本文選題：生鮮產(chǎn)品 + 航空貨運(yùn)　； 參考：《華中科技大學(xué)》2016年碩士論文

【摘要】：生鮮產(chǎn)品航空貨運(yùn)供應(yīng)鏈管理可以減少生鮮產(chǎn)品損耗,提高流通效率,保障生鮮產(chǎn)品品質(zhì),因而在流通經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有越來越重要的地位。在電子商務(wù)環(huán)境下,相當(dāng)一部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中損失嚴(yán)重,品質(zhì)得不到保障。構(gòu)建生鮮產(chǎn)品航空貨運(yùn)供應(yīng)鏈系統(tǒng),創(chuàng)新航空貨運(yùn)供應(yīng)鏈管理模式,對(duì)于解決上述問題具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本論文在總結(jié)國(guó)內(nèi)外關(guān)于生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理相關(guān)文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上,闡述了生鮮產(chǎn)品航空貨運(yùn)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),分析生鮮產(chǎn)品航空貨運(yùn)現(xiàn)行供應(yīng)鏈管理模式,找出生鮮產(chǎn)品航空貨運(yùn)供應(yīng)鏈管理存在的主要問題。接著,論文提出了生鮮產(chǎn)品航空貨運(yùn)供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新目標(biāo),具體論述了生鮮產(chǎn)品航空貨運(yùn)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新和物流模式創(chuàng)新,并從服務(wù)方式創(chuàng)新、服務(wù)關(guān)系創(chuàng)新和服務(wù)內(nèi)容創(chuàng)新等方面論述供應(yīng)鏈管理模式創(chuàng)新;從組織重構(gòu)、信息平臺(tái)建設(shè)和物流網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化三個(gè)方面探討生鮮產(chǎn)品航空貨運(yùn)供應(yīng)鏈管理模式創(chuàng)新的實(shí)現(xiàn)。最后,論文以BV航空公司為背景進(jìn)行案例分析,明確提出BV航空公司生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新目標(biāo),設(shè)計(jì)生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新模式,闡述BV航空公司生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)策略和具體措施。期望本文研究結(jié)論對(duì)創(chuàng)新生鮮產(chǎn)品航空貨運(yùn)供應(yīng)鏈管理模式、切實(shí)提高生鮮產(chǎn)品航空貨運(yùn)供應(yīng)鏈管理效率和降低供應(yīng)鏈總成本提供實(shí)際參考作用。
[Abstract]:Air cargo supply chain management of fresh products can reduce the consumption of fresh products, improve circulation efficiency, and ensure the quality of fresh products, so it plays an increasingly important role in the development of circulation economy. In e-commerce environment, a considerable number of fresh agricultural products in the circulation process of serious loss, quality can not be guaranteed. It is of great practical significance to construct a fresh product air cargo supply chain system and to innovate the air freight supply chain management mode for solving the above problems. On the basis of summarizing the literature about supply chain management of fresh products at home and abroad, this paper expounds the supply chain structure of fresh products air freight, and analyzes the current supply chain management mode of fresh products air freight. Find out the main problems of air freight supply chain management of fresh products. Then, the paper puts forward the innovative goal of fresh product air freight supply chain management, and discusses the innovation of fresh product air freight supply chain business mode and logistics mode, and innovation of service mode. This paper discusses the innovation of supply chain management mode from the aspects of service relationship innovation and service content innovation, and discusses the realization of supply chain management mode innovation of fresh products in air freight supply chain from three aspects: organization reconstruction, information platform construction and logistics network optimization. Finally, based on the case study of BV airline, the paper puts forward the innovation target of fresh product supply chain management and designs the innovative mode of fresh product supply chain management. This paper expounds the strategy and concrete measures of BV airline's fresh product supply chain management innovation. It is expected that the conclusions of this paper can provide a practical reference for innovating the supply chain management mode of fresh air freight, improving the efficiency of air freight supply chain management and reducing the total cost of supply chain.
【學(xué)位授予單位】：華中科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F326.6;F274;F562

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本文編號(hào)：1914989