改革開放以來,中國農(nóng)業(yè)得到了巨大發(fā)展,食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)經(jīng)歷了翻天覆地的變化,人們對食品已經(jīng)從“量”的追求演變?yōu)閷Α百|(zhì)”的追求。換言之,就是從食品的基本需求進(jìn)階到對食品高品質(zhì)的需求,農(nóng)業(yè)發(fā)展模式也已從過去的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)循環(huán)農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。隨著我國居民生活水平的逐漸提高,人們對健康、安全食品的需求也日益增強(qiáng)。中央1號文件多次提到要大力支持發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),提出實(shí)施嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管制度,加快構(gòu)建食品質(zhì)量安全的追溯體系以及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出和市場準(zhǔn)入原則。黨的十九大報(bào)告提出了推進(jìn)綠色發(fā)展,建設(shè)美麗中國等戰(zhàn)略,這些都為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)大新動力。這些舉措為大力推進(jìn)綿陽市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)政策基礎(chǔ)。本文以四川省綿陽市綠色食品消費(fèi)的城市居民作為調(diào)查對象,通過實(shí)地調(diào)研獲得一手?jǐn)?shù)據(jù)。通過梳理國內(nèi)外綠色食品消費(fèi)行為方面的相關(guān)文獻(xiàn)資料,以綠色價值理論、消費(fèi)需求理論與購買行為理論作為指導(dǎo),運(yùn)用歸納法、問卷調(diào)查法、計(jì)量經(jīng)濟(jì)模型分析法,定性與定量相結(jié)合的方法對綿陽市城鎮(zhèn)居民綠色食品消費(fèi)行為展開研究。首先,針對有關(guān)理論進(jìn)行歸納整理,設(shè)計(jì)出本文理論分析框架;其次,基于對實(shí)地調(diào)研取得的數(shù)據(jù)...

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1-1論文技術(shù)路線圖

11圖1-1論文技術(shù)路線圖研究難點(diǎn)及創(chuàng)新點(diǎn)1.6.1研究難點(diǎn)1）難點(diǎn)在于需到綿陽市內(nèi)消費(fèi)人流較大的地方進(jìn)行大規(guī)模問卷調(diào)查，并在搜據(jù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行定性定量分析。2）在調(diào)查問卷中涉及的相關(guān)變量因子難以準(zhǔn)確描述，因此會在一定程度上影結(jié)論的可靠性和信任度。

圖3-12015-2017年綿陽市“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證情況

3城鎮(zhèn)居民綠色食品消費(fèi)現(xiàn)狀現(xiàn)，截止到2017年底，綿陽市新申報(bào)（含復(fù)查換證、續(xù)展、再認(rèn)證）的三品一標(biāo)數(shù)為243個，其中，無公害農(nóng)產(chǎn)品137個，綠色食品44個、有機(jī)食品62個。與此同，三年有效期內(nèi)三品一標(biāo)的數(shù)量達(dá)到634種，其中：無公害農(nóng)產(chǎn)品405種，....

圖4-1影響消費(fèi)者愿意進(jìn)行綠色消費(fèi)的原因Figure4-1Thereasonsthatinfluenceconsumers'willingnesstomakegreenconsumption

圖4-1影響消費(fèi)者愿意進(jìn)行綠色消費(fèi)的原因Figure4-1Thereasonsthatinfluenceconsumers'willingnesstomakegreenconsumption6）選購綠色食品商店首要考慮的因素。在選購綠色食品商店時，商店的....

圖4-2消費(fèi)者對綠色食品價格的接受程度Figure4-2Consumeracceptanceofgreenfoodprices

西南科技大學(xué)碩士學(xué)位論文到65.03%，其所能接受的價格范圍高出一般普通食品價格的20%以下。而愿意格高于40%以上范圍的人數(shù)比例占據(jù)最少，比例之和達(dá)到2.15%。當(dāng)然，出現(xiàn)的原因也受很多因素影響，例如居民的可支配收入水平、消費(fèi)觀念以及假冒偽的頻頻出現(xiàn)等。雖然沒有更多的消....

本文編號：3923825