本文關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)外賣食品安全監(jiān)管問題

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【摘要】：近幾年,"互聯(lián)網(wǎng)+"正潛移默化地改變?nèi)藗兩罘绞�、消費方式和行為習(xí)慣。網(wǎng)絡(luò)外賣以其實惠、便利等特點深受上班族與學(xué)生族的青睞,"懶人經(jīng)濟"和"快節(jié)奏生活"促進了互聯(lián)網(wǎng)外賣行業(yè)的發(fā)展。但隨著第三方平臺和外賣商家爆發(fā)式的增長,這一新興的消費熱點不斷暴露出問題。當(dāng)前,無保障的食品安全及薄弱的資質(zhì)審查機制成為了該產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的掣肘。基于此,分析互聯(lián)網(wǎng)外賣行業(yè)監(jiān)管存在的不足,并從制度層面探究其深層次的原因及解決策略。
【作者單位】： 華東師范大學(xué)公共管理學(xué)院;香港中文大學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 互聯(lián)網(wǎng)外賣 食品安全 資質(zhì)審查機制
【分類號】：F724.6;F719.3;F203
【正文快照】： 1　互聯(lián)網(wǎng)外賣的概念服務(wù)模式。從定義上看,互聯(lián)網(wǎng)外賣指以互聯(lián)網(wǎng)為媒介,以網(wǎng)絡(luò)、即時通訊、電話等方式在線即時訂餐,并由作為“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下的產(chǎn)物,互聯(lián)網(wǎng)外賣又專人進行配送。不同于傳統(tǒng)實體餐飲企業(yè),互聯(lián)網(wǎng)具被稱為網(wǎng)絡(luò)外賣,是一種以互聯(lián)網(wǎng)為平臺的新型訂餐有及時性、互

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本文編號：810127