【摘要】：本文運(yùn)用實(shí)驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)分析方法,模擬了食品可追溯背景下食品核心企業(yè)與認(rèn)證機(jī)構(gòu)的行為選擇。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,無論是第三方還是非第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu),當(dāng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)面臨利益誘惑和行業(yè)競爭而監(jiān)管機(jī)制不健全、監(jiān)管力度不足時,認(rèn)證機(jī)構(gòu)難以規(guī)范自身行為;在溯源追責(zé)認(rèn)證責(zé)任人背景下,認(rèn)證機(jī)構(gòu)顯著地傾向于選擇有效監(jiān)管,而企業(yè)尋求共謀行為失效;食品追溯體系的介入能夠加強(qiáng)認(rèn)證食品行業(yè)的監(jiān)管,改善監(jiān)管環(huán)境。因此,應(yīng)積極推進(jìn)認(rèn)證食品實(shí)現(xiàn)可追溯,落實(shí)認(rèn)證機(jī)構(gòu)與認(rèn)證企業(yè)責(zé)任連帶機(jī)制,探索食品安全認(rèn)證與追溯體系耦合監(jiān)管,從而促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展。
[Abstract]:In this paper, the behavior choice of food core enterprises and certification bodies under the background of food traceability is simulated by using the method of experimental economics analysis. The experimental results show that when the certification body is faced with interest temptation and industry competition and the regulatory mechanism is not perfect and the supervision is insufficient, it is difficult for the certification body to regulate its own behavior, whether it is a third party or a non-third party certification body. Under the background of tracing back to those responsible for certification, certification bodies tend to choose effective supervision, while enterprises seek collusion to fail. The intervention of food traceability system can strengthen the supervision of certified food industry and improve the regulatory environment. Therefore, we should actively promote the traceability of certified food, implement the joint and several mechanism of liability between certification bodies and certification enterprises, and explore the coupling supervision of food safety certification and traceability system, so as to promote the healthy development of food industry.
【作者單位】： 中國海洋大學(xué)管理學(xué)院;曲阜師范大學(xué)山東省食品安全治理政策研究中心;
【基金】：國家社會科學(xué)基金課題“我國食品安全認(rèn)證與追溯耦合監(jiān)管機(jī)制研究”(編號:13CGL128) 國家自然科學(xué)基金課題“消費(fèi)者多源信任融合模型及政策應(yīng)用研究:以安全食品為例”(編號:71203122) 山東省軟科學(xué)研究計(jì)劃課題“山東省海產(chǎn)品安全追溯體系建設(shè)研究”(編號:2014RKE29036)的階段性成果
【分類號】：F203

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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本文編號：2493751