本文關鍵詞：中國食品安全綜合評價:2008-2013

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【摘要】：文章從食品數量安全、食品質量安全和食品安全可持續(xù)三個維度構建中國食品安全綜合評價指標體系,并運用主成分分析法對2008年至2013年中國除香港、澳門及臺灣以外的省級行政區(qū)域進行綜合評價分析。在研究中,首先選取2012年的數據進行各省份橫向對比研究,得出中國食品安全總體呈東高西低的分布的結論。為了進一步分析各地產生差異的原因,論文對主成分分析中的六個主成分進行了聚類分析,發(fā)現在一定范圍內,中國食品安全聚類明顯呈區(qū)域特性,相鄰省份分數類似,研究得出食品安全與地域環(huán)境息息相關的結論。在對中國食品安全情況歷史趨勢分析時,文章發(fā)現從2008年至2013年,我國總體食品安全水平不斷提高,各個區(qū)域的發(fā)展趨勢和全國的趨勢相符,但值得注意的是各區(qū)域之間的差距正在逐步變大。
【作者單位】： 武漢大學法學院;
【關鍵詞】： 食品安全 指標體系 主成分分析 聚類分析
【基金】：武漢大學珞珈青年學者科研啟動項目資助
【分類號】：F426.82;F203
【正文快照】： 一、背景民以食為天,是中國一句古老的俗語。這句俗語表達了“吃”在中國普通民眾和社會生活中的地位。由于龐大的人口基數,中國的食品安全對于世界而言,都是一個重要的議題:要么是因為擔憂中國的糧食生產能力無法滿足龐大人口的需要(陳百明,1996),要么是因為低劣的食品安全狀

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本文編號：536114