冷藏集裝箱多式聯(lián)運路徑選擇模型構(gòu)建與驗證等方面進(jìn)行了系統(tǒng)深入研究,主要包含以下內(nèi)容。（1）總結(jié)了易腐貨物在冷藏集裝箱多式聯(lián)運過程中的品質(zhì)變化規(guī)律。在多式聯(lián)運環(huán)境下,將易腐貨物品質(zhì)變化函數(shù)與反映易腐貨物凍結(jié)狀態(tài)下品質(zhì)變化規(guī)律的儲運T.T.T理論相結(jié)合,提出了多式聯(lián)運過程中易腐貨物品質(zhì)隨時間呈線性關(guān)系變化的規(guī)律。（2）分析了冷藏集裝箱制冷原理并提出了冷藏集裝箱制冷成本計算方法。通過分析機(jī)械式冷藏集裝箱工作原理,結(jié)合對冷藏集裝箱冷消耗產(chǎn)生與構(gòu)成的分析,總結(jié)了制冷過程中“燃油消耗—電能消耗—制冷量”的能源消耗關(guān)系,建立了基于冷藏集裝箱冷消耗計算的冷藏集裝箱制冷成本計算... 

【文章來源】：北京交通大學(xué)北京市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：105 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖１－２論文思路流程圖??Ｆｉｇｕｒｅ?１－２?Ｔｈｅｓｉｓ?ｆｌｏｗ?ｃｈａｒｔ??

家的鐵路企業(yè)積極發(fā)展的重點。部分國家對發(fā)展鐵路冷藏集裝箱的鐵路運輸企業(yè)??在政策與資金方面提供大力支持，鐵路運輸企業(yè)趁勢發(fā)展，取得了不錯的收益，??部分公司盈利率高達(dá)３０％以上［５１］。??２．５國內(nèi)易腐貨物冷藏集裝箱多式聯(lián)運發(fā)展現(xiàn)狀??對照國外發(fā)展現(xiàn)狀，從冷鏈運輸基本情況、冷鏈運輸裝備發(fā)展情況以及易腐??貨物多式聯(lián)運開展情況三個方面對國內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析。??２．５．１冷鏈運輸基本情況??目前我國大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍在常溫下進(jìn)行流通，冷鏈運輸發(fā)展水平仍然較??低，部分產(chǎn)品雖然在運輸前進(jìn)行了預(yù)冷處理，但在運輸、銷售等環(huán)節(jié)又出現(xiàn)“斷??鏈”現(xiàn)象，難以形成全程冷鏈的運輸過程。商務(wù)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，２０１７年我國果??蔬、肉類、水產(chǎn)品的冷鏈流通率，分別為２２％、３４％、４１％，冷藏運輸率分別為??３５％、５７％、６９％［５２］，與發(fā)達(dá)國家平均水平相比差距巨大，如圖２－１所示。??

ｕｒｅ２－２Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ?ｏｆ?Ｒｅｆｒｉｇｅｒａｔｅｄ?Ｔｒａｎｓｐｏｒｔ?Ｒａｔｅ?ｂｅｔｗｅｅｎ?Ｃｈｉｎａ?ａｎｄ?Ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ?Ｃｏｕ體來看，我國冷鏈物流存在“不經(jīng)濟(jì)”現(xiàn)狀，主要是由預(yù)冷環(huán)節(jié)缺、運輸網(wǎng)絡(luò)落后、缺乏有效信息管理系統(tǒng)造成。幵展冷鏈運輸?shù)氖找嫖覈滏溸\輸比率較低的重要原因。數(shù)據(jù)顯示，我國常溫利潤率是１潤率是８％。相較之下，發(fā)達(dá)國家冷鏈利潤率為２０％－３０％，較高的收運輸市場的增長。??年來，隨著人民生活水平提高和對生鮮產(chǎn)品消費需求的增加，大量的業(yè)相繼涌現(xiàn)。生鮮電商市場交易規(guī)模不斷擴(kuò)大，預(yù)計２０１８年中國生易規(guī)�？傻竭_(dá)２０６６．３億元［５３］。生鮮電商的采購很多來自于全國各地具有消費吸引力的高品質(zhì)產(chǎn)品，生鮮電商已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)全國乃至全球售，這對冷鏈物流的運輸距離提出了更高的要求，發(fā)展冷藏集裝箱多助于生鮮電商企業(yè)控制成本，提升競爭力。??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
[1]基于運輸情景的多式聯(lián)運路徑規(guī)劃優(yōu)化建模方法研究[D]. 孫巖.北京交通大學(xué) 2017
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碩士論文
[1]考慮模糊需求的多式聯(lián)運路徑優(yōu)化研究[D]. 劉艷芳.北京交通大學(xué) 2016
[2]船用冷藏集裝箱制冷機(jī)組及其控制裝置的研發(fā)[D]. 楊明亮.集美大學(xué) 2016
[3]船用冷藏集裝箱制冷機(jī)組的設(shè)計與特性研究[D]. 薛威.集美大學(xué) 2013
[4]基于多式聯(lián)運條件下食品冷鏈物流費用優(yōu)化研究[D]. 李翮.西安建筑科技大學(xué) 2013
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本文編號：3491190