【摘要】：民以食為天,食安,則民康。食品安全關(guān)系到社會的穩(wěn)定和國家的發(fā)展。近年來,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民物質(zhì)生活水平有所提升,然而現(xiàn)實中,卻存在著大量的食品安全隱患,政府對食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理日益重視,但食品安全事件仍層出不窮與屢禁不止,說明政府應(yīng)急管理的倉促、失當(dāng),顯示出政府食品安全應(yīng)急管理機制建設(shè)的缺陷。本文以福清市為研究對象,運用公共管理學(xué)中的應(yīng)急管理理論、多中心治理理論,研究了在現(xiàn)有的食品安全監(jiān)管體制和格局下,結(jié)合相關(guān)的事件和案例,并通過問卷調(diào)查深入分析,指出福清市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理機制存在預(yù)防預(yù)警機制建設(shè)不足、應(yīng)急響應(yīng)機制不順暢、應(yīng)急保障建設(shè)不到位、社會參與機制缺位等問題。結(jié)合福清市現(xiàn)實情況和本人的實踐經(jīng)驗,借鑒和參考發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的主要做法和先進(jìn)經(jīng)驗,提出增強福清市食品安全突發(fā)事件預(yù)防能力、加強食品安全突發(fā)事件應(yīng)急快速響應(yīng)和處置機制建設(shè)、完善應(yīng)急保障機制建設(shè)、加大應(yīng)急管理的社會參與等建議來優(yōu)化福清市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理工作機制。
【學(xué)位授予單位】：福建農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：F203
【圖文】：

福清市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理機制研宄逡逑出臺《福清市重大農(nóng)場品質(zhì)量安全事故》和《福清市農(nóng)業(yè)執(zhí)法罰沒農(nóng)資儲存?zhèn)}逡逑事故（事件）應(yīng)急預(yù)案》，福清市住建局出臺了《福清市住建局群體性食物中逡逑應(yīng)急預(yù)案》，福建投資集團(tuán)福清水務(wù)有限公司出臺了《突發(fā)性水質(zhì)污染事故處逡逑應(yīng)急預(yù)案》，福清市發(fā)改局出臺了《糧食應(yīng)急預(yù)案》。逡逑福清市政府根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《重大食品安全事故應(yīng)逡逑預(yù)案》、國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》和《福建省人民政逡逑突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》以及相關(guān)的法律法規(guī)，建立起完整的食品安全突逡逑事件應(yīng)急預(yù)案處置工作流程規(guī)范。應(yīng)急處置流程包括：突發(fā)事件的信息核實、逡逑期處置、事故分析、應(yīng)急防范、資源計劃、組織調(diào)配，事件的后期處置等。逡逑ｒ逡逑－

在福州市市場局對第８期對食品安全監(jiān)督抽檢情況進(jìn)行公開發(fā)布后，引起媒逡逑體特別是福清市當(dāng)?shù)孛襟w的高度關(guān)注，不少錯誤的信息通過微信朋友圈、微博等逡逑互聯(lián)網(wǎng)媒介廣泛傳播（詳見圖４－１）這些信息稱，涉案的饅頭是“毒饅頭”，其逡逑中的甜蜜素是一種非營養(yǎng)型合成甜味劑，如果過量長期攝入對人體的身體健康有逡逑害，引起不少市民特別是早餐店周圍居住的市民的恐慌，紛紛在網(wǎng)絡(luò)媒體上指責(zé)逡逑政府監(jiān)管不到位，沒有保衛(wèi)好群眾“舌尖上的安全”。逡逑＠邋憤怒！福清多家包子店被查出毒饅頭，請相互轉(zhuǎn)逡逑告！逡逑２５０４邋７４０萬邐．邋NB邋．一逡逑還Ｓ得上個月鬧得漭滿場擇的逡逑“毒增頭，’事件馮？逡逑0邋一邐（點擊預(yù)圖片町栜馕）逡逑分栜邐；ｕ逡逑

本文編號：2750861