隨著居民收入的增加,中國進口食品占食品總消費的比例不斷增長。一方面,中國進口食品規(guī)模在逐年增加,另一方面中國進口食品質量卻令人擔憂,幾乎所有種類的進口食品均有不符合中國食品質量安全國家標準的情況。中國進口食品的總體質量到底如何?中國進口食品質量是否存在“華盛頓蘋果效應”?這是目前研究需要回答的一個問題。本文主要做了以下幾方面的研究:首先,構建理論模型,提出了當進口關稅下降、運輸成本增加時,進口國進口食品的質量水平會上升的研究假說;其次,運用Nested Logit模型,測算了 2001-2015年期間中國進口食品質量,并比較了從36國進口的食品質量情況;另外,探究了關稅削減、運輸成本與中國進口食品質量的關系,再次驗證了“華盛頓蘋果效應”,并且中國自由貿易區(qū)戰(zhàn)略的實施也促進了“華盛頓蘋果效應”;最后,提出了本文的研究結論與政策建議。研究結論顯示:2001-2015年期間中國進口食品質量在不斷提升。關稅是顯著負向影響中國進口食品質量的因素,關稅越低,中國進口食品質量越高;研究結果還顯示,運輸成本對中國進口食品質量影響顯著為正。這證明了“華盛頓蘋果效應”在中國進口食品行業(yè)的存在性。穩(wěn)健性檢驗... 

【文章來源】：浙江工業(yè)大學浙江省

【文章頁數】：72 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

001-201年中國食品數量和金額

從圖１．?１中可以眷到，２００１－２０１５年期間屮國進１１食品數量和在不斷增加，尤其是近５年來增長更加迅速，并且中國消費者并未因為２００融危機的沖擊而造成進Ｉ〗食品疲軟。??１００００?數顯（噸）?．．．?－??ｈｏｏｏ?？金額（Ｔ？美；ｉＬ）??ｔｔＯＯＯ?－?■??２０００?＂一??圖１．１?２００】－２０１５年中國食品數量和金額??２００１－２０１５年期間，中Ｍ進丨Ｉ食品的總體數量和金額在逐年增加，其占所Ｉ產品的比巿也在發(fā)生變化。從圖１．２屮可以看到，２００卜２０１５年期間，雖進１１食品數量占所有進口產品數量的比重在下降，但是中國進口食品金額進Ｉ?Ｉ產品的比１１卻在＋斷ｈ升。??０．?ＯＯＯＯＯＷ?￣＂?ｈｎＮ?比??……

01-2015年期間中國進口食品行業(yè)和水果行業(yè)質量

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
[1]貿易自由化、異質性企業(yè)出口決策與出口產品質量升級研究[D]. 劉曉寧.山東大學 2015
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碩士論文
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[2]中國出口產品質量測度及其影響因素分析[D]. 熊杰.浙江大學 2011
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本文編號：3127701