【摘要】：中國乳制品產(chǎn)業(yè)是一個涉及農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、工業(yè)和服務(wù)業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)品制造型產(chǎn)業(yè),具有較長的、比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈和相對固定的商業(yè)模式。在這一產(chǎn)業(yè)中,乳制品制造企業(yè)起著重要的作用,但其傳統(tǒng)的商業(yè)模式,由于價值鏈單向流動、穩(wěn)定性差等結(jié)構(gòu)性因素,面臨著越來越多的挑戰(zhàn),必須進(jìn)行商業(yè)模式的創(chuàng)新。本文在考慮乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律和電子商務(wù)發(fā)展沖擊的前提下,從乳制品企業(yè)價值鏈管理研究的角度出發(fā),構(gòu)建了一個乳制品企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新的可能模型,并探究其可能的改造路徑。首先,通過分析中國乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程,并對比日本乳制品產(chǎn)業(yè)的演化規(guī)律,本文認(rèn)為：中國乳制品企業(yè)在商業(yè)模式的改造中,不能只局限于在乳制品產(chǎn)業(yè)范疇內(nèi)進(jìn)行發(fā)展。其次,通過將電子商務(wù)這一變量引入乳制品企業(yè)的商業(yè)模式分析,本文認(rèn)為,傳統(tǒng)乳制品企業(yè)需要認(rèn)真考慮如何充分利用電子商務(wù)快速發(fā)展的機遇,從低價值增值的傳統(tǒng)制造型企業(yè)向高價值增值的服務(wù)型企業(yè)轉(zhuǎn)型。最后,以這兩個重要結(jié)論為前提,本文說明了中國乳制品企業(yè)分四個階段,向更高附加值的服務(wù)性產(chǎn)業(yè)發(fā)展,最終實現(xiàn)從傳統(tǒng)制造型企業(yè)向消費者健康解決方案的整合提供者轉(zhuǎn)變,從根本上提升企業(yè)盈利能力和抗風(fēng)險能力的商業(yè)模式創(chuàng)新路徑,以及過程模型的分解落地。這一過程模型的提出和初步檢驗,有利于客觀審視和評價中國電子商務(wù)環(huán)境下乳制品企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,也有助于剖析中國乳制品企業(yè)目前所呈現(xiàn)的種種現(xiàn)實問題以及未來的商業(yè)模式發(fā)展方向。
【學(xué)位授予單位】：內(nèi)蒙古大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號】：F724.6;F426.82

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本文編號：2728098