本文選題：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) + 競(jìng)爭(zhēng)力　； 參考：《山西農(nóng)業(yè)大學(xué)》2016年碩士論文

【摘要】：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸,是一二產(chǎn)融合的體現(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展對(duì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化、實(shí)現(xiàn)全面建成小康社會(huì)的中國(guó)夢(mèng)具有重要意義。本文以山西省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為研究對(duì)象,首先從規(guī)模、經(jīng)濟(jì)地位、結(jié)構(gòu)、加工轉(zhuǎn)化程度、經(jīng)濟(jì)效益五個(gè)方面對(duì)其發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了剖析,并總結(jié)出山西省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)取得的成就和存在的問(wèn)題。其次,用“鉆石模型”對(duì)山西省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力六方面的影響因素進(jìn)行了探討。指出山西省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是：特色農(nóng)產(chǎn)品原材料充足,農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量多、知名度高,農(nóng)林牧漁業(yè)發(fā)展穩(wěn)定,產(chǎn)業(yè)聚集度較高；劣勢(shì)是：電子商務(wù)發(fā)展滯后、科技投入低、新產(chǎn)品開發(fā)數(shù)量少。再次,構(gòu)建山西省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,運(yùn)用SPSS軟件,采用因子分析法,根據(jù)KMO和Bartlett球形檢驗(yàn)結(jié)果,篩選出9個(gè)適合做因子分析的指標(biāo)進(jìn)行主成分分析。結(jié)合旋轉(zhuǎn)后的累計(jì)方差貢獻(xiàn)率、碎石圖和旋轉(zhuǎn)后的載荷矩陣,確定并命名了四個(gè)公共因子：效益因子、規(guī)模因子、市場(chǎng)績(jī)效因子、生產(chǎn)效率因子。根據(jù)因子得分函數(shù)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型,計(jì)算主因子、綜合競(jìng)爭(zhēng)力得分和排名,并進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果顯示山西省食品工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng),木材工業(yè)、紡織工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力較弱。用同樣的方法對(duì)全國(guó)26個(gè)區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)行了研究,分析結(jié)果表明山西省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的區(qū)域綜合競(jìng)爭(zhēng)力較弱,具有區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的是食品工業(yè)。最后,為提升山西省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,提出調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),鼓勵(lì)精深加工,發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)等相關(guān)政策建議。
[Abstract]:Agricultural products processing industry is the extension of agricultural industry chain, is the embodiment of the integration of one and two industries. The development of agricultural products processing industry plays an important role in developing modern agriculture, increasing farmers' income, prospering rural economy, promoting the integration of urban and rural areas, and realizing the Chinese Dream of building a well-off society in an all-round way. This paper takes the processing industry of agricultural products above the scale of Shanxi Province as the research object. Firstly, it analyzes its development from five aspects: scale, economic status, structure, degree of processing and transformation, and economic benefit. And summarizes the Shanxi Province agricultural product processing industry obtains the achievement and the existence question. Secondly, six factors influencing the competitiveness of Shanxi agricultural products processing industry are discussed by diamond model. It is pointed out that the competitive advantages of the processing industry of agricultural products in Shanxi are: abundant raw materials of characteristic agricultural products, large number of agricultural products brands, high popularity, stable development of agriculture, forestry, animal husbandry and fishery, and high degree of industrial agglomeration, and the disadvantages are that the development of electronic commerce is lagging behind. Low investment in science and technology, small number of new product development. Thirdly, the evaluation index system of comprehensive competitiveness of agricultural products processing industry in Shanxi Province is constructed. By using SPSS software and factor analysis method, according to the results of KMO and Bartlett spherical test, 9 suitable indexes for factor analysis are selected for principal component analysis. Combined with the contribution rate of cumulative variance after rotation, the gravel map and the load matrix after rotation, four common factors were identified and named: benefit factor, scale factor, market performance factor and production efficiency factor. According to factor score function and comprehensive competitiveness evaluation model, the main factor, comprehensive competitiveness score and ranking are calculated and evaluated. The results showed that the competitiveness of Shanxi food industry was stronger than that of wood industry and textile industry. The agricultural product processing industry in 26 regions of China was studied with the same method. The results show that the regional comprehensive competitiveness of agricultural product processing industry in Shanxi Province is relatively weak, and the food industry has regional competitive advantage. Finally, in order to improve the competitiveness of agricultural products processing industry in Shanxi Province, the paper puts forward some relevant policy suggestions, such as adjusting the industrial structure, encouraging intensive processing, developing "Internet agricultural product processing industry", and innovation-driven.
【學(xué)位授予單位】：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F326.5

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本文編號(hào)：1958271