【摘要】：食品企業(yè)是食品形成的最后場所,對食品安全負(fù)有不可推卸的責(zé)任,因此,對食品企業(yè)進(jìn)入市場前進(jìn)行篩選,對其生產(chǎn)條件進(jìn)行要求和限制,為食品質(zhì)量把關(guān),是非常有必要的。以我國食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度為研究對象,分析了實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的有效性和存在的問題;并提出建議,以進(jìn)一步完善我國食品市場準(zhǔn)入制度,預(yù)防食品安全事件的發(fā)生,保障食品安全。
[Abstract]:Food enterprises are the last place where food is formed and bear the unshirkable responsibility for food safety. Therefore, food enterprises are screened before entering the market, their production conditions are required and restricted, and the quality of food is checked. It's very necessary. Taking the food quality and safety market access system of our country as the research object, this paper analyzes the effectiveness and existing problems of implementing the food quality and safety market access system. Suggestions are put forward to further perfect the food market access system, prevent the occurrence of food safety events, and ensure food safety.
【作者單位】： 集美大學(xué)食品與生物工程學(xué)院;
【基金】：集美大學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊基金資助(No.2010A007) 福建省科技計劃項目(2010Y3011,2008F5037)
【分類號】：F203;F426.82

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 肖方揚(yáng);陳天志;林興土;;尤溪縣茶葉QS認(rèn)證的現(xiàn)狀與對策[J];茶葉科學(xué)技術(shù);2012年03期

2 肖堯;鄭友義;;實施QS認(rèn)證制度對蜂產(chǎn)品行業(yè)的影響[J];福建農(nóng)業(yè)學(xué)報;2012年09期

3 韓永紅;;美國食品安全法律治理的新發(fā)展及其對我國的啟示——以美國《食品安全現(xiàn)代化法》為視角[J];法學(xué)評論;2014年03期

4 靳乃寧;;食品市場準(zhǔn)入制度的“四個核查”[J];大眾標(biāo)準(zhǔn)化;2006年11期

5 董素;喬宇;;食品企業(yè)社會責(zé)任缺失原因分析及對策研究[J];商業(yè)經(jīng)濟(jì);2011年20期

6 劉暢;張浩;安玉發(fā);;中國食品質(zhì)量安全薄弱環(huán)節(jié)、本質(zhì)原因及關(guān)鍵控制點研究——基于1460個食品質(zhì)量安全事件的實證分析[J];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題;2011年01期

7 瞿春芳;楊德利;;基于QS制度的食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障對策研究[J];化學(xué)分析計量;2012年04期

8 陳富橋;姜愛芹;孫業(yè)良;;QS認(rèn)證制度的實施效果、問題及對策建議——基于對浙江省杭州市69家茶葉企業(yè)的調(diào)查[J];農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全;2013年01期

9 李紅梅;;實施食品市場準(zhǔn)入制度的成績及目前存在的主要問題[J];食品研究與開發(fā);2008年07期

10 王常偉;顧海英;;我國食品安全態(tài)勢與政策啟示——基于事件統(tǒng)計、監(jiān)測與消費者認(rèn)知的對比分析[J];社會科學(xué);2013年07期

相關(guān)重要報紙文章 前2條

1 汪林;[N];糧油市場報;2011年

2 本報記者 何春雷;[N];中國消費者報;2011年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

1 范碩;基于中美對比的食品安全管制研究[D];中共中央黨校;2013年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前1條

1 崔佳;中外食品檢驗檢疫法規(guī)及市場準(zhǔn)入制度的比較研究[D];湖北工業(yè)大學(xué);2009年

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 楊富堂;;基于利益博弈的食品安全治理困境與對策[J];商業(yè)研究;2012年05期

2 李英;朱慶華;夏西強(qiáng);;基于Grey-DEMATEL方法的綠色食品可持續(xù)供應(yīng)鏈障礙分析[J];當(dāng)代經(jīng)濟(jì)管理;2013年06期

3 羅蘭;安玉發(fā);古川;李陽;;我國食品安全風(fēng)險來源與監(jiān)管策略研究[J];食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報;2013年02期

4 張蓓;周文良;;基于過程系統(tǒng)理論的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全可靠性的實現(xiàn)[J];廣東農(nóng)業(yè)科學(xué);2013年12期

5 全世文;曾寅初;;我國食品安全犯罪特征分析——基于171例食品安全犯罪案件[J];調(diào)研世界;2013年06期

6 馬霞;甄天民;谷景亮;高金武;趙芳;;中美食品安全監(jiān)管對比研究[J];中國公共衛(wèi)生管理;2014年05期

7 向超;趙謙;;完善我國食品安全財政投入機(jī)制之思考[J];改革與戰(zhàn)略;2014年11期

8 王靜;賈杰華;;我國食品企業(yè)社會責(zé)任審計評價體系構(gòu)建[J];中國管理信息化;2015年03期

9 馬紅巖;;食品質(zhì)量安全的薄弱環(huán)節(jié)及關(guān)鍵控制點研究——基于河南省食品質(zhì)量安全事件的分析[J];當(dāng)代經(jīng)濟(jì);2015年03期

10 盧凌霄;徐銳釗;王二朋;;消費者對環(huán)境友好型食品支付意愿調(diào)查——以南京市為例[J];城市問題;2015年03期

相關(guān)會議論文 前1條

1 劉宏鵬;;淺析生態(tài)文明背景下食品企業(yè)管理機(jī)制與創(chuàng)新[A];科學(xué)發(fā)展·生態(tài)文明——天津市社會科學(xué)界第九屆學(xué)術(shù)年會優(yōu)秀論文集（中）[C];2013年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 張婷;綠色食品生產(chǎn)者質(zhì)量控制行為研究[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

2 李英;綠色食品可持續(xù)供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)實現(xiàn)機(jī)理研究[D];大連理工大學(xué);2013年

3 趙越春;食品企業(yè)社會責(zé)任行為表現(xiàn)評價及消費者響應(yīng)[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

4 張紅霞;核心企業(yè)主導(dǎo)的食品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險控制研究[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

5 張肇中;我國食品安全規(guī)制效果評價及規(guī)制體制重構(gòu)研究[D];山東大學(xué);2014年

6 盧瑋;美國食品安全法制與倫理耦合研究（1906-1938）[D];華東政法大學(xué);2014年

7 張麗麗;我國農(nóng)產(chǎn)品價值鏈質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實施研究[D];南京大學(xué);2012年

8 王常偉;基于生產(chǎn)經(jīng)營主體激勵視角的食品安全問題研究[D];上海交通大學(xué);2014年

9 茆志英;以產(chǎn)業(yè)源頭為重點的食品質(zhì)量安全控制研究[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

10 梁雪紅;制度干預(yù)與誠信選擇研究[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 潘健宇;南通檢驗檢疫局與外輪理貨公司監(jiān)管合作模式研究[D];大連海事大學(xué);2010年

2 楊歡;食品安全法律體系對我國乳品進(jìn)出口的影響研究[D];江南大學(xué);2010年

3 萬莉莉;我國食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度研究[D];中國政法大學(xué);2011年

4 張穎;我國食品安全問題研究[D];上海交通大學(xué);2011年

5 胡素如;長沙市實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度現(xiàn)狀及對策研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2009年

6 劉婷婷;玉米赤霉醇與啶蟲脒殘留動態(tài)變化規(guī)律及去除方法的研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2009年

7 張園園;農(nóng)村食品質(zhì)量安全存在的問題及對策研究[D];武漢工業(yè)學(xué)院;2012年

8 秦詠紅;A保稅港區(qū)冷鏈物流業(yè)務(wù)發(fā)展研究[D];上海交通大學(xué);2013年

9 倫會瑩;我國食品業(yè)質(zhì)量成本管理研究[D];河南大學(xué);2013年

10 吳娟;我國畜產(chǎn)品安全現(xiàn)狀及制度[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

【二級參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 潘石,尹欒玉;政府規(guī)制的制度分析與制度創(chuàng)新[J];長白學(xué)刊;2004年01期

2 陳榮冰;;加快推進(jìn)福建茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 進(jìn)一步提升茶葉質(zhì)量安全[J];福建茶葉;2010年05期

3 張文錦;王峰;翁伯琦;;中國茶葉質(zhì)量安全的現(xiàn)狀、問題及保障體系構(gòu)建[J];福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版);2011年04期

4 林麗鳳;林麗云;;茶葉質(zhì)量安全綠色防控關(guān)鍵技術(shù)[J];福建熱作科技;2010年01期

5 宋亞輝;;論公共規(guī)制中的路徑選擇[J];法商研究;2012年03期

6 涂永前;徐靜;;論我國食品安全規(guī)制的路徑選擇[J];法學(xué)評論;2012年03期

7 余暉;美國:政府管制的法律體系[J];中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)研究;1994年12期

8 余暉;受管制市場里的政企同盟──以中國電信產(chǎn)業(yè)為例[J];中國工業(yè)經(jīng)濟(jì);2000年01期

9 程啟智;問責(zé)制、最優(yōu)預(yù)防與健康和安全管制的經(jīng)濟(jì)分析[J];中國工業(yè)經(jīng)濟(jì);2005年01期

10 吳蘇燕;食品安全問題與國際貿(mào)易[J];國際技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究;2004年02期

相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

1 蔣抒博;美國社會性管制的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析[D];吉林大學(xué);2009年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前3條

1 劉洋;目前我國食品安全存在的主要問題及對策[D];吉林大學(xué);2005年

2 唐華;論歐盟食品安全法規(guī)體系及其對中國的啟示[D];對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué);2006年

3 張曉麗;我國食品安全的政府監(jiān)管責(zé)任機(jī)制研究[D];電子科技大學(xué);2010年

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 成良;食品市場準(zhǔn)入制度的核心內(nèi)容有哪些[J];質(zhì)量指南;2002年12期

2 ;食品市場準(zhǔn)入制度正式啟動[J];江西食品工業(yè);2002年03期

3 ;食品市場準(zhǔn)入制度將全面實行[J];兵團(tuán)黨校學(xué)報;2003年04期

4 郭宇華;深圳強(qiáng)力推行食品市場準(zhǔn)入制度[J];中國藥事;2004年12期

5 ;十類食品市場準(zhǔn)入工作進(jìn)入最后攻堅階段[J];石油工業(yè)技術(shù)監(jiān)督;2005年02期

6 孫厚權(quán);崔佳;;我國食品市場準(zhǔn)入制度研究[J];法制與社會;2009年03期

7 姜風(fēng)濤,郭振寶;保障畜產(chǎn)品安全重在“市場準(zhǔn)入”——由北京食品市場準(zhǔn)入制度說起[J];動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué);2003年06期

8 陸德彪;食品市場準(zhǔn)入制度解讀與應(yīng)對[J];茶葉;2004年02期

9 肖學(xué)文;關(guān)于食品市場準(zhǔn)入的幾個問題[J];中國工商管理研究;2005年06期

10 馬曉春;;食品市場準(zhǔn)入的思考[J];世界標(biāo)準(zhǔn)信息;2006年09期

相關(guān)會議論文 前1條

1 ;以食品市場準(zhǔn)入網(wǎng)上備案系統(tǒng)為平臺 構(gòu)建食品安全監(jiān)管堅固防線[A];全國地級市工商行政管理學(xué)會調(diào)研報告會論文集[C];2007年

相關(guān)重要報紙文章 前10條

1 郝永梅;烏審旗工商局嚴(yán)把肉食品市場準(zhǔn)入關(guān)[N];鄂爾多斯日報;2008年

2 胡召軍邋郭明;完善機(jī)制嚴(yán)把食品市場準(zhǔn)入關(guān)[N];中國質(zhì)量報;2007年

3 記者 王哲;嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入 確保群眾飲食安全[N];哈爾濱日報;2009年

4 記者王城;推動中德、中丹農(nóng)產(chǎn)品和食品市場準(zhǔn)入合作[N];中國食品報;2011年

5 許海強(qiáng);宿遷“三個一”工程嚴(yán)把食品市場準(zhǔn)入關(guān)[N];中國工商報;2010年

6 海勤;食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志二季度露面[N];中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)報;2003年

7 楊彩芳;食品市場準(zhǔn)入倒計時[N];經(jīng)理日報;2003年

8 唐丁　記者 鄧曉洪;萬雙“鷹眼”盯菜籃 鍋里碗里更安全[N];成都日報;2009年

9 本報記者 范曉曼 劉憲銀;食品市場準(zhǔn)入關(guān)乎安全秩序[N];華夏時報;2003年

10 張超柱 俞艷婷 郁海曙;QS認(rèn)證進(jìn)入“沖刺”階段[N];嘉興日報;2005年

，

本文編號：2419378