西安旅店業(yè)同業(yè)公會(huì)是民國(guó)時(shí)期由西安旅店行業(yè)組成的工商業(yè)組織團(tuán)體,以西安市區(qū)域內(nèi)的旅館、飯店、招待所、客棧、旅店等為管理范圍。該公會(huì)自成立以來(lái),組織架構(gòu)日趨完備,是民國(guó)時(shí)期西安眾多工商業(yè)團(tuán)體組織中的一員。隨著同業(yè)公會(huì)研究的領(lǐng)域逐漸擴(kuò)展,對(duì)社會(huì)民生及大眾服務(wù)行業(yè)的同業(yè)公會(huì)組織關(guān)注度也越來(lái)越高,而旅店業(yè)作為重要的社會(huì)服務(wù)行業(yè),目前對(duì)其行業(yè)管理組織的研究仍比較薄弱,因此特選取西安地區(qū)的旅店業(yè)同業(yè)公會(huì)組織進(jìn)行個(gè)案研究。文章主要以1937-1949年的西安旅店業(yè)同業(yè)公會(huì)組織作為研究對(duì)象,對(duì)公會(huì)的組織及職能展開(kāi)研究,旨在探討旅店業(yè)公會(huì)的自治能力與公會(huì)組織特點(diǎn),并分析公會(huì)組織對(duì)行業(yè)管理與行業(yè)發(fā)展所起到的作用,全文主要分五章內(nèi)容進(jìn)行論述。第一章對(duì)西安行業(yè)組織的近代化和西安旅店業(yè)行業(yè)組織的緣起演變進(jìn)行梳理,總結(jié)分析推動(dòng)行業(yè)組織演變的因素,并探討政府政策在同業(yè)公會(huì)組織制度的確立過(guò)程中所發(fā)揮的引導(dǎo)作用。第二章對(duì)西安旅店業(yè)同業(yè)公會(huì)組織的內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)進(jìn)行具體的分析和敘述,考察公會(huì)的經(jīng)費(fèi)運(yùn)營(yíng)狀況。并對(duì)公會(huì)的外部交往聯(lián)系進(jìn)行闡述,考察公會(huì)與商會(huì)及其他團(tuán)體組織的橫向聯(lián)系。第三章重點(diǎn)分析旅店業(yè)公會(huì)組織在行業(yè)自律和維護(hù)行業(yè)權(quán)益方面發(fā)揮的自治作用,同時(shí),作為社會(huì)團(tuán)體組織,對(duì)公會(huì)在同業(yè)互助和社會(huì)慈善事業(yè)方面的功能發(fā)揮及不足之處進(jìn)行敘述。第四章關(guān)注了旅店業(yè)公會(huì)與地方政府之間的相互關(guān)系,分析公會(huì)行業(yè)自治與政府監(jiān)管的合作基礎(chǔ),并以公會(huì)發(fā)起的旅社戰(zhàn)捐請(qǐng)免行動(dòng)為具體事例論述旅店業(yè)公會(huì)在反對(duì)政府?dāng)偱煞矫姘l(fā)揮的主動(dòng)作用。第五章從整體上對(duì)旅店業(yè)同業(yè)公會(huì)的行業(yè)自治水平進(jìn)行分析、評(píng)估,闡述了公會(huì)的自治性與獨(dú)立性問(wèn)題,并從行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、公會(huì)領(lǐng)導(dǎo)層面的局限性和政府?dāng)偱稍斐傻膲毫Φ确矫婵偨Y(jié)限制公會(huì)自治能力的因素。最后,在結(jié)論部分,將西安旅店業(yè)公會(huì)與西安其他同業(yè)公會(huì)組織以及其他城市的旅店業(yè)公會(huì)組織進(jìn)行比較研究,凸顯西安旅店業(yè)公會(huì)的特色特點(diǎn)。并從社會(huì)史的角度分析旅店業(yè)公會(huì)的成立對(duì)西安旅店行業(yè)發(fā)展、西安社會(huì)組織擴(kuò)展的積極意義,闡述旅店業(yè)公會(huì)的研究對(duì)城市社會(huì)問(wèn)題及社會(huì)關(guān)系的考察提供的借鑒、參考意義。總體而言,這一時(shí)期西安旅店業(yè)公會(huì)在行業(yè)自律、維護(hù)行業(yè)權(quán)益、發(fā)揮社會(huì)職能等方面取得了一定的成效,但限于政府?dāng)偱蓧毫蛧?yán)厲的監(jiān)管限制,旅店業(yè)公會(huì)在行業(yè)自身建設(shè)和業(yè)務(wù)能力的擴(kuò)展方面留下了遺憾。通過(guò)分析歷史時(shí)期旅店業(yè)同業(yè)公會(huì)行業(yè)自治的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),對(duì)今天行業(yè)協(xié)會(huì)的發(fā)展亦有借鑒意義。
【學(xué)位單位】：陜西師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：K26;F729
【部分圖文】：

安解放前夕減少到９０家。？根據(jù)西安市檔案館館藏的西安旅店業(yè)同業(yè)公會(huì)收錄的逡逑１９４７年３月西安市旅店業(yè)商號(hào)名冊(cè)？邋（見(jiàn)附錄（表１－５）），對(duì)其成立時(shí)間與數(shù)量逡逑進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，可初步了解民國(guó)時(shí)期西安旅店業(yè)的發(fā)展軌跡，詳見(jiàn)圖１．１。逡逑民國(guó)西安旅館成立時(shí)間與年新增數(shù)量圖逡逑ｍ逡逑ｋ邋ｙ＼邋．逡逑成立時(shí)間逡逑圖１．１民國(guó)西安旅館成立時(shí)間與年新增數(shù)量圖逡逑從圖１．１中可看出，１９３５年以前，西安地區(qū)每年新增的旅店數(shù)量極少，每年逡逑僅有１家新增旅店；從１９３５年開(kāi)始，呈現(xiàn)波動(dòng)上升的趨勢(shì)，１９３５年新增的旅館數(shù)逡逑量達(dá)１９家，１９３５年至１９３９年每年新增旅館數(shù)量都在１０家以上，略有起伏；到逡逑１９３９年，再次快速發(fā)展，該年新增旅館２１家，１９４０年新增旅館也有１５家之多。逡逑但在１９４１年以后，旅店增速減慢，直到１９４６年才略有回升，之后便開(kāi)始回落。逡逑由此可見(jiàn)民國(guó)時(shí)期西安旅店業(yè)發(fā)展的幾個(gè)階段為：１９３５年以前屬于緩慢發(fā)展階段，逡逑１９３５年至１９４０年屬于發(fā)展興盛階段，１９４１－１９４６年屬于低速發(fā)展階段，１９４７年以逡逑后屬于衰落階段。旅店業(yè)的興盛衰敗與當(dāng)時(shí)的社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)有關(guān)。逡逑１９３５年以前的西安交通閉塞

圖１．邋２邐１９４２年西安旅店資本額分布狀況圖逡逑就旅店業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模來(lái)講，民國(guó)時(shí)期的西安旅店雖出現(xiàn)了新式旅館營(yíng)業(yè)，但逡逑仍以資本額較低的中小型旅館為主。當(dāng)時(shí)西安旅店業(yè)的類型及分布如下：（一）逡逑級(jí)旅館：稱招待所、飯店，資本宏厚，設(shè)備周密，裝飾裔皇，有西京招待所、逡逑花園飯店、西北飯店、西京飯店、大華飯店等，多在中山大街和尚仁路，自四角逡逑起價(jià)，最高至七元，各家飯店的膳食炭火自理，小費(fèi)另算。？其中西京招待所是當(dāng)逡逑時(shí)西安以及西北最高檔的新式賓館，與南京的首都飯店和南昌的洪都招待所并稱逡逑為當(dāng)時(shí)中旅的三個(gè)大型招待所，經(jīng)中國(guó)旅行社的兩年籌建，耗資２０萬(wàn)元，于１９３５逡逑年１１月１５日正式建成對(duì)外營(yíng)業(yè)。該所占地１１畝，建筑面積３０００余平米，總體逡逑呈“Ｔ”形，正樓三層，兩翼為兩層，樓前有花園和廣場(chǎng)，有客房４６間。招待所逡逑設(shè)有餐廳，備中西菜，附設(shè)理發(fā)室、洗衣房及代收電報(bào)，冬季設(shè)有暖氣設(shè)備。逡逑（二）中等旅館：有旅館、旅社、公寓、賓館等，設(shè)備較遜于上等旅棧，床逡逑帳被褥及房中一切用具大致齊全，價(jià)格較為合宜，其中較著名者，有冠世旅館、逡逑華北飯店、西北大旅社、惠中公寓、江蘇旅館等，分布在中山大街、北大街、南逡逑、一。

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2814468