【摘要】：“民以食為天”,食品是人民的生存之本。食品從生產(chǎn)到消費(fèi)的鏈條中需要經(jīng)歷很多環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)的交付都和物流有著密切的關(guān)系。隨著近幾年來(lái)生鮮凍品進(jìn)口貿(mào)易的增加,國(guó)內(nèi)生鮮凍品行業(yè)進(jìn)入到快速發(fā)展階段,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使得人民生活水平不斷提高,低溫食品在流通環(huán)節(jié)中的物流安全因素也逐漸被廣大消費(fèi)者重視。在這樣的背景下,中國(guó)冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入到快速發(fā)展的階段,這就成為了S公司進(jìn)入冷鏈物流行業(yè)的理由。本文選取S公司食品冷鏈物流服務(wù)為研究主體,筆者首先概述了冷鏈物流行業(yè)的基本情況,接著分析了冷鏈物流行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境和S公司在這個(gè)行業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)和機(jī)遇威脅,然后用STP目標(biāo)市場(chǎng)定位法明確S公司冷鏈物流服務(wù)的市場(chǎng)定位,最后結(jié)合4Cs營(yíng)銷(xiāo)理論和整合營(yíng)銷(xiāo)傳播理論對(duì)S公司所推出的“冷運(yùn)大公交”冷鏈物流服務(wù)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行探討。文中運(yùn)用了“文獻(xiàn)研究法”分析該營(yíng)銷(xiāo)策略的合理性和不足性,并從客戶(hù)需求、成本、便利和溝通等方面的不足之處提出相應(yīng)的改善建議。通過(guò)本文的撰寫(xiě),筆者對(duì)如何制定冷鏈物流服務(wù)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略有了更加系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),也希望在一定程度上為其他物流企業(yè)提供一些營(yíng)銷(xiāo)上的的參考意見(jiàn)。
【圖文】：

食品、醫(yī)藥和部分特殊工業(yè)品都需要用到冷鏈物流，然而醫(yī)藥和特殊工業(yè)品所逡逑使用的冷鏈物流規(guī)模很小，，研究結(jié)論不具有代表性，因此本文主要研究食品行業(yè)公逡逑路冷鏈物流，如圖１－１紅色圓圈所示：逡逑☆邋一＾邐＇邋ｉ邐庫(kù)配送中心Ｖ邋１逡逑？邋，匕邐ｍｍ＾ｒ邐Ｉ邐｜邋ｉ邐（餐飲企業(yè)Ｉ、逡逑、醫(yī)藥供頗邐Ｊ邋＼邐）邋Ｖ逡逑■■■■■邐ｍｔｍｍｍ邐ｉｍＨｉ邋＊邐ｉｍａｔａｍ邋ｒｍ＿邋ｍａｍｍ邋ｍａｍｍ邋ｎｍｍｍｌＳＳｍＳ￣逡逑圖１－１冷鏈物流使用范圍逡逑資料來(lái)源：筆者整理，２０１７逡逑在圖１－１中，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、食品制造商通過(guò)公路冷鏈將大宗商品運(yùn)輸?shù)嚼鋷?kù)存逡逑儲(chǔ)中心，再通過(guò)冷藏車(chē)將部分商品運(yùn)輸?shù)絺€(gè)人和商超、餐飲企業(yè)及生鮮電商企業(yè)。逡逑食品從產(chǎn)地到消費(fèi)者所使用的各種物流模式正是本文的研宄范圍。逡逑二＼研究背景逡逑日常生活中，冷鏈物流行業(yè)和食品流通有著很大的關(guān)系，在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家生鮮逡逑食品冷鏈流通率己經(jīng)達(dá)到９５％以上，平均流通腐損率低于５％。近年來(lái)我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)逡逑１逡逑

冷鏈物流產(chǎn)品“冷運(yùn)大公交”所使用的營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行分析和總結(jié)。逡逑第七部分是研宄結(jié)論和研宄不足。這部分總結(jié)了論文的主要研宄結(jié)論和不足。逡逑本論文的框架結(jié)構(gòu)圖如圖１－１所示：逡逑４逡逑
【學(xué)位授予單位】：廈門(mén)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類(lèi)號(hào)】：F274;F259.23

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本文編號(hào)：2623253