能延年益壽的特殊食品歷來是人們的追求之一,于是保健食品的概念應(yīng)運(yùn)而生。美國的保健食品市場發(fā)展較早,相對(duì)比較完善。日本發(fā)展相對(duì)較晚,不過整個(gè)市場秩序非常好。我國保健食品其實(shí)也就最近二三十年才開始發(fā)展的。健康中國2030首次寫入十三五規(guī)劃,健康中國,保健先行,目前我國保健食品產(chǎn)業(yè)迎來戰(zhàn)略機(jī)遇期,眾多企業(yè)、機(jī)構(gòu)欲乘大健康的東風(fēng),進(jìn)入保健食品行業(yè)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,新法對(duì)于研發(fā)要求更嚴(yán),保健食品功能聲稱要求用科學(xué)理念、標(biāo)準(zhǔn)和方法來驗(yàn)證。這將給保健食品行業(yè)帶來巨大變革。保健食品的熱潮方興未艾,不僅給我國食品的加工業(yè)帶來新發(fā)展機(jī)遇,也帶來巨大的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益。但是國家雖出臺(tái)了有關(guān)保健食品的法律法規(guī),來進(jìn)行對(duì)保健食品的監(jiān)督管理,可隨之也會(huì)產(chǎn)生特別多的問題。對(duì)此,本論文將研究對(duì)象選定為奉化保健食品市場監(jiān)管,以公共管理學(xué)理論為基礎(chǔ)理論,以奉化為案例,著重從奉化保健食品的市場監(jiān)管體制、取得的成效、存在的問題三個(gè)方面進(jìn)行分析,通過對(duì)奉化保健食品市場監(jiān)管法律體系不健全、奉化保健食品行政監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)不完善、奉化監(jiān)管措施實(shí)施不到位等一系列問題和其形成的原因,進(jìn)行系統(tǒng)性的分析,同時(shí)將借鑒國內(nèi)、外保健食品市場監(jiān)管的寶貴經(jīng)... 

【文章來源】：寧波大學(xué)浙江省

【文章頁數(shù)】：41 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
引言
1 緒論
    1.1 研究背景和意義
    1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        1.2.1 國外研究現(xiàn)狀
        1.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
    1.3 研究思路
    1.4 研究方法
        1.4.1 文獻(xiàn)法
        1.4.2 比較研究法
2 保健食品市場監(jiān)管相關(guān)概念及特征
    2.1 保健食品的相關(guān)核心概念
        2.1.1 保健食品
        2.1.2 保健食品安全
        2.1.3 保健食品市場監(jiān)管
    2.2 相關(guān)理論
        2.2.1 規(guī)制理論
        2.2.2 市場失靈理論
3 奉化保健食品市場監(jiān)管現(xiàn)狀
    3.1 奉化保健食品市場監(jiān)管力量
    3.2 奉化保健食品市場監(jiān)管措施
    3.3 奉化保健食品市場監(jiān)管特色
        3.3.1 加強(qiáng)保健食品集中銷售點(diǎn)的監(jiān)管
        3.3.2 開展專項(xiàng)整治
        3.3.3 創(chuàng)建經(jīng)營示范店
        3.3.4 嚴(yán)厲打擊違法行為
        3.3.5 注重保健食品知識(shí)宣傳
4 奉化保健食品市場監(jiān)管存在的問題及原因
    4.1 奉化保健食品市場監(jiān)管存在的問題
        4.1.1 檢驗(yàn)體系較為混亂
        4.1.2 保健食品市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)能力不足
        4.1.3 網(wǎng)絡(luò)銷售監(jiān)管難
        4.1.4 中老年保健食品市場監(jiān)管難
        4.1.5 保健食品市場監(jiān)管缺乏社會(huì)監(jiān)督
    4.2 奉化保健監(jiān)管存在問題原因分析
        4.2.1 執(zhí)法力量薄弱,監(jiān)管能力不足
        4.2.2 監(jiān)管手段單一,缺乏科技支撐
        4.2.3 市場秩序較亂,缺乏規(guī)范引導(dǎo)
        4.2.4 保健食品從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊,誠信和責(zé)任缺失
5 國外保健食品市場監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)借鑒
    5.1 國外保健食品市場監(jiān)管案例
        5.1.1 日本保健食品市場監(jiān)管分析
        5.1.2 美國保健食品市場監(jiān)管分析
    5.2 國外保健食品市場監(jiān)管的啟示
        5.2.1 完善的法律體系
        5.2.2 建立保健食品信息追溯數(shù)據(jù)庫
        5.2.3 建立并完善保健食品安全信息發(fā)布平臺(tái)
6 完善保健食品市場監(jiān)管的對(duì)策
    6.1 完善法律體系與懲戒機(jī)制
        6.1.1 完善監(jiān)管模式,健全追究制度
        6.1.2 強(qiáng)化廣告審查機(jī)制,防止虛假宣傳
        6.1.3 加強(qiáng)執(zhí)法力度,提高違法成本
    6.2 加強(qiáng)保健食品市場監(jiān)管能力
        6.2.1 加強(qiáng)保健食品安全監(jiān)管力量
        6.2.2 加強(qiáng)保健食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)
        6.2.3 穩(wěn)定食品安全協(xié)管員隊(duì)伍
    6.3 加強(qiáng)保健食品監(jiān)管技術(shù)支撐
        6.3.1 合理安排保健食品抽檢工作
        6.3.2 配備保健食品快檢設(shè)備
        6.3.3 整合檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)
    6.4 加強(qiáng)保健食品安全輿情監(jiān)測與預(yù)警信息發(fā)布機(jī)制
        6.4.1 加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)測應(yīng)對(duì)處理
        6.4.2 加強(qiáng)保健食品預(yù)警信息發(fā)布機(jī)制
    6.5 加強(qiáng)行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督作用
        6.5.1 充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的行業(yè)自律作用
        6.5.2 加強(qiáng)輿論宣傳并提高公眾監(jiān)督參與度
        6.5.3 提升從業(yè)人員素質(zhì)
7 結(jié)語
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]流域管理的善治邏輯與制度安排[J]. 黃錫生,王國萍.  學(xué)海. 2014(04)
[2]臺(tái)灣保健食品市場概況[J]. 于志斌,霍衛(wèi).  中國現(xiàn)代中藥. 2014(05)
[3]運(yùn)用保健食品電子監(jiān)管系統(tǒng),確保監(jiān)管質(zhì)量[J]. 吳丹青.  海峽藥學(xué). 2014(02)
[4]從行政監(jiān)管到社會(huì)共治:食品安全監(jiān)管的體制突破——基于網(wǎng)絡(luò)分析的視角[J]. 丁煌,孫文.  江蘇行政學(xué)院學(xué)報(bào). 2014(01)
[5]中國食品安全監(jiān)管模式的重塑[J]. 樊慧玲.  吉林工商學(xué)院學(xué)報(bào). 2013(05)
[6]保健食品的市場現(xiàn)狀及加強(qiáng)監(jiān)管的對(duì)策[J]. 王雪云.  中國藥業(yè). 2013(20)
[7]生態(tài)環(huán)境多元共治模式:概念與建構(gòu)[J]. 田千山.  行政論壇. 2013(03)
[8]國外及天津市保健(功能)食品現(xiàn)狀及發(fā)展建議[J]. 張斌,衛(wèi)瑋,溫祿云.  食品研究與開發(fā). 2012(07)
[9]市場失靈、監(jiān)管懈怠與多元治理——論中國食品安全問題[J]. 陳彥麗.  哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2012(03)
[10]我國保健食品法律法規(guī)體系與標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀[J]. 李江華,李丹.  食品科學(xué). 2011(21)

碩士論文
[1]保健食品業(yè)政府監(jiān)管問題研究[D]. 喻丹.湖南大學(xué) 2012
[2]基于博弈分析的食品安全規(guī)制研究[D]. 吳瓊.蘇州大學(xué) 2010



本文編號(hào)：3257131