近年來,隨著人們消費理念的轉(zhuǎn)變,以及移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈、人工智能等新興技術(shù)的高速發(fā)展與應(yīng)用,新零售應(yīng)運而生。因為生鮮產(chǎn)品具有保鮮時間短、生鮮產(chǎn)地分散、易腐爛損壞等產(chǎn)品特征,使得生鮮產(chǎn)品的末端配送問題一直影響企業(yè)的運營效率。如何在新零售背景下,規(guī)劃設(shè)計一個高效的末端配送網(wǎng)絡(luò)來提高生鮮產(chǎn)品的市場流通率和降低企業(yè)運營風(fēng)險具有重要的理論和現(xiàn)實意義。本文從新零售背景下生鮮產(chǎn)品的城市末端配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)著手,對節(jié)點布局、物流服務(wù)分配、配送路徑三個方面造成的企業(yè)成本居高不下和客戶滿意度不高兩個問題,深入探討新零售背景下生鮮產(chǎn)品的城市末端配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化設(shè)計研究。論文主要研究了以下四個方面的內(nèi)容:1.從新零售、生鮮產(chǎn)品和末端配送三者之間的聯(lián)系出發(fā),對新零售背景下生鮮產(chǎn)品的城市末端配送網(wǎng)絡(luò)進行結(jié)構(gòu)分析和特征分析。結(jié)合案例研究,對盒馬鮮生和超級物種兩個典型行業(yè)案例展開研究,從商業(yè)模式、運營特點、作業(yè)流程、市場定位等方面展開對比研究。最后發(fā)現(xiàn)新零售背景下生鮮產(chǎn)品的末端配送網(wǎng)絡(luò)中存在著企業(yè)成本居高不小和客戶滿意度低等問題,并以此對網(wǎng)絡(luò)節(jié)點布局、物流服務(wù)分配、配送路徑提出優(yōu)化設(shè)計方向。2.從企業(yè)和客戶兩...

【文章頁數(shù)】：97 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第1章 緒論
    1.1 研究背景與意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 研究內(nèi)容
    1.3 論文框架與技術(shù)路線
        1.3.1 論文框架
        1.3.2 技術(shù)路線
    1.4 研究方法
    1.5 創(chuàng)新點
第2章 相關(guān)概念及文獻綜述
    2.1 相關(guān)概念
        2.1.1 概念界定
        2.1.2 多目標(biāo)優(yōu)化
    2.2 生鮮產(chǎn)品的配送選址-路徑問題研究綜述
        2.2.1 生鮮產(chǎn)品配送中心選址研究
        2.2.2 生鮮產(chǎn)品配送路徑問題研究
    2.3 新零售下生鮮產(chǎn)品末端配送研究綜述
        2.3.1 新零售的內(nèi)涵研究
        2.3.2 生鮮產(chǎn)品的末端配送研究
        2.3.3 末端配送的網(wǎng)點布局問題研究
    2.4 新零售下生鮮產(chǎn)品末端配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化研究綜述
    2.5 本章小結(jié)
第3章 新零售背景下生鮮產(chǎn)品城市末端配送網(wǎng)絡(luò)分析
    3.1 新零售、生鮮產(chǎn)品和末端配送的聯(lián)系
        3.1.1 新零售與末端配送的聯(lián)系
        3.1.2 生鮮產(chǎn)品和末端配送的聯(lián)系
        3.1.3 生鮮產(chǎn)品和新零售的聯(lián)系
    3.2 新零售背景下生鮮產(chǎn)品的城市末端配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)與特征分析
        3.2.1 網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)
        3.2.2 主體分析
        3.2.3 特征分析
        3.2.4 網(wǎng)絡(luò)布局分析
    3.3 新零售背景下生鮮產(chǎn)品城市末端配送模式及運作流程分析
        3.3.1 末端配送模式
        3.3.2 作業(yè)流程
    3.4 新零售背景下生鮮產(chǎn)品城市末端配送存在的問題及優(yōu)化方向
        3.4.1 新零售背景下生鮮產(chǎn)品城市末端配送存在的問題
        3.4.2 新零售背景下生鮮產(chǎn)品的城市末端配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化方向
    3.5 本章小結(jié)
第4章 新零售背景下生鮮產(chǎn)品城市末端配送網(wǎng)絡(luò)建模與求解
    4.1 模型構(gòu)建基本思想
    4.2 影響因素分析
    4.3 城市末端配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化總體目標(biāo)
    4.4 目標(biāo)函數(shù)分析
        4.4.1 成本函數(shù)分析
        4.4.2 客戶行為分析
        4.4.3 客戶滿意度分析
    4.5 模型構(gòu)建
        4.5.1 問題描述與研究假設(shè)
        4.5.2 參數(shù)和符號
        4.5.3 目標(biāo)函數(shù)和約束條件
    4.6 模型求解
        4.6.1 算法描述
        4.6.2 算法設(shè)計
    4.7 本章小結(jié)
第5章 算例分析
    5.1 算例描述
    5.2 算例計算
    5.3 結(jié)果分析
        5.3.1 結(jié)果整理
        5.3.2 靈敏度分析
    5.4 本章小結(jié)
第6章 總結(jié)和展望
    6.1 研究結(jié)論
    6.2 未來展望
參考文獻
附錄 A 網(wǎng)絡(luò)節(jié)點距離表
致謝
攻讀碩士學(xué)位期間從事的科研工作及取得的成果



本文編號：3851226