隨著改革40年來中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,人民群眾對食品的要求已經(jīng)從“吃得飽”逐漸向“吃得好”轉(zhuǎn)變,對食品安全的要求不斷提高。然而,近年來我國食品安全事故頻發(fā),致使食品安全問題成為全社會關(guān)心的焦點問題。為切實保障人民群眾飲食安全,提升人民群眾對食品安全的信息及滿意度,國家食品安全城市應(yīng)運而生。2016年3月,淄博市被山東省政府列為第二批次山東省食品安全示范城市創(chuàng)建單位。淄博市政府圍繞食品安全示范城市創(chuàng)建工作,開展建立工作機制、加強源頭監(jiān)管、規(guī)范經(jīng)營行為等工作,取得了初步成效。本文采用問卷調(diào)查法、文獻研究法、實踐調(diào)查法等研究方法,以國務(wù)院食品安全委員會辦公室《國家食品安全示范城市標準（2017版）》為評價基礎(chǔ),調(diào)查研究淄博市食品安全示范城市創(chuàng)建工作。著重從淄博市食品安全示范城市創(chuàng)建工作的進度、創(chuàng)建的基礎(chǔ)、取得的成效以及淄博食品安全示范城市創(chuàng)建存在的問題等方面進行分析,深入透徹地分析產(chǎn)生問題的根本原因,得出淄博市食品安全示范城市存在宣傳不到位、經(jīng)費不足、沒有形成統(tǒng)一的高效的監(jiān)管體系、基層監(jiān)管隊伍“戰(zhàn)斗力”低、缺少全社會參與的問題。最后,借鑒國內(nèi)外食品安全城市創(chuàng)建工作經(jīng)驗,從加強宣傳、增加資金支持... 

【文章來源】：長安大學(xué)陜西省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：46 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

抽樣產(chǎn)品比例圖

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3301546