本文關(guān)鍵詞：基于標(biāo)簽壁壘的動(dòng)物源性食品出口競爭力研究

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【摘要】：近年來,經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程不斷加快,國際貿(mào)易在我國也實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展,食品出口日益成為我國出口貿(mào)易的一大主力,尤其是動(dòng)物源性食品。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),我國動(dòng)物源性食品的年出口額從2009年的75.27億美元增長到2014年的152.41億美元,翻了一番,年均增長率達(dá)到16.05%。但是近兩年增長速度出現(xiàn)明顯減緩,同時(shí)動(dòng)物源性食品出口遭遇的標(biāo)簽壁壘也越來越多,因此標(biāo)簽壁壘與動(dòng)物源性食品出口競爭力之間的關(guān)系成為本文的研究目標(biāo)。本文根據(jù)我國動(dòng)物源性食品的出口現(xiàn)狀以及標(biāo)簽壁壘的發(fā)展動(dòng)態(tài),構(gòu)建動(dòng)物源性食品出口競爭力的綜合評(píng)價(jià)體系,基于1995-2014年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對(duì)我國的動(dòng)物源性食品出口競爭力進(jìn)行測算,并在此基礎(chǔ)上通過PLS路徑模型實(shí)證分析標(biāo)簽壁壘對(duì)我國動(dòng)物源性食品出口競爭力的影響。本文主要包括以下四個(gè)部分:第一部分是動(dòng)物源性食品出口貿(mào)易現(xiàn)狀和標(biāo)簽技術(shù)貿(mào)易壁壘的發(fā)展動(dòng)態(tài)分析。分析并指出美國、日本、歐盟、韓國等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)是我國動(dòng)物源性食品的主要出口目的國,同時(shí)也是標(biāo)簽壁壘的主要來源國。第二部分是通過構(gòu)建競爭力綜合評(píng)價(jià)體系對(duì)我國動(dòng)物源性食品出口競爭力進(jìn)行測算�；�1995-2014年相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),通過因子分析,將動(dòng)物源性食品出口競爭力評(píng)價(jià)指標(biāo)歸為出口效益和出口能力兩個(gè)主要因子。第三部分是標(biāo)簽壁壘對(duì)我國動(dòng)物源性食品出口競爭力影響的實(shí)證。通過PLS路徑模型將標(biāo)簽壁壘、出口效益和出口能力均設(shè)為潛變量,基于2005-2014年期間20個(gè)進(jìn)口國的指標(biāo)數(shù)據(jù),回歸得出標(biāo)簽壁壘對(duì)動(dòng)物源性食品的出口效益具有負(fù)面效應(yīng),而對(duì)動(dòng)物源性食品的出口能力卻具有正面效應(yīng)。第四部分提出應(yīng)對(duì)標(biāo)簽壁壘提升動(dòng)物源性食品出口競爭力的對(duì)策建議。在政府層面上,要完善動(dòng)物源性食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)管理體系,建立動(dòng)物源性食品標(biāo)簽壁壘預(yù)警機(jī)制;在企業(yè)層面上,要強(qiáng)化動(dòng)物源性食品出口標(biāo)簽管理意識(shí),關(guān)注動(dòng)物源性食品標(biāo)簽SPS通報(bào)動(dòng)態(tài),積極推進(jìn)動(dòng)物源性食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和出口多元化。
【關(guān)鍵詞】：動(dòng)物源性食品 標(biāo)簽壁壘 因子分析 PLS路徑模型
【學(xué)位授予單位】：哈爾濱理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F752.62;F426.82
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 第1章 緒論10-17
• 1.1 研究背景10-11
• 1.2 研究目的及意義11
• 1.2.1 研究目的11
• 1.2.2 研究意義11
• 1.3 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀11-14
• 1.3.1 食品標(biāo)簽壁壘11-13
• 1.3.2 食品出口競爭力13-14
• 1.3.3 動(dòng)物源性食品貿(mào)易14
• 1.4 研究內(nèi)容14-15
• 1.5 研究方法與技術(shù)路線15-17
• 1.5.1 研究方法15
• 1.5.2 技術(shù)路線15-17
• 第2章 動(dòng)物源性食品出口與標(biāo)簽壁壘發(fā)展現(xiàn)狀17-29
• 2.1 動(dòng)物源性食品出口貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀17-22
• 2.1.1 出口市場結(jié)構(gòu)17-18
• 2.1.2 出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)18-21
• 2.1.3 出口貿(mào)易發(fā)展特點(diǎn)21-22
• 2.2 動(dòng)物源性食品標(biāo)簽壁壘發(fā)展特征22-28
• 2.2.1 標(biāo)簽通報(bào)數(shù)量持續(xù)上升22-23
• 2.2.2 標(biāo)簽通報(bào)成員分布不平衡23-25
• 2.2.3 標(biāo)簽通報(bào)技術(shù)內(nèi)容多樣化25-28
• 2.3 本章小結(jié)28-29
• 第3章 我國動(dòng)物源性食品出口競爭力的綜合評(píng)價(jià)29-42
• 3.1 動(dòng)物源性食品出口競爭力的國際比較29-34
• 3.1.1 出口貢獻(xiàn)率29-30
• 3.1.2 國際市場占有率30-31
• 3.1.3 貿(mào)易專業(yè)化指數(shù)31-32
• 3.1.4 出口增長優(yōu)勢指數(shù)32-33
• 3.1.5 顯性比較優(yōu)勢指數(shù)33-34
• 3.2 我國動(dòng)物源性食品出口競爭力的特征34
• 3.3 我國動(dòng)物源性食品出口競爭力的測算34-41
• 3.3.1 模型建立與數(shù)據(jù)選取35
• 3.3.2 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的建立35-39
• 3.3.3 競爭力測算結(jié)果分析39-41
• 3.4 本章小結(jié)41-42
• 第4章 標(biāo)簽壁壘對(duì)動(dòng)物源性食品出口競爭力的影響42-50
• 4.1 實(shí)證模型的選擇與構(gòu)建42-44
• 4.1.1 模型的選擇42
• 4.1.2 PLS路徑模型的構(gòu)建42-44
• 4.2 PLS路徑模型的基本假設(shè)44-45
• 4.3 基于PLS路徑模型的實(shí)證分析45-49
• 4.3.1 樣本選取與數(shù)據(jù)來源45-46
• 4.3.2 路徑模型實(shí)證46-47
• 4.3.3 實(shí)證結(jié)果與分析47-49
• 4.4 本章小結(jié)49-50
• 第5章 應(yīng)對(duì)標(biāo)簽壁壘提升動(dòng)物源性食品出口競爭力的對(duì)策建議50-55
• 5.1 政府層面50-51
• 5.1.1 完善動(dòng)物源性食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)管理體系50-51
• 5.1.2 建立動(dòng)物源性食品標(biāo)簽壁壘預(yù)警機(jī)制51
• 5.2 企業(yè)層面51-54
• 5.2.1 強(qiáng)化動(dòng)物源性食品出口標(biāo)簽管理意識(shí)52
• 5.2.2 關(guān)注動(dòng)物源性食品標(biāo)簽SPS通報(bào)動(dòng)態(tài)52-53
• 5.2.3 推進(jìn)動(dòng)物源性食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化與出口多元化53-54
• 5.3 本章小結(jié)54-55
• 結(jié)論55-56
• 參考文獻(xiàn)56-60
• 附錄60-64
• 攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文64-65
• 致謝65

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：760248