本文關鍵詞：美國食品監(jiān)督檢查制度的分析和借鑒　出處：《食品與機械》2017年01期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：以美國食品監(jiān)督檢查制度為研究對象,深入剖析了其監(jiān)督檢查機構的組成、管理運行機制、檢查理念以及檢查員的培訓特點,提出了建立基于風險和質量體系的食品監(jiān)督檢查制度、綜合性食品監(jiān)督檢查信息管理平臺以及統(tǒng)一的食品檢查員培訓和認證體系的建議,為完善中國食品監(jiān)督檢查制度提供借鑒。
[Abstract]:Taking the food supervision and inspection system of the United States as the research object, the composition of the supervision and inspection organization, the management and operation mechanism, the inspection concept and the training characteristics of the inspectors are analyzed in depth. The suggestion of establishing food supervision and inspection system based on risk and quality system, comprehensive food supervision and inspection information management platform and unified food inspector training and certification system are put forward. To improve China's food supervision and inspection system to provide reference.
【作者單位】： 國家食品藥品監(jiān)督管理總局高級研修學院;
【分類號】：F203
【正文快照】： SHANG Hong-ye陳慧CHEN Hui劉靜LIU Jing丁寧DING Ning宋元德SONG Yuan-de楊嘉瑩YANG Jia-ying羅杰LUO Jie(國家食品藥品監(jiān)督管理總局高級研修學院,北京100073)(China Food and Drug Administration Institute of Executive Development,Beijing100073,China)2015年10月,新實

【參考文獻】

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【共引文獻】

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