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感官分析:你感知到的食品質量

發(fā)布時間:2018-02-26 11:32

  本文關鍵詞: 感官分析 標準化領域 質量保護 中國標準化 標準化研究所 創(chuàng)一流 良性循環(huán) 食品科學技術 地方標準 質量分析  出處:《標準生活》2015年11期  論文類型:期刊論文


【摘要】:正中國標準化研究院食品與農業(yè)標準化研究所秉承"科研為本,服務社會,爭創(chuàng)一流"的宗旨,堅持"理性科研、多元服務、持續(xù)高效"的發(fā)展理念,采用"以需求定項目、以項目強技術、以技術創(chuàng)產(chǎn)品、以產(chǎn)品促服務、以服務樹品牌"的良性循環(huán)發(fā)展模式,緊緊圍繞"質量分析、質量控制、質量保護"三大技術主線,主要開展食品與農業(yè)標準化領域的共性和關鍵性技術研究。
[Abstract]:Is China Standardization Research Institute of food and Agricultural Standardization Institute adhering to the "scientific research oriented, social services, striving for the top" purpose, adhere to the "rational scientific research, multi service, the concept of sustainable development, the" efficient "project to project with strong demand, technology, technology innovation in products, services to promote in the product, the virtuous circle of development mode services brand", focus on quality analysis, quality control, quality protection "three main technologies, mainly research the common and key technology of food and agricultural standardization in the field.

【作者單位】: 中國標準化研究院食品所感官分析研究室;國際標準化組織食品技術委員會感官技術分委員會(ISO/TC34/SC12);
【分類號】:F203

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4 趙鐳 劉文 牛麗影 汪厚銀 鄧少平;食品感官科學技術發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)(中)[N];中國食品報;2010年

5 趙鐳 劉文 牛麗影 汪厚銀 鄧少平;食品感官科學技術發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)(上)[N];中國食品報;2010年

6 ;以人體為儀器[N];中國質量報;2003年

7 記者 徐風;滿足消費者的需求和偏愛[N];中國質量報;2013年

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4 侯彩虹;基于Web的紡織品智能感官評估系統(tǒng)[D];東華大學;2004年

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本文編號:1537848

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