飯店服務(wù)補(bǔ)救對(duì)顧客滿意與行為意向的影響研究.pdf 全文免費(fèi)在線閱讀
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浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文飯店服務(wù)補(bǔ)救對(duì)顧客滿意與行為意向的影響研究姓名:安靜申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專業(yè):旅游管理指導(dǎo)教師:呂建中20041201浙江人學(xué)碩士學(xué)位論文】[石18310飯店服務(wù)補(bǔ)救對(duì)顧客滿意與行為意向的影響研究摘要伴隨著我國(guó)飯店數(shù)量的劇增,服務(wù)質(zhì)量和管理水平不如人意的問題凸顯了出來(lái)。近年來(lái),有關(guān)飯店服務(wù)質(zhì)量的投訴呈明顯的上升趨勢(shì),迫切需要飯店從業(yè)人員認(rèn)識(shí)到服務(wù)補(bǔ)救的重要性和戰(zhàn)略價(jià)值。針對(duì)目前飯店業(yè)服務(wù)補(bǔ)救以經(jīng)驗(yàn)為主,缺乏理論指導(dǎo)的現(xiàn)狀,本文從服務(wù)補(bǔ)救方式入手,以全新的角度剖析了服務(wù)補(bǔ)救后的顧客滿意度和行為意向,通過(guò)大量細(xì)致的理淪整理和統(tǒng)計(jì)工作,提出了經(jīng)過(guò)實(shí)證分析的量化結(jié)論,為飯店業(yè)實(shí)施服務(wù)補(bǔ)救提供了理論和參考依據(jù)。本文在對(duì)服務(wù)補(bǔ)救相關(guān)理論進(jìn)行綜述的基礎(chǔ)上,結(jié)合飯店業(yè)自身特點(diǎn)和對(duì)飯店的訪談,建立了飯店服務(wù)補(bǔ)救方式對(duì)顧客滿意度和行為意向影響的理論模型,并提出7項(xiàng)假設(shè)。主要研究以服務(wù)補(bǔ)救、顧客二次滿意、顧客行為意向三者之間的關(guān)系為主線,同時(shí)也考慮了顧客在服務(wù)失誤發(fā)生時(shí)的不滿程度、失誤類型,飯店星級(jí)這三個(gè)因素對(duì)顧客滿意和行為意向的影響。實(shí)證分析采用了普通相關(guān)分析、品質(zhì)相關(guān)分析、方差分析、T檢驗(yàn)、描述性統(tǒng)計(jì)等多種分析方法。研...
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本文編號(hào):183815
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