步入中國特色社會主義新時期,我國經濟社會發(fā)展程度進一步提高,社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾,食品安全則是人民美好生活需要的題中應有之意。隨著經濟社會發(fā)展和人民生活水平日漸提升,食品安全問題已發(fā)生根本性的轉變,有傳統(tǒng)量的保證向質的安全轉變。食品安全問題是重要的民生問題,關乎國計民生,食品安全水平是一個國家和地區(qū)食品生產、創(chuàng)新、研發(fā)能力的集中體現(xiàn),同時也反應出行政監(jiān)管部門管理水平的高低和市場秩序的好壞。近年來,伴隨著人民對食品質量安全需求的不斷提升,重大食品安全事故不斷凸顯,食品安全領域出現(xiàn)嚴打與高事故并發(fā)的局面,極大加劇了人民對食品安全問題的擔憂。在這種背景之下,加強食品安全監(jiān)管工作,充分彰顯其在調控市場行為、規(guī)范食品生產流通行為中的重要性。興化市作為國家百強縣之一,地處經濟社會高度發(fā)達的長三角地區(qū),各類市場主體極為活躍,食品生產加工中有著眾多的小企業(yè)和作坊,確保對其食品安全進行監(jiān)管,直接關乎興化市乃至周邊地區(qū)人民的食品安全和身體健康。雖然在嚴厲的監(jiān)管措施之下,近年來食品安全事故發(fā)生頻率和危害程度較為減輕,但小規(guī)模的食品安全事故依然經常發(fā)生... 

【文章來源】：湘潭大學湖南省

【文章頁數(shù)】：49 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

香港食品安全監(jiān)管機構圖

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：2980299