本文關鍵詞：餐飲功能感知對商業(yè)集聚魅力度的影響

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【摘要】：我國購物中心中餐飲構成比例高達20%,表明餐飲功能已經不僅僅是商業(yè)集聚的附屬功能。因此,消費者對商業(yè)集聚內餐飲功能的感知勢必會影響其惠顧決策。本文通過問卷調查,探索商業(yè)集聚餐飲功能感知對商業(yè)集聚魅力度的影響,利用結構方程模型對300份問卷進行了分析,結果表明,消費者餐飲功能感知中的衛(wèi)生狀況和進餐感受等維度對再惠顧意向有正向影響,從而對商業(yè)集聚魅力度產生正向影響。
【作者單位】： 吉林大學商學院;
【基金】：浙江工商大學現(xiàn)代商貿研究中心教育部省部共建人文社會科學重點研究基地2010年度資助重大項目(2010KUSM10001)
【分類號】：F719.3;F721
【正文快照】： 0引言消費者去商業(yè)集聚(商業(yè)街或購物中心)購物時,通常并不是僅以購物為目的,往往還希望獲得購物以外的享受和樂趣。例如,聚會、娛樂、享受美食、溝通情感等等。商業(yè)集聚的餐飲店在滿足購物者基本生理需求的同時,也承擔了這種提供享樂的功能.有數(shù)據(jù)顯示,截至2008年,我國購物中

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本文編號：1210194