本文關(guān)鍵詞：乳制品質(zhì)量安全事件的溢出效應(yīng)分析——以蒙牛食品危機(jī)事件為例　出處：《世界農(nóng)業(yè)》2015年08期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：本文采用事件研究法分析了3起與內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱蒙牛)相關(guān)的食品安全事件。結(jié)果表明,"三聚氰胺事件"中,未涉及負(fù)面信息的北京三元股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱三元)表現(xiàn)出較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)效應(yīng),"中毒門事件"事發(fā)后行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)短暫的傳染效應(yīng),"致癌門事件"中,未涉及負(fù)面事件的伊利乳業(yè)表現(xiàn)出微弱的競(jìng)爭(zhēng)效應(yīng),三元和光明乳業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱光明)表現(xiàn)出傳染效應(yīng),其中"三聚氰胺事件"對(duì)行業(yè)的影響對(duì)明顯,其次是"致癌門事件",最后是"中毒門事件"。通過(guò)計(jì)算行業(yè)內(nèi)平均累積異常收益率(CAR)發(fā)現(xiàn),"中毒門事件"對(duì)行業(yè)內(nèi)的影響只持續(xù)了6天,而"致癌門事件"過(guò)后,行業(yè)45天之后才從事件負(fù)面影響中恢復(fù)�？偟膩�(lái)說(shuō),中國(guó)乳制品行業(yè),一旦發(fā)生食品安全事件這類危機(jī)事件,都會(huì)表現(xiàn)出傳染效應(yīng)。
[Abstract]:Three food safety incidents related to Mengniu Dairy (Group) Co., Ltd. (Mengniu) in Inner Mongolia were analyzed by the method of event research. Beijing Sanyuan Co., Ltd. (hereinafter referred to as Sanyuan), which has no negative information, has a strong competitive effect. After the "poisoning door incident", there is a transient contagion effect in the industry, and in "carcinogenic door event". The Yili dairy industry, which has not involved any negative events, shows a weak competitive effect, while the Sanhe Guangming Dairy Co., Ltd. (hereinafter referred to as Guangming) shows an infectious effect. The effect of melamine event on the industry was obvious, followed by "carcinogenic door event" and "poisoning door event". The results were found by calculating the average cumulative abnormal rate of return in the industry. The "poisoning door incident" affected the industry for only six days, while after the "cancer door incident", the industry recovered from the negative effects of the incident 45 days later. In general, China's dairy industry. Once food safety incidents such as crisis events, will show contagion effect.
【作者單位】： 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(編號(hào)71273107) 教育部人文社科規(guī)劃項(xiàng)目(編號(hào)11YJA790039)資助
【分類號(hào)】：F426.82;F203
【正文快照】： 1引言近些年,中國(guó)食品行業(yè)接連不斷地被報(bào)道出了如三聚氰胺、毒大米、地溝油、蘇丹紅、瘦肉精等一系列食品質(zhì)量問(wèn)題。這些食品安全事件已經(jīng)嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對(duì)中國(guó)食品安全的信心,同時(shí)也影響公眾對(duì)政府監(jiān)管部門的信任�！叭矍璋肥录笔俏：ψ畲�,影響最廣泛的,事后不久,國(guó)務(wù)

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1380862